台北市－拉麵－第4頁

山頭火拉麵（京站店）是來自日本北海道旭川的拉麵名店，在台北京站開設分店。其招牌豚骨湯頭濃郁香醇，搭配Q彈有勁的麵條，令人回味無窮。菜單上除了經典的豚骨湯頭拉麵外，還有沾麵、限定口味拉麵等選擇。店內環境溫馨舒適，提供給顧客良好的用餐體驗。

位在台北市松山區民生社區的「長生塩人(民生店)」是一間主打淡麗型塩味拉麵的人氣店家。採用大量雞骨及蔬菜熬製的清澈湯頭，鮮美甘甜且不油膩。招牌塩味拉麵配料豐富，有叉燒、筍乾、蔥花等，麵條Q彈有嚼勁。店內提供多種口味選擇，包含味噌、辣味塩味等，還有日式炒麵及丼飯等其他品項。長生塩人以平實價格提供高品質的拉麵，每天都吸引許多饕客前來排隊品嚐。

「山頭火拉麵 (SOGO 復興店)」位於台北復興 SOGO 百貨地下二樓。這家拉麵店起源於日本北海道旭川，以其濃郁的沾麵醬汁和 Q 彈的麵條而聞名。在台北復興店，你可以品嚐到經典的「豚骨魚介沾麵」，湯底融合了豬骨和海鮮的風味，每一口都香醇濃郁。此外，店內還提供「鹽味拉麵」、「醬油拉麵」等多款拉麵選擇，滿足不同口味的饕客需求。

山頭火拉麵（SOGO復興店）是一家來自日本的拉麵名店，位在台北市中山區，臨近中山捷運站。以濃厚的湯頭和彈牙的麵條聞名。招牌料理包括醬油拉麵、味增拉麵和沾麵。醬油拉麵使用雞骨和豬骨熬製的湯頭，風味醇厚；味增拉麵以北海道產味增為基底，湯頭鹹甜適中；沾麵則使用特製的濃郁沾醬，搭配Q彈的麵條，令人欲罷不能。

麵屋壹の穴 沾麵專門店是台北東區的一家二郎系拉麵店，以小山般高的豆芽菜聞名，提供沾麵和拉麵兩種類型。沾麵的麵條Q彈有嚼勁，沾醬濃郁醇厚，配料豐富，包括大塊叉燒、半熟蛋和海苔。拉麵的湯頭濃郁香甜，配料豐富，包括叉燒、筍乾、豆芽菜和蔥花。這家店深受拉麵愛好者歡迎，經常大排長龍，建議先預約。

道樂商店是一家位於台北市萬華區的日式拉麵店，以昭和時期懷舊風格的裝潢聞名。主打濃郁雞白湯拉麵和豚骨拉麵，湯頭熬製得濃郁鮮美。此外，店內還提供免費加麵服務，讓顧客可以盡情享受拉麵的美味。道樂商店的招牌菜包括味玉雞白湯拉麵和豪華黑蒜油拉麵，價格親民，約在200元上下。店內環境舒適，適合與親朋好友聚餐。

長生塩人（辛亥店）是一家位於台北市文山區的平價拉麵店，提供美味的鹽味拉麵。該店以其清淡爽口的湯頭和彈牙的麵條聞名。菜單上還有各種配料可供選擇，例如叉燒、糖心蛋和海苔。長生塩人提供舒適的用餐環境和良好的服務，是享用美味拉麵的絕佳選擇。

鹽琉拉麵是一家以鹽味湯頭為主的拉麵專門店。創始店位於台北捷運西門站附近，以「龍蝦清湯拉麵」和「SP干貝濃湯拉麵」聞名。受歡迎的「小偷叉燒」受到廣大好評，其大塊且入口即化的口感令人驚艷。鹽琉拉麵後來推出第二個拉麵品牌「湮鯱」，主打螃蟹和鯛魚鹽味拉麵專賣。鹽琉拉麵的湯頭以清澈的鹽味基底為特色，融合海鮮的鮮美，呈現出鮮甜不膩的美味。

「讚岐釜揚烏龍麵-丸龜製麵（誠品生活西門店）」位於台北市萬華區，提供來自日本的各式烏龍麵，價格親民，約 200 元台幣有找。店內的麵條皆為現做，口感厚實 Q 彈，有嚼勁。除了經典的釜揚烏龍麵外，還有多種湯底及配料可供選擇，像是咖哩烏龍麵、天婦羅烏龍麵等，滿足不同顧客的味蕾。此外，店內不定期推出集點活動，集滿指定點數即可兌換好禮或免費餐點，讓消費者享受美味之餘，還能獲得額外優惠。

「京阪豚骨拉麵」是台北公館地區的一家拉麵店。提供平價且份量十足的豚骨拉麵。該店的招牌「地獄拉麵」以辛辣著稱，辣度可依個人喜好調整。此外，拉麵附有無限續加的泡菜和辣韭菜，讓顧客能自由調整口味。

丸龜製麵（新光三越 A8 館）讚岐釜揚烏龍麵專門店，選用日本直送的麵粉，現點現煮，口感厚實 Q 彈。招牌湯烏龍麵僅需 200 元起，提供多種湯頭和天婦羅配料選擇，滿足不同口味。設有自選擇取餐機制，顧客可依照喜好自行挑選食材，打造個人化的烏龍麵餐點。常推出季節限定口味，並提供集點兌換優惠。地址：台北市信義區松高路 12 號 7 樓（新光三越 A8 館）

Uncle Tetsu's Café 徹思叔叔的咖啡廳是一家位於台北市中山區的甜點吃到飽咖啡廳。由於其人氣爆棚，訂位往往秒殺。這裡提供超過 50 種蛋糕、餅乾、法式可麗餅等甜點，以及蛋包飯、拉麵等鹹食。除了甜點之外，咖啡廳還提供各式咖啡、茶飲和霜淇淋。顧客可以盡情享用各種美味，滿足甜點愛好者的味蕾。然而，需要注意的是，該咖啡廳採用預約制，無法現場排隊，建議提前預約。

「奧特拉麵(微風台北車站店)」是一家拉麵店，位於台北車站微風廣場。其特色在於麵條使用北海道獲獎小麥「春よ戀」製作，口感彈牙。店內供應多種拉麵口味，包括招牌的「特濃豚骨拉麵」，以濃厚香醇的豚骨湯頭為基底，搭配軟嫩的叉燒、糖心蛋和青蔥。此外，店內還有「辣味噌拉麵」、「鹽味拉麵」、「醬油拉麵」等選擇，以及各種小菜和飲料可供搭配。

「烹星」是位於台北市中山區的拉麵店，與勝王、鬼金棒同屬同一體系。其特色為乾物湯頭，搭配多種叉燒（豬肩、雞叉燒、和牛）和 Q 彈的平打麵條。店內提供各種調味料，讓顧客可以依照喜好調整口味。烹星的招牌菜之一是「巨大蟹肉棒」，其口感鮮美多汁。此外，店內還提供鮑魚、燻和牛風味濃湯等特色料理。它的營業時段不固定，建議事先關注官方社群媒體平台以獲取最新資訊。

「讚岐釜揚烏龍麵-丸龜製麵（新光三越台北南西店）」位於台北市中山區的新光三越南西店，是一家來自日本的烏龍麵餐廳。店內提供現做的新鮮烏龍麵，價格親民，200元有找。烏龍麵的口感厚實Q彈，富有咬勁，深受顧客喜愛。除了烏龍麵，店家也提供各種炸物小點，如炸蝦、炸雞等，豐富的菜色選擇滿足不同顧客的需求。

花月嵐拉麵（松山車站店）是一家連鎖拉麵店，位於台北市信義區的松山車站附近。店家提供多種拉麵口味，包括： 大蒜拳骨拉麵：濃郁的蒜香豚骨湯底，配上叉燒、海苔和溏心蛋。 極黑銀次郎魚豚骨拉麵：豚骨魚介雙湯底，加入蒜香黑麻油，風味獨特。 櫻食堂喜多方拉麵：日本三大拉麵代表之一，懷舊風醬油湯底，叉燒如櫻花瓣盛開。 泰式酸辣拉麵：魚露雞骨蝦味湯頭，酸辣開胃。除了拉麵外，店家還提供多種小菜、飲料和甜品，滿足不同顧客的需求。

台北市大同區「讚岐釜揚烏龍麵-丸龜製麵（台北地下街店）」是來自日本的烏龍麵連鎖餐廳。主打現做、厚實且有嚼勁的烏龍麵，價格親民，200元就能品嚐到正宗的讚岐烏龍麵。該店位於台北地下街，交通便利，提供多種口味的烏龍麵、天婦羅和各項小菜，讓顧客能依喜好搭配出屬於自己的美味組合。

讚岐釜揚烏龍麵-丸龜製麵（新光三越台北天母店）是一家來自日本的烏龍麵餐廳。店內提供各種美味的烏龍麵，價格親民，現做的麵條厚實Q彈，口感絕佳。除了烏龍麵，店內還有天婦羅、飯糰等小菜，讓顧客可以自由搭配組合出自己喜愛的餐點。丸龜製麵也提供集點活動，集滿指定點數即可兌換免費餐點或周邊商品。

讚岐釜揚烏龍麵-丸龜製麵（環球南港店）是來自日本的烏龍麵餐廳，主打現做、厚實Q彈的烏龍麵，價格親民，200元有找。提供多款烏龍麵選擇，包括招牌釜揚烏龍麵、咖哩烏龍麵、天婦羅烏龍麵等，配料豐富，包括各種天婦羅、溫泉蛋、叉燒肉等，可依個人喜好搭配。此外，店家定期推出季節限定餐點，讓顧客享用多樣化的美味。