嘉義市－美食餐廳－第1頁

億品鍋 (嘉義店) 是一家平價小火鍋店，提供多種火鍋口味選擇。除了火鍋之外，還有爆米花、麵食、飲料、冰淇淋等無限供應，讓顧客可以吃到飽。嘉義店的億品鍋位於嘉義市東區，交通便利。店內環境寬敞舒適，適合家庭、朋友聚餐。

藝奇和牛岩板燒 日本料理（嘉義耐斯店）是王品集團旗下的日本料理餐廳，以高質感的京都和牛壽喜燒與岩板燒聞名。餐廳提供精緻的和牛料理，佐以300度極炙高溫的岩板，鎖住和牛的鮮美原味。除了和牛，餐廳也提供多種海鮮、肉品和蔬菜，滿足不同顧客的味蕾。此外，藝奇亦有提供創意料理，例如蕈菇釜飯、嫩肩豚朴葉燒等，讓顧客享受豐富多元的日本料理饗宴。

昭和十八J18，原為二次大戰期間興建的嘉義神社參集所，後修復為「嘉義市史蹟資料館」，結合咖啡廳與展覽空間。其日式風格建築極具特色，內部提供和服租借服務，可體驗穿著傳統和服漫步在神社中。咖啡廳提供各式飲品與點心，並展售與嘉義歷史文化相關的紀念品。館內收藏了許多珍貴的史蹟資料，帶領遊客深入了解嘉義的過去與現在。

「幸福山丘」是一間位於嘉義的景觀餐廳，坐落在山林中，提供唯美的玻璃屋用餐空間。餐廳以販售手作麵包、吐司和甜點為主，其中招牌的「長崎之雪」彌月蛋糕是以來自北海道十勝的四葉乳酪製作而成。除了美食之外，幸福山丘也展示各種陶藝作品，並設有綠茵草坪和賞油桐花園，讓顧客在用餐之餘也能享受大自然美景。

黃記涼麵涼圓位於嘉義文化公園旁，是一家超過 40 年歷史的老字號涼麵店。他們招牌的「白醋涼麵」是嘉義在地特有的小吃，麵條以白醋、美乃滋、蒜末等特製醬料拌勻，口感酸甜並帶點辣味。除了涼麵外，店內還有販售「涼圓」，將肉圓油炸後再淋上白醋醬料，口味獨特且清爽。此外，皮蛋豆腐、酸辣湯等小菜也是熱門品項。黃記涼麵涼圓環境舒適，適合在炎炎夏日享用消暑的美食。由於生意火爆，用餐時段常需要排隊等候。

嘉義市東區「阿岸米糕」位在文化路，是當地著名的老字號小吃店。米糕軟 Q 香甜，鹹香肉燥十分入味。除了米糕外，還有土魠魚等料理可以選擇。店內提供免費柴魚湯，還有販售宅配服務，讓顧客能在家中品嚐嘉義在地美食。

阿娥豆漿豆花是嘉義市文化路夜市一家飄香超過60年的老店，以傳統手工豆花和豆漿聞名。其豆花軟綿細緻，豆香濃郁，而豆漿香濃醇厚，香氣四溢。招牌必點為粉圓豆花，Q彈的粉圓搭配軟綿的豆花和香甜的糖水，口感層次豐富。花生湯也是店內人氣商品，花生軟綿可口，甜而不膩。阿娥豆漿豆花曾一度因火災被迫搬遷，但浴火重生後，品質依然維持高水準，深受在地人和遊客的喜愛。除了豆花、豆漿外，店內也有販售油條、燒餅等傳統小吃，是享用美味中式早餐或宵夜的好去處。

「貓尾巴麵包店」是一間位於嘉義市的人氣麵包店，以其種類豐富、外皮酥脆、內餡飽滿的泡芙聞名。店內提供近 20 種口味的泡芙，包括經典的卡士達、巧克力、草莓，以及創新的抹茶、伯爵茶等口味。此外，麵包店也販售檸檬塔、巧克力派、草莓奶酪等其他甜點。貓尾巴麵包店的泡芙通常在出爐後就迅速秒殺，建議提早前往排隊或預訂，才能確保品嚐到美味的泡芙。這間麵包店開業約 20 年，其美味的泡芙和親切的服務廣受在地人和遊客喜愛。

和平嘉義火雞肉飯是嘉義在地飄香超過 40 年的老字號店家。其火雞腿肉軟嫩多汁，火雞肉片則薄嫩鮮甜，口感獨特。儘管沒有舒適的用餐環境，但每日仍吸引大量排隊人潮。這家店以其美味的火雞肉飯著稱，讓許多在地人和遊客趨之若鶩。若想品嚐嘉義傳統美食，和平嘉義火雞肉飯絕對是不容錯過的選擇。

「阿溪火雞肉飯」位於嘉義市的火雞肉飯老店，以其新鮮的雞肉片和香醇的雞油聞名。當地人將其評選為心目中的第一名火雞肉飯。這家店只營業到中午，建議早點前去，才能品嚐到他們招牌的「雞片飯」和「半熟鴨蛋」。雞片飯的雞肉片軟嫩多汁，淋上店家熬製的雞油，香氣誘人。而半熟鴨蛋的蛋黃香軟滑嫩，與雞肉片搭配，更是絕妙。此外，店內還有「火雞肉飯」、「雞絲飯」等其他菜色可供選擇。

「簡單火雞肉飯」位於嘉義東區，是一家開業多年的在地小吃店。以平價親民的銅板價格著稱，提供單純而美味的火雞肉飯。主食使用粒粒分明的白飯，搭配鮮嫩多汁的火雞肉片，淋上店家特製的醬汁，滋味鹹香可口。店內還有提供湯品和小菜，如味噌湯、滷蛋、海帶等，讓顧客可以搭配享用。整體來說，簡單火雞肉飯用料實在、價格實惠，是嘉義人推薦的美味小吃選擇。

「阿樓師火雞肉飯」是嘉義東區著名的宵夜美食，以鮮嫩多汁的火雞肉飯聞名。這家店從下午營業至凌晨，用餐時間總是大排長龍。火雞肉飯的價格經濟實惠，且風味獨特，是許多嘉義人宵夜的首選。阿樓師的火雞肉飯採用新鮮火雞肉，搭配秘製醬汁烹調而成，肉質鮮嫩多汁，醬汁香濃不膩。此外，店內還有提供其他小菜，如滷蛋、豆乾、豬皮等，搭配火雞肉飯一起享用，讓美味更加升級。老闆親切熱情的服務，也是這家店的特色之一。

「隱燃燒肉丼食堂」位於嘉義市，是一家提供美味燒肉丼飯的餐廳。餐廳主打「肉控的天堂」，滿足愛吃肉的顧客。客人可以選擇各種燒肉丼飯，包含雙拼肉量十足的套餐，以及舖滿起司的「極惡系列」，讓顧客能大口吃肉，享受罪惡感爆表的滋味。此外，餐廳還有提供橘亮亮的鮭魚卵，以及剖開後蛋黃爆出來的療癒丼飯。目前餐廳提供外帶8折增量10%的優惠活動，讓顧客可以享用更澎湃的燒肉丼飯。

林聰明沙鍋魚頭（創始總店）是嘉義市著名的美食店，以其鮮美的沙鍋魚頭湯頭聞名。創立於1954年，傳承三代的好滋味，已成為嘉義在地人及觀光客必吃的料理之一。該店的沙鍋魚頭湯頭使用大量的魚骨熬製，加入沙茶醬、豆腐、白菜等食材，香濃且富含膠質。此外，店內還提供免費加湯服務，讓顧客可以盡情享用美味的湯品。除了招牌的沙鍋魚頭外，該店也販售雞肉飯、生魚片等其他料理，同樣受到顧客的喜愛。

民主火雞肉飯是嘉義市東區著名的雞肉飯專賣店，榮獲嘉義火雞肉節特優獎第一名。其特色在於獨門醬汁和香酥的油蔥酥，搭配軟嫩多汁的火雞肉，美味十足。店內提供小菜和湯品等豐富配菜，分量十足。此外，民主火雞肉飯備有專屬停車場，方便顧客停車，絡繹不絕的顧客見證其人氣。

「阿宏師火雞肉飯」位於嘉義東區，是一家在地人氣很高的排隊美食。主打火雞肉飯，湯頭鮮甜，雞片軟嫩，搭配店家自製的雞油，香氣四溢。除了火雞肉飯外，還有雞油飯、魯肉飯等品項，都受到顧客的好評。阿宏師火雞肉飯在吳鳳店也有開設宵夜場，讓更多人可以品嚐到這道嘉義美食。

林聰明沙鍋魚頭（光華店）是連鎖知名美食品牌林聰明沙鍋魚頭的其中一家分店，位於嘉義東區光華路上。這家店以其美味的沙鍋魚頭聞名，湯頭鮮美濃郁，選用新鮮的虱目魚頭熬製，搭配沙茶醬和蔬菜，風味獨特。此外，林聰明沙鍋魚頭還提供免費加湯服務，讓顧客可以享用到熱騰騰的湯品。除了沙鍋魚頭外，這家店也提供雞肉飯、滷味等其他餐點，深受當地人和遊客喜愛，用餐時段經常大排長龍。

嘉義基隆廟口鹹酥雞位於文化路夜市，林聰明砂鍋魚頭斜對面。店家提供品項多元的宵夜美食，包含酥炸、烤物和飲品。除了常見的鹹酥雞、鹽酥菇外，還推出創意口味，例如地瓜球冰淇淋、香腸包麵線、蝦仁蛋捲等等。店家堅持使用新鮮食材，並以獨特的麵衣裹炸，口感酥脆不油膩，深受在地民眾和遊客的喜愛。

大同火雞肉飯是一家位於台北寧夏夜市的平價小吃店，以其招牌嘉義火雞肉飯聞名。該店的火雞肉飯使用油蔥酥搭配鹹香的火雞肉，再澆上香醇滷汁，價格實惠，只要 30 元新台幣就能享用火雞肉飯和一碗湯。此外，店內還提供豬腦湯、炸豆腐等小菜，讓顧客可以搭配著火雞肉飯一起享用。