位於宜蘭縣礁溪鄉的「鬼匠拉麵（礁溪旗艦店）」是一家評價極高的平價拉麵店。其湯頭濃郁順口，叉燒溏心蛋軟嫩多汁。鬼匠拉麵主打蒜味醬油和豚骨拉麵，香濃的湯頭搭配彈牙的麵條，令人回味無窮。此外，店內還提供免費奉茶，讓顧客用餐時也能享有舒適的體驗。
礁溪「樂山溫泉拉麵」以獨特的「溫泉泡腳吃拉麵」體驗聞名。除了提供美味的拉麵，還設有戶外溫泉池，讓顧客邊泡腳邊享用美食。拉麵湯頭濃郁，麵條軟硬適中，佐料豐富包含三星蔥、海苔和筍乾。除了拉麵，店內還有提供生魚片、丼飯等日式料理。樂山溫泉拉麵二店位於礁溪公園內，環境優美，是泡湯後用餐的絕佳選擇。
