宜蘭縣礁溪鄉－小吃－第1頁

「三民大飯店」是一家位於宜蘭礁溪的滷味小吃店，儘管店名為「飯店」，實際上是一家提供大鍋古早味滷味的攤販。其滷味種類豐富，有超過 20 種食材可自行挑選，包含豬腳、大腸頭、素雞等。三民大飯店的滷汁以中藥材熬製，香氣濃郁入味。滷製好的食材軟嫩可口，非常下飯。平日用餐時間也常需排隊，顯見其人氣之高。

「柯氏蔥油餅」是一家位於宜蘭縣礁溪鄉的知名銅板小吃，開業至今已有超過 50 年的歷史。店內主打現炸酥脆的蔥油餅，外酥內軟，飄香四溢。蔥油餅的製作過程十分繁瑣，老闆每天凌晨親自備料，使用新鮮蔥花和豬油製作麵團。厚實的餅皮在油鍋中瞬間膨脹，起鍋後外皮酥脆香氣四溢，內餡則香軟多汁。此外，柯氏蔥油餅還提供炸蛋蔥油餅，將新鮮雞蛋裹在蔥油餅中一起油炸，讓蔥油餅吃起來更加豐富美味。由於柯氏蔥油餅的品質優良，價格親民，因此吸引了眾多饕客前來排隊購買。若在假日前往，建議提早到場以免向隅。

「鴨喜露」是一家位於宜蘭縣礁溪鄉的滷味老店，飄香半世紀，榮獲台灣百大名店推薦。其鎮店招牌為鴨腿骨和鴨翅，使用櫻桃鴨製作，滷製後不油不膩，鮮嫩多汁，會令人越吃越唰嘴。除了招牌鴨製品，店內也提供其他滷味種類，如豬腳、大腸、豆干等，皆滷得入味可口。

添喜海鮮小吃是一家位於宜蘭礁溪的平價海鮮小吃店，深受在地人和遊客的喜愛。該店提供新鮮現流的海鮮料理，價格實惠，明碼標價。店內環境乾淨舒適，停車方便。招牌菜餚包括：鮮魚湯、生魚片、清蒸魚、炸花枝等，都是使用新鮮食材烹製，美味可口。添喜海鮮小吃曾多次獲得媒體報導和推薦，是礁溪享用平價海鮮料理的首選之一。

礁溪的人氣小吃「陳旺記鴨片飯」以平價和美味聞名，每到用餐時間常一位難求。招牌鴉片飯以薄片鴨肉搭配秘製醬料，口感鮮嫩多汁。其他必點菜色還有梅干滷肉飯，滷汁香濃下飯。除了美味餐點，陳旺記鴨片飯的份量也相當足夠，價格親民，CP值極高。店內空間雖小，但環境乾淨，用餐氛圍輕鬆。如果您剛好到訪礁溪，不妨到陳旺記鴨片飯品嚐他們的招牌美味，保證讓您齒頰留香、回味無窮。

宜蘭礁溪「玉仁八寶冬粉（1號店）」是一家榮獲台灣小吃百大名店的在地美食，以八項配料豐富的冬粉聞名，深受遊客與在地人喜愛。其配料包含豬肉、肝連、蝦仁、花枝、蛋腸、豆腐、鮮蚵和蔬菜，湯頭鮮美醇厚。除了八寶冬粉之外，還有各式小菜和乾麵可選擇，是礁溪旅遊必吃的排隊美食。其旗艦店位於礁溪街頭，提供寬敞舒適的用餐環境，讓顧客可以在品嚐美味的同時，享受輕鬆愉快的用餐體驗。

「礁溪包子、饅頭專賣店」是一家位在宜蘭礁溪的知名中式麵食店，以其限量販售的手工包子和饅頭聞名。該店沒有店名，僅以「礁溪包子、饅頭專賣店」為稱。他們只販售兩種品項：包子和饅頭，兩者皆為每天新鮮製作。包子以豬肉為餡，口感飽滿多汁；饅頭則是以老麵發酵，質地鬆軟綿密，帶有淡淡的麵香。由於店家的包子和饅頭手工製作數量有限，每天固定時間出爐，常常一出爐就被秒殺，因此建議提早前往排隊購買。

宜蘭礁溪鄉的「玉仁八寶冬粉（2 號店）」是台灣小吃百大名店。這家店提供美味的八寶冬粉，內容豐富，包括肉片、豬肝、蝦仁、花枝、蛤蜊、魷魚、扁食和冬粉，滿足各種味蕾需求。店內還有琳瑯滿目的各式小菜，價格平實，讓顧客可以依照喜好搭配。由於生意火爆，用餐時段常常需要排隊，但物超所值的美味絕對值得等待。

「玉田炭烤香腸」位於宜蘭礁溪，是一家藏身鄉野的炭火烤香腸攤。它以鐵串手工烤製的炭烤香腸聞名，外皮焦脆，內裡多汁飽滿，搭配上蒜頭更添美味。此外，店家還有販售大腸包小腸，讓顧客能享受香腸與潤餅的絕妙組合。玉田炭烤香腸開在礁溪玉田弄獅財神宮旁，方便停車，成為許多遊客和當地人喜愛的美食小吃。

「有麵煮私房小吃（礁溪店）」是一家位在礁溪車站附近的平價美食店。以量大、味美的麵食和小菜聞名，曾獲食尚玩家推薦。招牌菜色包括濃郁的牛肉麵，搭配大顆鮮蝦餛飩，飽足又滿足。香辣椒麻麵也十分推薦，辛香料與辣椒香氣十足。小菜選擇多樣，有滷蛋、海帶、豆干等，分量大且深受顧客喜愛。該店環境乾淨舒適，提供免費WIFI，適合旅客、遊客或當地人用餐。價格親民，適合小資族或想省錢的旅人。

「有麵煮私房小吃(溫泉店)」是一家位於宜蘭礁溪的平價美食小吃店，鄰近礁溪車站。主打料理為份量十足的牛肉麵，搭配大顆的鮮蝦餛飩，湯頭濃郁且紮實。此外，還有多種小菜可供選擇，像是滷蛋、豆乾等，深受食尚玩家等媒體的推薦。這家店的特色是香辣椒麻麵，風味獨特，受到許多饕客的喜愛。

合鴨米灶腳為礁溪一家樸實的鴨肉小吃專賣店，主打以自然農耕方式種植的合鴨米，不添加味精、化學調味品，讓消費者吃的健康又安心。招牌菜鴨肉飯以香嫩鴨肉佐以滷汁，搭配粒粒分明的合鴨米，口感絕佳。另有使用DHA荷包蛋、青蔥、薑片製作的營養燉鴨湯，滋補入心，深受顧客喜愛。合鴨米灶腳提供內用及外帶服務，是礁溪當地居民和遊客享用平價美味小吃的熱門選擇。

宜蘭礁溪的「義眾魚羹之家」是一間超過 70 年歷史的老店，位於協天廟旁。招牌魚羹湯以新鮮鯊魚肉製作，湯頭鮮甜醇厚，魚肉軟嫩美味。除了魚羹湯，店內還有黃金蛋、香菜卷、鯊魚煙等多樣小菜。香菜卷以香菜包裹豬肉餡油炸，香脆可口；鯊魚煙則是將鯊魚肉煙燻製成，風味獨特。義眾魚羹之家曾多次被美食節目採訪報導，是礁溪必嚐的在地小吃。

松興小吃部坐落於宜蘭縣礁溪鄉，是當地人喜愛的銅板美食小吃店。老夫妻親自經營，提供古早味料理，包括麻醬麵、魚羹和黃金蛋。麻醬麵香氣濃郁，麻醬綿密順口；魚羹湯頭鮮甜，魚羹軟嫩彈牙；黃金蛋外層酥脆，內餡飽滿軟嫩。小吃部環境乾淨整潔，價格親民實惠，是在地人與遊客品嚐在地美食的好去處。

宜蘭縣礁溪鄉「小周牛肉麵」是一家在地頗有人氣的美食小吃店，以其湯頭醇厚、牛肉軟嫩的牛肉麵聞名。小周牛肉麵選用溫體牛肉，長時間燉煮，湯頭鮮美帶有濃郁的牛肉香氣。此外，麵條Q彈有嚼勁，搭配上酸菜、蔥花等配料，讓整碗牛肉麵風味更為豐富。小周牛肉麵位於礁溪鄉中山路一段上，交通便利，是礁溪泡湯後飽餐一頓的好選擇。

老如意小吃館老如意小吃館位於礁溪鄉，是一家以手工水餃聞名的老字號小吃店。其水餃皮薄餡多，口味鮮美，深受在地人喜愛。此外，店家的酸辣湯也酸辣夠味，十分開胃。除了水餃和酸辣湯，老如意小吃館還提供其他小菜和麵食，如牛肉麵、乾麵等。店內用餐環境乾淨舒適，價格實惠，是礁溪當地推薦的美食小吃。