淡水文化阿給是淡水老牌阿給店，以「周杰倫套餐」聞名，包括阿給、魚丸湯和包子。據說周杰倫學生時期常光顧，因此成為熱門打卡點。阿給是將油豆腐皮裹上魚漿蒸製而成，文化阿給的阿給Q彈滑嫩，醬料鹹香帶點微辣，深受在地人喜愛。魚丸湯鮮美清甜，包子皮薄餡多，整體套餐份量充足且經濟實惠。文化阿給位於真理街，附近有淡水老街和淡水捷運站，交通便利。若想品嚐正宗的淡水阿給，不妨來文化阿給體驗周杰倫套餐，感受淡水在地美食文化。
中山五十六位於新北市淡水區，是一家歷史悠久的傳統切仔麵店，創立於西元1972年，至今已有超過50年的歷史。店內主打古早味小吃，包括古早飯、傳統切仔麵、小菜等，其中以招牌傳統紅糟肉、香酥鰻魚羹、炸豆腐等料理聞名。中山五十六採用有機蔬菜供應，小菜選擇多樣且價格合理，在淡水老街中享有盛名，是許多在地人推薦的淡水美食之一。
丸啤吧 Fish Ball Beer Bar 位於淡水老街，是一家結合傳統魚酥小吃和現代精釀啤酒的特色酒吧。這家店翻新自擁有 70 多年歷史的登峰魚酥老店，將傳統味道注入工業風的用餐環境。招牌料理是「魚酥尬啤酒」，酥脆的魚酥搭配香醇的精釀啤酒，是令人難忘的美食組合。此外，店內還有魚丸湯、青蔥魚丸湯等小吃，以及創意料理「魚丸湯底鍋」，讓顧客用魚丸湯底涮魚酥品嚐。丸啤吧提供旅客和當地居民一個品嚐淡水傳統小吃、同時體驗現代酒吧氛圍的絕佳去處。
喜相逢米粉湯是一家位於淡水老街的米粉湯專賣店，開業超過50年，24小時營業。店內招牌菜色是古早味米粉湯，米粉軟嫩順口，佐以肉絲、蔬菜、蛋絲等配料，湯頭鮮美甘醇。此外，店內還有提供其他小菜，如乾麵、肉羹、滷肉飯等，平價美味，深受在地人及遊客喜愛。喜相逢米粉湯的用餐環境簡單樸實，但食物品質穩定，是淡水老街的經典小吃之一。
「滬尾小吃」位於新北市淡水區，是一家提供多種台灣傳統小吃的美食店。店內有許多平價的經典小吃，例如油豆腐、米糕、蚵仔煎、炒麵、滷味等。滬尾小吃深受在地人和遊客的喜愛，不僅因為美味的小吃，也因為營業至深夜時段，提供夜間宵夜的好選擇。店裡氣氛熱鬧，常有絡繹不絕的客人到訪，品嚐這些令人垂涎的台灣滋味。
緣味古早味現烤蛋糕是淡水一條街的超人氣名店，以香噴噴的古早味雞蛋糕聞名，甚至紅到國外。店裡的招牌蛋糕是雙層起司蛋糕，鹹甜滋味令人難忘。此外，店名「緣味」與附近其他古早味蛋糕店「源味」類似，常讓客人混淆。
淡水渡船頭阿給老店是淡水老街的人氣美食，以其美味的阿給聞名。阿給是一種將油豆腐塞入糯米的台灣小吃，再淋上特製的醬汁。這家阿給老店已有數十年歷史，因其位於渡船頭旁，可欣賞美麗的河景而聞名。除了阿給之外，老店還提供清蒸肉丸、魚丸湯和炒米粉等其他小吃，都是遊客和當地人的最愛。
「呷七碗（新北淡水店）」位在淡水區，是提供即時料理包、古早味美食等多元餐點的複合式餐廳。其特色的輕食尚花椰米，以花椰菜代替澱粉，搭配珍珠三色藜麥，富含膳食纖維，適合低卡飲食。另外，該店也販售傳統北部的粽子，料多澎湃，提供方便的網路點餐服務。此外，店內結合傳統農家文物，營造懷舊氛圍。
「半坪屋糯米腸」位於新北市淡水區淡水老街，是一家歷史悠久的古早味小吃店，已有 50 多年的歷史。這家店因其店面僅有半坪大而得名，販售手工製作的糯米腸。半坪屋的糯米腸以其肥嫩多汁、糯米軟 Q 有嚼勁而聞名，使用新鮮的糯米、豬肉和香料製成。店內還提供各式小吃，如魚丸、蚵仔酥和鳥蛋等，讓顧客能一次品嚐到多種淡水在地美食。其親民的價格和美味的餐點，深受當地人和遊客的喜愛。
【內湖737巷】豬大郎豬血糕（淡水河岸店）豬大郎豬血糕發跡於花蓮東大門夜市，現已拓展分店至新北市淡水區。店內招牌的豬血糕以古早味太白粉製作，口感軟嫩帶 Q，搭配獨門鹹甜醬汁和花生粉，滋味豐富。除了豬血糕，該店也提供其他小吃，如脆皮臭豆腐、油豆腐、貢丸湯等。其中，脆皮臭豆腐外酥內嫩，搭配特製醬汁，酸辣開胃。豬大郎豬血糕（淡水河岸店）位於淡水河岸，食客可邊欣賞河畔風光邊享用美食。店內環境乾淨明亮，用餐空間寬敞舒適。
新北市淡水區「【內湖737巷】豬大郎豬血糕(淡水英專店)」以其 Q 彈美味的豬血糕而聞名。這家分店位於淡水英專附近，提供原味、花生粉、醬油膏等多種口味的豬血糕。豬血糕口感軟嫩，配料豐富，包括糯米、花生、香菇等，香氣四溢。除了豬血糕，店內還有販售其他小吃，如米腸、肉圓、湯圓等，口味同樣出色。
