位在花蓮市中華路的「後山手工冰淇淋」是一家提供義式手工冰淇淋的在地餐廳。後山冰淇淋堅持使用在地食材和新鮮水果製作，秉持清爽不甜膩的理念，讓每口冰淇淋都能嚐到食材的原味。餐廳提供數十種口味任君挑選，包括經典的牛奶、巧克力，以及花蓮限定的洛神花、蜜香紅茶等風味，讓您體驗在地特色。
芙芮莉烘焙坊位於花蓮市，是一家CP值高的甜點名店。店內提供種類豐富的西點，包括麵包、蛋糕、甜點等。食材均嚴選自法國、日本等地，並堅持手工製作，口感細緻，風味迷人。特別推薦的招牌法芙娜巧克力麵包，以濃郁的巧克力香氣聞名。芙芮莉的氛圍溫馨舒適，提供一個休閒品嚐甜點的空間。其平實的價格也讓它深受在地居民和遊客的喜愛，成為花蓮市人氣甜點美食推薦之一。
喜品家乳酪蛋糕位於花蓮市區，是一家以純手工製作乳酪蛋糕而聞名的低調小店。其乳酪蛋糕口感綿密細緻，味道濃郁醇厚，深受許多在地人與觀光客喜愛。喜品家的特色在於堅持使用進口原料，不添加膨脹劑，烘焙時間長達4小時，打造出綿密滑順的質感。店內最受歡迎的便是原味乳酪蛋糕，其樸實的外表下隱藏著濃郁的奶香和豐富的口感。此外，喜品家也推出季節限定口味，如藍莓、蔓越莓等，滿足不同顧客的需求。
「起司創意的人」是一家位於花蓮的甜點店。他們以價格實惠且創新的起司蛋糕而聞名。他們的起司蛋糕種類繁多，有各種口味和形狀，包括經典起司蛋糕、芋泥起司蛋糕和水果起司蛋糕。此外，他們還提供各種其他甜點，例如蛋糕、餅乾和飲料。
花蓮市「貓丁目散步甜點」位於歷史悠久的將軍府內，以其精緻的日式甜點聞名。該店以「紗織」為獨家特色，將花蓮當地元素巧妙融入甜點中。貓丁目與日本邊境聯名，打造出獨特的甜品體驗，讓顧客在品嚐美味的同時也能感受到花蓮的文化魅力。
花蓮 Choco Choco 手工巧克力專賣店位於花蓮市區靜謐巷弄中，是一間販售手工巧克力的特色小店。店內提供多種口味的巧克力，從經典的牛奶巧克力到創意十足的台灣在地風味，每款巧克力皆以高品質可可豆製作，口感綿密香濃。店面為一棟老宅改建，保留了傳統建築的古色古香，搭配溫馨的燈光和舒適的座位，營造出悠閒自在的氛圍。除了販售巧克力外，店內也提供飲品和輕食，是享用下午茶或與朋友聚會的好去處。
The Baker Brunch 焙客早午餐（花蓮店）位於花蓮市區的 The Baker Brunch，提供澎湃美味的早午餐選擇。店家以新鮮食材和自製麵包為特色，嚴選各種餐點，包括經典美式蛋捲、香氣迷人的法式吐司，以及創意十足的早午餐拼盤。寬敞舒適的用餐環境，讓顧客悠閒地享用美食。店家重視食材品質和料理細節，每一份餐點都用心製作，滿足顧客味蕾。對於喜愛早午餐的朋友們，The Baker Brunch 焙客早午餐絕對是不容錯過的好去處。
蒲公英歐風甜點是一間位於花蓮港附近的甜點專賣店，提供美味的司康和蛋糕。這家店以舒適溫馨的氛圍而聞名，是享用下午茶的理想場所。他們的司康種類豐富，口感外酥內軟，搭配果醬和奶油食用更美味。蛋糕的種類也很豐富，包括傳統的英式蛋糕和創新口味的蛋糕。此外，店家還提供各式各樣的飲品，例如茶、咖啡和花草茶，為顧客打造完美的下午茶時光。
花蓮市「豆和菓子」是一家專賣日式甜品的專門店，提供各式各樣的日式點心，例如糯米糰子、銅鑼燒、蕨餅、麻糬等。其糯米糰子以Q彈軟糯的口感聞名，而銅鑼燒則有著綿密的紅豆泥內餡。店內還販售抹茶布丁、寒天水信玄餅等，讓顧客可以品嚐到道地的日式風味。「豆和菓子」的經營者曾就讀於東京製菓學院，將日本傳統和菓子技藝引進花蓮，嚴選食材並堅持手工製作，致力於傳遞正統的日式甜點文化。「豆和菓子」以其濃濃的日本風情、精緻的點心和溫馨的氛圍，吸引許多顧客光臨。
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龐畢度藝術蛋糕專賣店
位於花蓮市區的「龐畢度藝術蛋糕專賣店」是一家以巴黎龐畢度中心為主題的蛋糕店。店內裝潢採用大膽鮮豔的色彩，營造出活潑熱情的氛圍。該店販售各式各樣造型獨特的蛋糕，靈感多來自於藝術家們的作品。例如有畢卡索的《葛妮卡》、梵谷的《星空》等，每一款蛋糕都是藝術與美味的完美結合。除了蛋糕之外，店內還提供各式咖啡、茶飲等飲料，在欣賞完藝術蛋糕後，不妨點杯飲品，度過悠閒的午後時光。
百艾養生工房位於花蓮市，主打養生與美味兼具的甜點。其招牌商品「百艾重乳酪蛋糕」榮獲蘋果日報評選為起司類冠軍，以其綿密細緻的口感和豐富的口味聞名。該店也提供其他養生甜點，如洛神花凍、黑豆漿豆腐蛋糕等，滿足顧客對健康美味的需求。此外，百艾養生工房致力於使用在地食材，打造健康且環保的甜點。
位在花蓮市中華路的「蒨魔法蛋糕」，以其精緻美味的蛋糕聞名。店內提供多種口味的蛋糕，從經典的巧克力布朗尼到創新的抹茶紅豆捲，滿足不同味蕾。其蛋糕原料皆精選自在地食材，並手工製作，秉持著「真材實料」的理念。蒨魔法蛋糕多次獲得獎項肯定，如全國百大伴手禮、花蓮縣商品評鑑金牌獎等。其蛋糕不但美味，更兼具藝術性，成為花蓮必嚐的甜點之一。
位於花蓮市美崙區的「歐兜賣雞蛋糕」是一家傳統古早味小吃店，以香酥可口的雞蛋糕聞名。它堅持使用新鮮食材，製作出的雞蛋糕外酥內軟，帶著淡淡的蛋香，令人回味無窮。除了經典原味外，店家還推出多種創新口味，如巧克力、起司、芋泥等，滿足不同顧客的喜好。老闆親切友善，店內環境乾淨明亮，提供顧客舒適的用餐空間。許多當地人和遊客都喜歡到「歐兜賣雞蛋糕」購買雞蛋糕，懷念兒時的單純美好。
拿坡里披薩炸雞（花蓮店）拿坡里披薩炸雞是一家連鎖披薩和炸雞店，位在花蓮市中心。他們提供各種口味的披薩，如經典瑪格莉特、海鮮派對和素食愛好者。除了披薩外，他們還供應酥脆多汁的炸雞，以及其他小點心，如薯條和雞塊。這家店的特色是他們的起酥餅皮披薩，結合了酥脆的餅皮和豐富的餡料。他們的炸雞也同樣美味，外皮酥脆，肉質鮮嫩多汁。拿坡里披薩炸雞以其物超所值和美味的餐點而聞名，是與朋友和家人聚餐的好去處。
