六合夜市－老店－第1頁

高雄新興區「錦田肉燥飯」是一家超過五十年歷史的老字號肉燥飯店。從清晨四點多開始營業，提供早午餐時段的餐點。招牌肉燥飯以肥而不膩的豬肉燥淋在白飯上，香氣撲鼻，讓人垂涎欲滴。除了肉燥飯外，店內還提供多樣小菜，如滷蛋、豆腐、豆乾、燙青菜等，價格親民，非常適合銅板美食愛好者。另外，店內的魚皮湯也是一大特色，湯頭清爽，魚皮Q彈有嚼勁，也是必點的佳餚。

月娥鴨肉（原老謝鴨肉）是一家飄香高雄超過 50 年的老字號鴨肉店。以美味的煙燻鴨肉料理聞名，特別是他們自製的油蔥湯頭。除了招牌的鴨肉麵之外，店內還有提供各式滷味、鴨腸湯等小菜。月娥鴨肉的鴨肉鮮嫩多汁，滷味口味濃郁，在當地擁有廣大的顧客群，平日用餐時段總是人潮滿滿。

郭家肉燥飯於高雄新興區在地經營超過 50 年，是當地知名的傳統美食。早上 4 點就開門營業，滿足早起覓食的顧客需求。招牌肉燥飯以獨家醬料滷製，鹹香入味，配上香Q 米飯讓人回味無窮。另外，魚皮湯也是郭家的一大特色，魚皮軟嫩滑順，湯頭鮮甜。除了內用，郭家也提供便當外帶服務，方便顧客隨時享用美味。

滿食屋汕頭陽春麵是一家擁有 50 年歷史的高雄老店，以平價美味著稱。該店原本位於林森路，後遷移至前金區，提供各式各樣的麵食，包括陽春麵、餛飩麵、意麵等，價格親民。除了麵食外，滿食屋還販售種類繁多的黑白切小菜，例如豬肝、大腸、滷蛋等，都是在地老饕喜愛的美食。店內提供冷氣開放，且滿 300 元可享有 5 公里內免費外送服務。

春霞正港古早味粉圓冰是高雄三民區一家開業超過 60 年的老店，以手工製作的傳統冰品聞名。招牌的粉圓冰使用飽滿、Q 彈的台灣鮭魚卵粉圓，搭配軟嫩的仙草和香甜的蜜芋頭，展現出古早味的樸實風味。店內還有其他配料如地瓜圓、透明粉粿等，每一項都是手工打造，讓顧客品嚐到阿嬤的味道。銅板價位的消費，讓春霞正港古早味粉圓冰成為三民區夏天消暑的好去處，也是許多在地人懷念的美食。

高雄牛乳大王（中華店）是高雄市知名的老字號飲料店，創立於 1966 年。這家店以其香濃的鮮奶聞名，並提供各種傳統台式飲料，例如紅豆牛奶、綠豆沙和鳳梨冰等。高雄牛乳大王見證了高雄市的發展，並成為一代高雄人的童年回憶。它以親民的價格和親切的服務，深受在地居民喜愛。雖然近年來有些許變動，但其招牌鮮奶依然維持著過往的美味，讓老顧客們回味無窮。

喜園川菜小吃是一家位於高雄市前金區，開業超過 40 年的老字號川菜館。餐廳主打傳統川菜風味，提供各式經典川菜，如水煮牛肉、麻婆豆腐、回鍋肉等，廣受在地人喜愛。喜園川菜以其辛香麻辣的口味著稱，食材新鮮，份量十足，價格親民。餐廳環境寬敞明亮，適合團體聚餐或家庭用餐。許多外地遊客慕名而來，品嚐過後都讚不絕口，指定再訪。

位於高雄市新興區的「和田壽司定食屋」是一家屹立不搖 28 年的老字號餐廳，以平價大眾化的日式料理著稱。其特色菜單包括令人驚艷的創意壽司，例如焦糖炙燒握壽司，以及物超所值的定食套餐，最低只要 198 元就能飽餐一頓。和田壽司的料理以家庭式手法製作，份量十足，深受在地人和遊客喜愛。餐廳提供溫馨舒適的用餐環境，是與親友聚餐、品嚐平價美味日式料理的好選擇。

「小暫渡米糕」是高雄市前金區一家擁有八十多年歷史的老店。招牌米糕以花生為特色，深受在地人喜愛。除了米糕之外，店內還有四神湯、切仔料等傳統小吃。老店堅持傳統製法，米糕米粒粒粒分明，花生香氣十足。四神湯湯頭清甜，料多實在。切仔料新鮮美味，讓人回味無窮。

舊振南餅店（總店）位於高雄市前金區，創立於1890 年，是一家百年老店。以傳統漢餅聞名，招牌商品為「李白綠豆椪」，皮薄餡多，綠豆香氣濃郁。其他熱門商品還有「蛋黃酥」、「魯肉綠豆椪」等。除了傳統餅類，舊振南餅店近年也推出各種創新口味，如「柚子酥」、「抹茶綠豆椪」等。此外，店內還開設「漢餅文化館」，展示漢餅製作過程和歷史脈絡。除了販售餅類，舊振南餅店也提供烘培手作課程，讓民眾親自體驗製作漢餅的樂趣。