台北市大安區－日式餐廳－第3頁

德とく壽司位於台北市大安區，是一家提供正宗日本料理的餐廳。餐廳提供多種壽司、生魚片、丼飯等料理，食材新鮮美味，擺盤精緻。特別推薦德とく壽司的招牌捲，將各種新鮮的食材巧妙組合，創造出獨特的風味和視覺饗宴。餐廳的環境舒適雅緻，氣氛溫馨，適合親朋好友聚餐或商務接待。值得注意的是，德とく壽司由於食材成本高，價格稍高，建議提前預訂以免向隅。

麵処田冶是一家由日本人經營的拉麵店，位於台北東區。該店提供正宗的日式拉麵，包括醬油拉麵和雞白湯拉麵，使用從日本進口的「三河屋製麵」麵條。田冶拉麵的湯頭濃郁鮮美，使用台灣烏骨雞熬製，另有清爽的柚香鹽味拉麵。除了拉麵，田冶也提供各種小菜，像是炸雞、溏心蛋和筍乾等。店內環境舒適，服務親切，是品嚐美味拉麵的好去處。

ICHI Japanese Cuisine & Bar (ICHI居酒屋) 位於台北市大安區，以精緻的日本料理和溫馨的居酒屋氛圍著稱。餐廳供應豐富的菜單，包括各種壽司、生魚片、烤串、鍋物等日式料理，並提供精選的日本酒、清酒和啤酒。ICHI居酒屋的環境舒適，設有吧台座位區和獨立包廂，適合朋友聚會或商務用餐。餐廳重視食材的新鮮度和料理的品質，致力於打造讓顧客賓至如歸的用餐體驗。

「金沢まいもん寿司 金澤美味壽司(SOGO台北忠孝館店)」是一家位於台北 SOGO 忠孝館的迴轉壽司店。以使用新鮮的北陸地區海鮮食材聞名，提供種類豐富的壽司。店內空間寬敞明亮，並有特製的互動螢幕，讓顧客可以觀看壽司製作過程。店內販售的壽司包括傳統壽司、特色壽司、軍艦壽司等，食材包括金箔、平目、甜蝦、北寄貝等，價格親民且新鮮美味。

常夜燈是一家位於台北的無菜單日式料理店，提供高品質的餐點和優質的服務。食材新鮮，料理細緻用心，CP值極高，深受許多食客的好評。餐廳的裝潢簡約雅致，營造出溫馨舒適的用餐氛圍。主廚精選當季食材，設計出多道精緻美味的料理，讓顧客可以品嘗到日式料理的精髓。無論是想要體驗無菜單料理的驚喜，或是品嘗正宗日式美食，常夜燈都是一個絕佳的選擇。

「魚韻日式料理（台北大安店）」是一家平價奢華的日本料理店，主打新鮮生魚片和各種丼飯套餐。其中「魚韻猶存套餐」僅需 680 元，即可享用牛小排丼、炙燒干貝、生魚片、握壽司、手捲、沙拉、茶碗蒸、烤魚和湯品。此外，店內也提供多樣化單點品項，例如炙燒鰭邊鮭魚丼，入口即化的鮭魚搭配鹹甜醬汁，深受饕客喜愛。魚韻日式料理以其高 CP 值和新鮮美味的料理聞名，吸引許多在地居民和觀光客前往用餐。

初魚 鮨（泰順店）是位於台北市大安區的日式無菜單料理餐廳。提供精緻而豐富的料理選擇，以新鮮的海鮮食材為主。餐廳擁有時尚現代的裝潢，搭配寬敞舒適的用餐空間。廚師擁有高超的烹飪技巧，可以根據顧客的喜好調整料理內容，創造專屬的用餐體驗。初魚 鮨以平價的價格，提供高品質的無菜單料理，訂位經常一位難求。

和食EN日本料理（復興SOGO店）位於台北市大安區，提供正宗的日式料理，包括懷石、天婦羅、壽司和生魚片。餐廳強調使用新鮮、當季的食材，呈現日本料理的精緻與美味。此外，餐廳還提供舒適的用餐環境，包括包廂，適合聚餐、商務宴請或特別場合。整體而言，和食EN日本料理以高品質的食材、精緻的料理手藝，以及貼心的服務，提供顧客難忘的日式美食體驗。

「山頭火拉麵 (SOGO 復興店)」位於台北復興 SOGO 百貨地下二樓。這家拉麵店起源於日本北海道旭川，以其濃郁的沾麵醬汁和 Q 彈的麵條而聞名。在台北復興店，你可以品嚐到經典的「豚骨魚介沾麵」，湯底融合了豬骨和海鮮的風味，每一口都香醇濃郁。此外，店內還提供「鹽味拉麵」、「醬油拉麵」等多款拉麵選擇，滿足不同口味的饕客需求。

山頭火拉麵（SOGO復興店）是一家來自日本的拉麵名店，位在台北市中山區，臨近中山捷運站。以濃厚的湯頭和彈牙的麵條聞名。招牌料理包括醬油拉麵、味增拉麵和沾麵。醬油拉麵使用雞骨和豬骨熬製的湯頭，風味醇厚；味增拉麵以北海道產味增為基底，湯頭鹹甜適中；沾麵則使用特製的濃郁沾醬，搭配Q彈的麵條，令人欲罷不能。

「花彘醺創作夜食清酒(忠孝店)」是一家結合日式與歐陸料理的餐酒館，位於台北東區，鄰近忠孝敦化捷運站。店內提供精緻的料理，包含前菜、主餐、甜點等，並搭配豐富的酒類，如清酒、紅白酒和調酒，滿足不同饕客的需求。餐點方面，以創意十足、擺盤精美的料理著稱。例如「香煎明蝦佐櫛瓜泥」結合了海鮮與蔬菜的鮮味，而「慢烤安格斯老饕牛排佐紅酒醬」則呈現肉質軟嫩、醬汁醇厚的美味。此外，店內裝潢簡約時尚，營造出舒適且浪漫的用餐氛圍，非常適合情侶約會、朋友聚餐或慶祝紀念日等場合。

「梟夜 日式餐酒館 串の酒場」位於台北市大安區，以其不限時的供餐時段和超人氣居酒屋氛圍著稱。餐廳提供種類豐富的酒品，包含日本酒、紅白酒和啤酒等，搭配使用備長炭燒烤的串燒料理，每一串都蘸上自製醬汁，滋味令人回味無窮。除了美食，餐廳的日式裝潢和燈光氛圍營造出一個舒適放鬆的用餐空間，適合下班微醺聚餐或宵夜小酌。

「旬彩 神樂家」是一家位於台北忠孝 SOGO 舊館 11 樓的日式料理店，提供名古屋風味的定食套餐。主打使用日本 A5 和牛的火鍋，以及鰻魚和鰈魚定食。此外，還提供彩樂箱懷石套餐、壽司和各種日式料理。該店旨在提供道地名古屋風味的料理，並使用高品質的食材。

麵屋壹の穴 沾麵專門店是台北東區的一家二郎系拉麵店，以小山般高的豆芽菜聞名，提供沾麵和拉麵兩種類型。沾麵的麵條Q彈有嚼勁，沾醬濃郁醇厚，配料豐富，包括大塊叉燒、半熟蛋和海苔。拉麵的湯頭濃郁香甜，配料豐富，包括叉燒、筍乾、豆芽菜和蔥花。這家店深受拉麵愛好者歡迎，經常大排長龍，建議先預約。

月島文字燒（台北光復店）位於台北市大安區光復南路的月島文字燒，是間老字號的日式鐵板燒餐廳，以文字燒、大阪燒等美味料理聞名。文字燒是以高麗菜、麵粉等食材製成，在鐵板上煎烤而成，口感酥脆。大阪燒則是將麵粉、高麗菜、肉等材料混合，煎成厚實的圓形，風味獨特。月島文字燒的料理皆由經驗豐富的師傅現點現做，從食材的挑選到烹調過程，都十分講究。除了文字燒和大阪燒之外，店內還有提供摩登燒、廣島燒等多種鐵板料理，以及各種飲料和小菜。餐廳環境舒適，提供吧檯和四人桌等不同座位區，適合朋友聚餐、情侶約會或家庭聚餐。

位於大安區敦南和平路的「YAYOI 彌生軒(敦南和平店)」是一家日式定食專賣店。店內提供多樣化的餐點選擇，包括定食、丼飯和烏龍麵。餐點口味偏重，可依照個人喜好調整。值得一提的是，彌生軒的白飯、味噌湯和小菜均可續加，讓顧客享用豐富的日式料理。此外，店家也提供青森蘋果汁和和菓子等飲品和甜品，豐富用餐體驗。

魚君 さかなくん 鮮魚專門居酒屋（光復店）位於台北市大安區，鄰近光復南路及市民大道，距離捷運國父紀念館站約5分鐘路程。這家居酒屋以提供新鮮美味的海鮮料理而聞名。招牌料理包括各種海鮮丼飯，食材豐富新鮮，色彩繽紛。其中，四色海鮮丼更是招牌必點，丼飯表面鋪滿了鮭魚、鮪魚、海膽和蝦卵，視覺上十分吸睛。此外，店內還有新鮮的刺身、壽司、炸物及鍋物等料理，選擇多元，滿足不同饕客的需求。居酒屋環境舒適，空間寬敞，適合三五好友聚餐或情侶約會。店內提供各種酒類，包括清酒、啤酒和燒酎，搭配新鮮的海鮮料理，讓用餐體驗更加完美。

赤門居酒屋（市民店）是一間位於台北市大安區的日式居酒屋，提供美味的串燒、炸物、啤酒和甜點。居酒屋的氣氛舒適，座位寬敞，適合姐妹聚會或與同事放鬆小酌。必吃的大推菜色包括鹽燒入味的串燒和炙烤香氣的烤物。居酒屋也提供清酒、沙瓦和披薩等餐點選項，讓顧客可以盡情享受日式料理的美味。

今日壽司店是台北市大安區通化街夜市的老字號日式小吃店，提供平價的銅板美食。招牌菜包括綜合壽司，以新鮮的生魚片和醋飯製成，價格實惠。此外，店內的馬鈴薯沙拉和關東煮也是人氣品項，料多實在且湯頭鮮美。今日壽司店的菜色選擇豐富，價格親民，是通化街夜市中享用日式小吃的熱門店家。