台北市－日式餐廳－第27頁

添財日本料理武昌街店位於台北市中正區，是一家歷史悠久的台式日本料理老店，自 1957 年創立至今已有 60 多年。添財以其天丼和關東煮聞名。天丼份量大，炸物酥脆；關東煮湯頭醇厚，食材新鮮。除此之外，添財還有許多經典的台式日本料理，例如月見烏龍麵、醬油拉麵、味噌湯等。添財武昌街店空間寬敞，環境乾淨明亮，是適合聚餐或一個人用餐的餐廳。價格平實，份量充足，深受在地人和遊客的喜愛。

鷹流拉麵台灣本店位於台北市大安區的東區216巷內，號稱台灣最濃厚的拉麵。其湯頭以豬骨熬煮，濃郁卻不鹹膩，搭配自家製的麵條口感Q彈順滑。店內招牌是「豚骨拉麵」，湯頭香醇濃郁，配上半熟蛋、海苔、蔥花等配料，層次豐富。此外，店內還有提供各種沾麵、丼飯等料理，滿足不同口味的饕客。需要注意的是，湯頭濃郁度較高，可能不適合清淡口味的人。

鐵匠鐵板居酒屋位於台北市南京復興站附近，是一間兼具洋食特色與日式居酒屋氛圍的餐廳，提供鐵板燒、廣島燒、西班牙風味小點等餐點。店內裝潢簡約時尚，氣氛溫馨舒適，下班後小酌或與朋友聚餐皆宜。餐廳主打新鮮食材搭配精湛鐵板燒技術，料理口味美味精緻，广受好評。

位於內湖區的「太鼓判 ODEN STUDIO 關東煮工作室」是一家以關東煮聞名的日式居酒屋。食材新鮮美味，關東煮湯頭濃郁香醇。除了關東煮外，還有串燒、炸物等小點心可以選擇。店內裝潢溫馨舒適，老闆娘親切熱情。曾獲得林志玲和孫芸芸等名人的青睞，吸引許多饕客慕名而來。價格平實，非常適合聚餐或宵夜時光。

築の藏 東京築地市場丼飯店位於台北大安區，是一家平價日式料理店。主打高品質的食材，卻提供親民的價格。丼飯店提供各種冷熟食丼飯，如鮭魚卵海鮮丼、炙燒鮭魚丼，美味難擋。另外，還有嚴選生魚片、烤串物等小菜，讓顧客能盡情享受日式料理的精緻美味。店內環境舒適，服務親切，是東區隱藏版的高CP值日式料理店。現在兩人同行還贈送生魚片，讓聚餐更加划算。

台北市中山區的「森壽司」是家預約制無菜單的日式料理店，以新鮮的海鮮食材和精緻的烹調手法聞名。餐廳提供午餐和晚餐兩種時段，午餐時段提供 800 元的套餐，晚餐時段則提供 1500 元和 2500 元的套餐。套餐內容會依據時令食材而有所調整，但通常會包含握壽司、生魚片、烤物、煮物等多道料理，食材嚴選，刀工精細，味道鮮美且富含層次感。

位於台北市大安區的「佐樂壽司‧火鍋」，提供新鮮美味的無菜單日式料理。店家以入口即化的握壽司聞名，並提供各式鍋物、生魚片和壽司。店內堅持嚴選新鮮食材，打造出令人垂涎的料理。店家的無菜單料理從 800 元起跳，依據當日市場食材變化，提供客製化的用餐體驗。此外，店家也提供商業午餐，讓上班族能在午間品嚐精緻的日式料理。佐樂壽司‧火鍋是品嚐新鮮海味的絕佳選擇，無論是慶祝或聚餐，都能滿足饕客的味蕾需求。

余韻日本料理坐落於台北市松山區，鄰近捷運忠孝復興站。主打無菜單創意料理，結合新鮮時令食材與精緻擺盤，打造令人回味無窮的用餐體驗。餐廳氣氛低調舒適，料理長用心製作的每道料理，細膩精緻，讓顧客享受味覺與視覺的雙重饗宴。適合約會、正式聚餐等各種場合，提供高質感的日本料理體驗。

金鮨日式料理位於台北市文山區政大附近，提供平價且份量足夠的日本料理。店內主打「政男蓋飯」和「政妹蓋飯」，堆疊著厚切生魚片的丼飯，讓食客大快朵頤。金鮨食材新鮮高檔，堅持每日進貨，確保漁獲新鮮度。除了提供無菜單料理套餐，也有商業午餐等選擇，高CP值讓顧客回味無窮。店內還有私密VIP包廂，適合聚餐或商務宴請。

位於台北市中山區的「WE里手工披薩」是一間日義混血居酒屋，同時提供手工窯烤披薩和新鮮握壽司等美食。店內披薩皆為手工製作，使用新鮮食材並由經驗豐富的廚師製作，口感酥脆鬆軟。此外，店內還提供多種日式料理串燒，搭配溫馨舒適的用餐環境，讓顧客可以享受美味的日義料理與放鬆的氛圍。

台北市「井町日式蔬食料理（赤峰店）」以日式裝潢為主，提供多樣化的創意蔬食料理，包括異國料理和早午餐選項。餐廳主打平實價格、大份量，讓顧客能享受到豐富美味的蔬食餐點。同時，餐廳也兼顧素食者的飲食需求，提供純素、蛋奶素等餐點選擇，滿足不同顧客的喜好。

博多拉麵（市大店）位於台北市大安區，提供正宗博多風味拉麵。其豚骨湯底熬製數小時，濃郁醇厚。招牌的博多拉麵配料豐富，包括叉燒、溏心蛋、海苔和青蔥。此外，店內還有炸物、小菜和飲料可供選擇。店家強調使用新鮮食材，讓顧客品嚐到道地的博多拉麵滋味。

肉你好 Yoloniku 是一家位於台北市中山區，靠近行天宮捷運站的燒肉串炸專門店。本店提供精選優質肉品，以炭火燒烤方式烹調，並有專業人員代烤，讓顧客無須動手，輕鬆享受美味燒肉。除了燒肉外，店內也供應各式串炸小點，餐點選擇豐富。此外，肉你好 Yoloniku 擁有舒適的用餐環境，氣氛溫馨，適合聚餐、約會等各種場合，是喜愛燒肉料理饕客的不錯選擇。

麵通屋拉麵（市民大道）位於台北市松山區，是連鎖拉麵品牌在市民大道的分店。該店提供多款拉麵選擇，包括牛骨白湯拉麵、味噌拉麵等，並使用獨家豚骨熬煮湯頭。此外，店內也有提供炸物、小菜及丼飯等品項，滿足不同顧客的需求。根據食尚玩家的推薦，麵通屋的拉麵以湯頭融合三骨精髓、叉燒肥美軟嫩著稱。

雞老闆桶仔雞（長春創始店）位於台北市松山區，鄰近南京復興捷運站。主打炭烤桶仔雞，使用獨門藥膳配方醃製，烤出皮脆多汁的雞肉。店內提供多樣串燒、下酒菜等，適合三五好友聚餐或宵夜。當月壽星用餐滿 1800 元可免費獲贈養生藥膳桶仔雞。此外，店內提供各種酒水飲品，營造出居酒屋氛圍。营业时间至凌晨两点半，是夜间聚会的好去处。

台北市文山區萬隆捷運站附近的「竹壽司」是一家平價的高 CP 值壽司店。食材新鮮，種類豐富，有握壽司、軍艦、捲壽司等，價格親民。此外，店家也有推出外帶便當，如竹壽司盛合（12 貫）199 元，經濟實惠又美味，是當地上班族和居民的用餐好選擇。

東京田町鳥心是中山區一間深受好評的串燒居酒屋，由日本職人料理長主理，提供媲美日本水準的雞肉料理。最推薦的招牌菜是極致親子丼，鮮嫩多汁的雞肉搭配香濃蛋液，讓人回味無窮。店內還有提供多種創意串燒，如剝皮辣椒雞肉串、起司雞肉串等，都很值得一試。此外，店家與銀行家聯名推出九宮格餐盒，包含串燒、小菜與湯品，價格實惠又美味，是超值的下酒菜選擇。

台北市中山區「美濃屋拉麵」是一家由日本喜多方拉麵「老麵會」官方認證的手打拉麵店。店家使用純豬頭骨熬製濃郁湯頭，並提供招牌的醬油拉麵，麵條彈牙有嚼勁。店內還有提供煎餃等小菜，讓客人可以品嚐到道地的日本風味。美濃屋拉麵的老板娘熱情好客，店內氣氛溫馨。

《純》日本料理隱身於台北市信義區巷弄間，提供平價且美味的日式料理。餐廳主打單點，食材嚴選新鮮，料理手法細膩。除了單點料理外，還提供無菜單料理，需提前預約。用餐空間溫馨宜人，適合與家人、朋友或同事聚餐。此外，餐廳也親子友善，提供兒童餐具和座椅。