花蓮縣－美食餐廳－第13頁

「鮨煦 料理案內所」是一家位於花蓮市中心的精緻日式料理餐廳，提供無菜單料理，將懷石精神融入一汁三菜中，兼具精緻與飽足感。主廚以當季時令食材，發揮創意巧思，設計出獨特的無菜單料理。午餐時段提供初登場套餐，包含前菜、握壽司、旬魚料理、湯品、甜點等，價格親民。晚餐時段則提供懷石套餐，菜色豐富多元，讓客人體驗到精緻且飽食的無菜單日料饗宴。

石甜舖是一間位於花蓮美崙區的餐廳，提供多樣化的餐點選擇，包括： 濃郁燉飯：以特製高湯烹製，口味濃郁，料多實在。 綿密舒芙蕾：蓬鬆柔軟，搭配新鮮水果或冰淇淋，甜而不膩。 輕食：沙拉、鹹派等，健康美味。 舒肥雞：低溫烹調，肉質鮮嫩多汁。餐廳環境舒適溫馨，適合與朋友或家人聚餐。店家也提供外送服務，方便顧客在家中品嚐美味。

幸福小煮日式居家料理是一家位於花蓮的日式料理店，提供溫馨的居家用餐體驗。店內招牌菜有現點現做的沖繩飯糰，可選擇苦瓜玉子或午餐肉等口味。此外，店內還有必點的醬燒雞腿丼飯，整支豪邁的雞腿搭配香甜醬汁，令人食指大動。幸福小煮的料理以日式風味為基底，食材新鮮美味，價格實惠，是許多在地人與觀光客喜愛的用餐選擇。

瑪卡多庭園咖啡是一家位於花蓮瑞穗的田園風野菜火鍋餐廳。餐廳環境優雅，提供戶外庭園區，讓顧客享受大自然的氛圍。招牌野菜火鍋使用當地農場栽種的有機蔬菜，野菜種類豐富多樣，包括馬告、紅刺楤等特色蔬菜。除了火鍋，餐廳也供應其他餐點，例如披薩、義大利麵等，並提供附餐吃到飽的服務，包含白飯、飲料、甜點等。餐廳強調健康養生，致力於提供新鮮、美味且營養的餐點。

富鄉咖啡食堂位於花蓮富里車站前，是一間提供美味料理的食堂。食堂以販售咖啡和義大利麵為主。招牌菜色為「一整隻炸魷魚義大利麵」，份量十足，配上濃郁醬汁，讓許多顧客讚不絕口。此外，食堂也提供各種台灣小吃、簡餐和熱炒，滿足不同顧客的需求。富鄉咖啡食堂環境舒適，有室內和戶外座位區，適合朋友聚餐或家庭用餐。店內氣氛輕鬆，價格合理，是富里地區頗受歡迎的餐飲選擇。

喜品家乳酪蛋糕位於花蓮市區，是一家以純手工製作乳酪蛋糕而聞名的低調小店。其乳酪蛋糕口感綿密細緻，味道濃郁醇厚，深受許多在地人與觀光客喜愛。喜品家的特色在於堅持使用進口原料，不添加膨脹劑，烘焙時間長達4小時，打造出綿密滑順的質感。店內最受歡迎的便是原味乳酪蛋糕，其樸實的外表下隱藏著濃郁的奶香和豐富的口感。此外，喜品家也推出季節限定口味，如藍莓、蔓越莓等，滿足不同顧客的需求。

放牛咖啡位於花蓮縣壽豐鄉崇德瑩農場內。農場佔地廣闊，擁有豐富的自然景觀，包括夢幻湖泊、遼闊草原和綿延山景。放牛咖啡坐落在農場中，提供絕佳的景觀視野。客人可以在戶外露台或室內享用咖啡和輕食，同時欣賞周圍的自然美景。放牛咖啡也提供各種活動，如騎馬、射箭和沙灘車，讓遊客可以充分體驗農場的田野風光。

「拙而奇藝廊海景咖啡館」位於花蓮縣豐濱鄉，是一家兼具藝廊與咖啡館的多元空間。咖啡館以獨特的藝術裝置聞名，其中以「會發光的吧檯」和「用貝殼堆疊的牆面」最為吸睛。顧客可以一邊欣賞藝術創作，一邊享受太平洋的壯闊海景。除了咖啡飲品外，咖啡館也提供輕食和甜點。此外，店內還舉辦不定期展覽和音樂表演，提供顧客豐富的藝術文化體驗。咖啡館緊隣石梯坪風景區，交通便利，是花蓮旅遊時不可錯過的打卡景點。

浪太大餐酒館是一間位於台北的餐飲場所，提供融合台灣在地食材與義式料理的餐點。店內裝潢以海洋元素為主軸，營造出輕鬆自在的用餐氛圍。餐點方面，浪太大餐酒館主打義大利麵、燉飯和披薩，並運用新鮮的海鮮、台灣本土食材和自製醬料，創造出獨特的風味。此外，店內也提供豐富的酒單，包括精釀啤酒、葡萄酒和調酒，讓顧客可以在用餐之餘享受小酌的樂趣。浪太大餐酒館不僅注重料理的美味，也重視用餐體驗。店家提供貼心的服務和舒適的空間，讓顧客可以在這裡度過美好的時光。

「起司創意的人」是一家位於花蓮的甜點店。他們以價格實惠且創新的起司蛋糕而聞名。他們的起司蛋糕種類繁多，有各種口味和形狀，包括經典起司蛋糕、芋泥起司蛋糕和水果起司蛋糕。此外，他們還提供各種其他甜點，例如蛋糕、餅乾和飲料。

菊川和風洋食堂是一家位於花蓮市的日式餐廳，提供平價美味的日式料理。該店以滑嫩的蛋包飯聞名，選擇多樣，還有各種日式定食、烤魚、烏龍麵等餐點。店內環境舒適，氛圍溫馨，適合家庭或朋友聚餐。菊川和風洋食堂的餐點份量足，價格合理，深受當地居民和遊客的喜愛。

「曾師傅特色伴手禮(中華門市)」是位於花蓮市區近火車站旁的一家特產伴手禮專賣店。以傳統手工麻糬和御竹糕聞名，其中御竹糕以竹筒盛裝，口感軟嫩有嚼勁，深受遊客喜愛。店內也提供各種季節限定的特色商品，例如萬聖節期間限定的「雞母蟲」和「麻糬怪獸」。曾師傅以新鮮食材和精湛手藝製作糕餅，成為花蓮知名的伴手禮品牌。

魯豫小喫（民權店）是一家位於花蓮市區的北方外省麵食館，以其正宗的家鄉口味聞名。店內招牌菜有： 大滷麵片：柔軟的麵片搭配香濃的大滷湯頭，是經典的北方麵食。 牛肉捲餅：薄脆的捲餅皮包裹著香嫩多汁的牛肉餡料，口感酥脆可口。 水餃：手工製作的水餃，皮薄餡多，滋味鮮美。魯豫小喫的料理皆出自於老闆娘的巧手，秉持著傳統的北方麵食技藝，讓回鄉遊子也能品嚐到家鄉的美味，因此深受當地人和觀光客的喜愛。

瑞穗陳家小館位於花蓮縣瑞穗鄉，提供精緻美味的台灣料理。招牌菜餚包括陳家豆腐，以新鮮豆製品搭配獨門醬料製成，滑嫩順口。其他推薦料理還有客家鹹豬肉、桂竹筍湯、炒時蔬等。小館環境溫馨舒適，服務人員親切友善，深受在地人與遊客喜愛。價格合理，是品嚐瑞穗在地美食的好選擇。

鼎園桶子雞是一家位於慈濟大學後方，主打桶仔雞的餐廳。其桶仔雞使用新鮮的放山雞，以獨特的醃漬秘方醃製，經過炭烤後皮酥肉嫩，香氣四溢。除了招牌桶仔雞外，鼎園還提供多款山產料理，例如高山高麗菜、山豬皮、竹筍湯等，食材新鮮，味道道地。這家餐廳以其「貴婦最愛料理」聞名，提供舒適的用餐環境和細心的服務，深受在地人和遊客的喜愛。

「霞飛谷時尚蔬食料理」是一家位於花蓮美崙區的主題餐廳，主打頂級健康蔬食料理。餐廳以健康為理念，嚴選天然食材，包括鮮蔬、菇類、藥膳和有機茶。招牌菜餚有鮮嫩的羊肚菌麵、香氣四溢的藏紅花茶和甜蜜可口的桂花寧波年糕。此外，餐廳裝潢典雅時尚，營造出舒適宜人的用餐環境。餐廳也致力於行善濟世，將部分收益捐贈給慈善機構。

望海巴耐餐廳／咖啡是一家位於花蓮鹽寮的無敵海景餐廳，擁有以下特色： 一整排夢幻海景座位，整面無敵海景玻璃牆 提供原住民風味餐和海鮮 坐擁 180 度無敵海景，可以一邊用餐一邊聽海濤聲 地形景觀獨特，可欣賞天然「美女岩」 鄰近遠雄海洋公園

千草園位於花蓮縣瑞穗鄉，是一家集民宿、咖啡廳和多肉植物園於一身的複合式店家。千草園民宿提供舒適的住宿環境，配有日式和洋式客房。餐廳提供美味的簡餐，還有各種飲品和甜點。園區內有豐富的多肉植物品種，包括景天多肉、厚實多肉，數量龐大，琳瑯滿目，讓多肉愛好者流連忘返。千草園也是一個療癒系的聖地，充滿綠意盎然，讓人身心舒暢。

太魯閣一家村食堂是一間位於花蓮秀林鄉的餐廳，提供太魯閣在地美食。主打菜色是土雞肉料理，土雞肉油脂飽滿，現點現做，肉質鮮嫩。便當份量充足，是遊覽太魯閣時享用美食的好選擇。