台北市－火鍋－第14頁

築間幸福鍋物（台北南京一店）位於台北市中山區，鄰近捷運南京復興站。提供多種湯底選擇，包括招牌石頭湯底和龍王麻辣鍋，以及嚴選食材，例如日本 A5 和牛、巨無霸草蝦和松阪豬肉。此外，餐廳還提供蔬食自助吧，供應新鮮蔬菜、火鍋料和飲料，讓你吃到飽。無論是想享用美食盛宴還是溫暖身心，築間幸福鍋物都是不錯的選擇。

阮小越越南料理位於台北市松山區，靠近松山車站和捷運後山埤站。這家餐廳以其特色菜餚「推推鍋」聞名，這是一種包含海鮮、肉類和蔬菜的浮誇鍋物。餐廳還提供各種其他傳統的越南菜餚，如河粉、法國麵包和春捲。阮小越以其美味的食物、合理的價格和舒適的氛圍而受到讚譽。它經常客滿，建議提前預訂。

「肉多多火鍋（台北中山北店）」位於中山區的核心地段，鄰近捷運中山國小站，交通十分便利。餐廳主打平價、高 CP 值的火鍋。平日午餐時段可享有 3.5 小時的用餐時間，平日晚餐及假日全天則為 2 小時。肉多多提供超過 40 種自助吧食材，包括各式蔬菜、火鍋料、飲料和甜點。招牌的大肉盤更是讓肉食主義者大呼過癮。此外，餐廳還提供多種特色湯頭，像是酸菜魚湯、爆炒石頭鍋，讓顧客可以依照個人喜好選擇。肉多多火鍋的招牌菜色「肉多多酸菜魚」也非常受歡迎，酸辣夠味，搭配豐富的食材，讓火鍋吃起來更加過癮。

位於台北士林區的「上海鄉村餐廳（天母別館）」是老字號江浙料理餐廳，創立於 1983 年。餐廳提供精緻的江浙料理，食材新鮮，口味正宗。除了現場用餐，餐廳也提供宅配服務，讓顧客在家中也能品嚐到美味的上海菜餚。招牌菜色包括烤方、紅燒獅子頭、醉雞等，充分展現了上海文化的精髓。餐廳環境優雅舒適，裝潢融合了傳統和現代元素，營造出溫馨的用餐氛圍。專業的服務團隊提供周到貼心的服務，讓顧客留下難忘的用餐體驗。

阿財蔬菜羊肉爐位於台北市中山區，以每日限量溫體羊聞名。其原汁原味鮮甜的清燉湯頭，讓許多饕客冬日必訪。湯頭清爽不油膩，羊肉新鮮無騷味，搭配上各種蔬菜和香料，風味十足。此外，阿財蔬菜羊肉爐採取24小時營業，方便宵夜時段想進補的民眾。不過，由於使用優質食材，價格較高，建議多人分食較為划算。

「火鍋106粵式豬肚雞煲鍋(總店)」位於台北市中山區南京東路一段，是一家提供港式胡椒豬肚火鍋的餐廳。這家店的特色是使用傳統廣東燉鍋工法，以豬肚、胡椒、當歸等香料細火慢燉，熬製出濃郁香醇的湯底。除了胡椒豬肚湯底外，店家還提供多種湯底選擇，如藥膳排骨湯、番茄蔬菜湯等。除了湯底，火鍋106的食材也十分講究，提供各種新鮮海鮮、肉品、蔬菜和手工蛋餃。其招牌手工蛋餃以豬肉、蝦仁和香菇等新鮮食材製作，口感軟嫩香甜，深受顧客喜愛。總體來說，這家店的豬肚火鍋湯頭濃郁，食材新鮮講究，是台北品嚐胡椒豬肚鍋的熱門選擇。

高記上海料理「信義小館」位於信義路四段上，正對面就是鼎泰豐本店，為永康街老字號餐廳高記的再出發。餐廳主打傳統上海料理，鐵鍋生煎包是招牌必點，外皮酥脆內餡多汁。此外，經典的上海菜色如紅燒獅子頭、牛肉麵、蔥油雞等，皆能品嚐到道地的上海風味。

「野人火鍋 Shabu 冷藏 熟成高級肉專門(台北野人)」是一家提供高品質肉品火鍋的餐廳，強調食材的新鮮度和湯頭的自然風味。火鍋食材包括各種冷藏和熟成肉品，質量上乘。野人火鍋也提供海鮮盤，內容豐富。此外，餐廳環境舒適寬敞，寵物和孩童皆可入內。野人火鍋分店眾多，遍佈台北、新北、新竹等地。

「這一小鍋(台北誠品南西店)」位於台北市中山區，是「這一鍋餐飲集團」旗下的小火鍋品牌。提供個人小火鍋，湯底選擇豐富，包括經典麻辣、豚骨白湯等。食材方面，蔬菜、火鍋料可無限續加，肉品則可依照個人喜好選擇份量。整體用餐環境舒適，復古懷舊的風格令人彷彿置身於老台北的氛圍中。

在台北市大安區熱鬧的忠孝東路四段上，坐落著人氣火鍋店「雞湯大叔 忠孝店」。主打以五星級法式白蘭地燉煮的雞湯，湯頭醇厚鮮美，搭配多種精選配料，滿足不同食客的味蕾。近期，雞湯大叔忠孝店進化成「雞湯BISTRO」，不僅推出松露野菇湯底，更提供多款超狂配料，如鵝肝醬、天使紅蝦等，讓火鍋控們大飽口福。此外，餐廳也提供免費試喝湯頭服務，讓客人可以先嘗為快，再決定是否品嚐。

深紅汕頭鍋物（台北民權店）位於松山區，提供精緻的用餐體驗。特色包括： 新鮮海鮮和高級肉品，例如和牛、龍蝦和帝王蟹 創新的「屠龍計劃」，讓顧客挑戰享用多種海鮮料理 多元套餐選擇，滿足不同需求 浮誇的用餐環境，適合慶祝或聚會

涓豆腐南港車站店位於南港車站附近，是一家精緻的韓式料理餐廳。餐廳提供各種韓式菜餚，包括經典的韓式烤肉、韓式火鍋和韓式拌飯。此外，小菜無限續吃到飽，讓顧客可以盡情品嚐韓式小菜的美味。餐廳環境舒適雅緻，很適合朋友聚餐或家庭用餐。餐廳目前也有推出韓味團圓年菜，包含泡菜雞湯、韓式炸雞、海鮮煎餅和韓國糖醋肉，讓顧客在家就能輕鬆享用韓式圍爐氣氛。

Mo-Mo Paradise momo壽喜燒(台北衡陽牧場)位於台北市中正區衡陽路43號，是一家壽喜燒吃到飽餐廳。店內提供多種肉品，包含安格斯黑牛、美國牛五花、西班牙梅花豬等，以及超過25種蔬菜、烏龍麵和白飯無限續用。午餐時段價格為449元起，晚餐時段則為569元起。餐廳以日式裝潢為主，環境寬敞舒適，適合朋友聚餐或家庭用餐。此外，餐廳不定期推出期間限定的活動或餐點，如鹿兒島A4和牛祭等。

「鍋之助日式火鍋」是一家位於台北中山區的鍋物店。店面裝潢簡約而精緻，提供高CP值的火鍋料理。其特色在於新鮮的食材和多樣的鍋底選擇，且價格平實，深受上班族和附近居民喜愛。據資料所述，這家店從 2014 年起開始經營，店名取自「土方鍋之助」，是一家鍋物專門居酒屋。

位於台北市松山區的「老撈麻辣火鍋鴛鴦火鍋」是間備受推崇的火鍋店。其特色湯底選擇多元，且食材新鮮精緻。店內提供「老撈瘋鍋祭」活動，提供免費日本大鮮蠔，以及啤酒買一送一的優惠。此外，店內還有不限用餐時間的佛心政策與豐富的副食吃到飽，讓顧客可以盡情享用美味佳餚。其「黃牛胸肉」更被老饕激推，堪稱私房料理。店內裝潢氣氛佳，深受不少顧客喜愛，包括兆元男「輝達」黃仁勳也曾兩度造訪。

史大華精緻鴛鴦鍋是一家在大安區六張犁巷弄內經營超過 15 年的老饕火鍋店，以特色牛肉麵牛骨牛肉熬製的麻辣鍋聞名。此外，店內還提供獨特的四川泡菜鍋，酸得清爽又夠味。史大華麻辣湯頭濃郁但順口，麻而不辣，滿滿的鴨血和豆腐讓人大呼過癮。店內的豆腐和白菜還能免費續加，讓火鍋控吃得盡興。

「築間幸福鍋物（台北忠孝二店）」位於台北市大安區，是知名的連鎖火鍋店。餐廳主打石頭湯底，採用爆炒青蔥、蒜頭和洋蔥，再加入龍骨湯頭製成，濃郁香醇。此外，還有多種湯底可供選擇，包括麻辣湯、壽喜燒湯、起司牛奶湯等。築間幸福鍋物提供豐富的食材選擇，包括海鮮、肉類、蔬菜和火鍋料。其中，招牌菜色包括巨無霸草蝦和A5和牛。餐廳還設有蔬食自助吧，提供30多種蔬食、冰品和飲料，讓顧客可以盡情享用。餐廳環境舒適明亮，設有寬敞的用餐區和私人包廂。提供內用和外帶服務，營業至深夜，是宵夜聚餐的好選擇。

築間幸福鍋物（台北三民店）位在台北市松山區，提供多樣化的鍋物選擇，包括石頭湯底、龍王鍋等。顧客可選擇個人鍋或多人共享鍋，並享用豐富的蔬食自助吧。自助吧提供超過 30 種新鮮蔬菜、火鍋料、醬料和飲品，讓顧客可以盡情享用美味的鍋物。

鍋董日式涮涮鍋 (新北投旗艦店) 位於北投區幽靜的巷弄中，提供舒適且寵物友善的用餐環境。餐廳主打新鮮美味的海鮮和肉片，送餐時與主餐等大的肉盤令人驚豔。自助吧台提供琳瑯滿目的選擇，滿足不同饕客的需求。此外，店家也提供兌換券，讓顧客用優惠價格享受高品質的涮涮鍋，CP 值極高。