台北市－火鍋－第19頁

開飯川食堂（敦化店）位於台北市大安區敦化南路一段，提供道地川菜料理。其特色菜包括麻辣鮮香的「開飯牛肉麵」、酸爽開胃的「酸菜魚」、下飯過癮的「水煮牛肉」。餐廳環境寬敞舒適，適合作為聚餐或家庭用餐的選擇。

富樂台式涮涮鍋（市民店）位於台北市士林區，是一家超人氣排隊美食。其特色是白甘蔗湯底，甘甜順口。店內提供豐富的食材選擇，包括海鮮、肉類、蔬菜，以及招牌的「手工蝦仁漿」。此外，還有各式飲料、冰沙和冰淇淋吃到飽。富樂涮涮鍋不收共鍋費，價格平實，用餐時段總是爆滿。招牌的甘蔗湯底受到許多顧客喜愛，推薦可以試試。

三媽臭臭鍋（西門店）是連鎖火鍋店，位於西門町商圈。提供七種風味小火鍋，包括麻辣鴨血鍋、藥膳鴨寶鍋、沙茶魚頭鍋，配料豐富。內用提供飲料和冰淇淋無限暢飲。店內空間寬敞，座位數多，適合聚餐或個人用餐。因位在熱鬧商區，用餐時段常有排隊人潮。

鍋董日式涮涮鍋（石牌旗艦店）是一間位於台北北投石牌商圈的火鍋店，店面明亮寬敞，提供友善寵物用餐空間。店內主打新鮮海鮮和肉品，主餐附贈一份與主餐份量相同的肉盤，CP值高。此外，自助吧檯提供豐富的菜色和飲料，並設有兒童遊戲區，讓用餐環境更舒適宜人。鄰近北投運動中心，交通便利，步行約 9 分鐘即可抵達。

「羊肉湯鍋-車庫羊肉爐」是一家位於台北市中山區的羊肉爐餐廳。以其鮮甜的湯頭和軟嫩多汁的帶皮羊肉聞名。餐廳提供各種部位的羊肉湯品，包括帶皮羊、羊小排、羊雜等。湯底使用中藥材熬製，溫和不燥熱。此外，餐廳還提供多種配菜和沾醬，讓顧客能盡情享受羊肉料理的美味。據說羊肉爐數量有限，因此建議提前預訂。

「肉多多火鍋（台北重慶南店）」是台北中正區超人氣平價火鍋店，以高CP值聞名。提供349元起火鍋套餐，自助吧品項超過40種，包括新鮮蔬菜、肉品、海鮮、飲品和甜點等，可以盡情吃到飽。肉多多主打大份量肉盤，招牌菜色「爆炒石頭鍋」口味濃郁，搭配各式蔬菜享用，滿足味蕾。此外，壽星還有專屬優惠，贈送「肉蛋糕」一份，讓用餐體驗更豐富。

常青餃子館是一家位於台北市中山區的傳統餃子館，創立於1958年。以其特色鍋貼和酸辣湯聞名。餃子館由東北籍的王家經營，代代相傳至今。招牌鍋貼外皮酥脆，內餡飽滿多汁，深受顧客喜愛。酸辣湯酸辣適中，湯頭濃郁。除了餃子和酸辣湯，常青餃子館還提供各種北方麵食，如牛肉麵、炸醬麵和水餃等。其傳統的東北口味和親民的價格，吸引了許多饕客光顧。

加分100%浜中特選昆布鍋物（台北西門店）是一家位於台北西門町的人氣火鍋店，提供各種美味的昆布鍋物。其最大的特色是使用來自北海道浜中町の特選昆布熬製的湯底，讓鍋物湯頭鮮美甘醇。除了昆布鍋外，還有白醬麻辣鍋、西西里番茄鍋等多種湯底可供選擇。店內食材新鮮豐富，肉品、海鮮、蔬菜應有盡有，滿足不同的味蕾需求。寬敞舒適的用餐環境，加上貼心的服務，讓顧客可以在這裡享受一段美好的火鍋時光。

錢唐村是一家位於台北大安區的江浙上海菜餐廳。成立於1979年，擁有超過40年的歷史，以其正宗的江浙料理聞名。餐廳提供各種經典江浙菜餚，如小籠包、牛肉捲餅、鱔糊、生煎包等。小籠包皮薄湯多，餡料鮮嫩多汁。牛肉捲餅是店裡的招牌菜，餅皮酥脆，內餡飽滿。鱔糊的鱔魚鮮美滑嫩，醬汁濃郁。生煎包底部煎得酥脆，上頭撒上芝麻，咬一口爆汁。錢唐村的價格平實，用餐環境舒適寬敞，是品嚐江浙美食的絕佳選擇。

雞湯大叔(內湖店)位於台北市內湖區的雞湯大叔內湖店，以其獨特風味的雞湯聞名。主打法式白蘭地燉雞湯，湯頭濃郁香醇，令人回味無窮。此外，餐廳還提供各式各樣的火鍋配料，例如松露野菇湯底、爆汁牡蠣、海膽魚卵雞白湯，滿足不同口味的顧客。除了火鍋外，雞湯大叔也推出「雞湯BISTRO」概念，提供法式精緻料理。招牌菜餚包括炙烤黑安格斯牛排佐雞湯醬汁、香煎北海道干貝佐松露白蘭地醬，將雞湯的鮮美融入西式餐點中，帶來獨特的用餐體驗。

涓豆腐在統一時代百貨設有分店，主打韓式料理，並以小菜無限續吃到飽聞名。其人氣菜色包括起司瀑布香酥雞，淋上起司醬的香酥炸雞讓人垂涎欲滴。此外，涓豆腐也推出過「韓味團圓年菜」預購活動，包含泡菜雞湯、韓式炸雞、海鮮煎餅、韓國糖醋肉等傳統韓式料理，適合與親朋好友一起享用。餐廳提供精緻的韓式料理，餐點選擇豐富多元，是聚餐的好選擇。

黑毛屋（南港中信店）是一家日式鍋物料理店，位處台北市南港區。主打日本和牛及伊比利豬，提供壽喜燒及涮涮鍋兩種鍋底選擇。其柚子味噌鍋底廣受好評，濃郁湯頭中帶著柚子香氣。店家供應無限量的高品質時蔬，並設有飲料吧和醬料區，讓顧客能自由搭配。黑毛屋強調高檔食材與食材的鮮美，提供顧客優質的用餐體驗。

台北市松山區「Movenpick Café 莫凡彼餐廳(台北民生店)」位於松山區民生東路五段上的莫凡彼餐廳，來自瑞士，以製作美味的冰淇淋聞名。台北民生店提供豐富多樣的餐點選擇，包括經典招牌核桃派、甜蜜時光午茶、香蒜麵包、燉飯、排餐等，滿足各種用餐需求。餐廳環境寬敞舒適，設有兒童遊戲區，是親子聚餐的好選擇。

黑毛屋（微風台北車站店）位於台北市中正區，主打日本和牛和西班牙伊比利豬等高級食材的平價火鍋。店內提供多種鍋底選擇，包括壽喜燒和柚子味噌鍋。此外，店內還提供無限供應的新鮮時蔬，讓顧客可以盡情享用健康美味的火鍋料理。餐廳裝潢典雅舒適，有開放式吧台和包廂區，適合各種聚餐場合。

石二鍋（台北安居店）石二鍋為王品集團旗下的平價火鍋品牌。台北安居店位於大安區，鄰近捷運忠孝復興站。提供多種經典快煮鍋，一人享用剛剛好。特色湯頭包括蒜香胡椒鍋、酸白菜鍋等，搭配新鮮食材，讓您品嚐美味又滿足的涮涮鍋。店內環境舒適寬敞，提供內用紅茶喝到飽。不愛火鍋料的顧客，還可換成蔬菜。此外，石二鍋也提供無預約取號服務，方便顧客安排用餐時間，享受高CP值又美味的涮涮鍋體驗。

涮乃葉 syabu-yo 日式涮涮鍋吃到飽（南港中信店）是來自日本的火鍋連鎖店，提供吃到飽服務。店內提供多種湯底選擇，包括昆布、涮涮鍋、豆漿、壽喜燒等，並可選擇兩種同時使用。食材方面，有各式肉類、海鮮、蔬菜、火鍋料等，均可無限續點。此外，店內也提供多款甜品、飲料和醬料，讓顧客可以盡情享用。據顧客評價，該店的肉質鮮嫩，海鮮新鮮，湯底味道也十分濃郁，整體用餐體驗相當不錯。

位於台北市中山區美麗華百樂園內的「Movenpick café 莫凡彼餐廳(台北美麗華店)」是一家提供精緻歐陸料理的餐廳。店內裝潢以莫凡彼經典的蒂芬妮綠色為基調，營造出優雅時尚的用餐氛圍。餐廳供應豐富多元的餐點，包括燉飯、排餐、義大利麵和甜點等。招牌菜色有「美國 CHOICE 肋眼牛排佐香料野菇套餐」和「花餅聖代」，使用新鮮食材和精湛的烹飪技巧製作。此外，餐廳還提供商業午餐套餐和生日套餐，讓顧客可以在不同的場合享受美食。

「御牛殿麵鍋食堂 鈜景御牧牛（台北新光三越A4店）」是一家位於台北新光三越A4的台灣黃牛火鍋店。這家店選用自家養殖的台灣黃牛，現場手切，保證新鮮。火鍋湯底有清燉和紅燒兩種選擇，牛肉種類多樣，包括刺身、溫體肉、雪花肉等。除了火鍋，這家店還提供麵食和牛排等料理。其刺身牛肉麵獨具特色，將新鮮生牛肉片淋上熱湯，口感鮮嫩多汁。

橋山壽喜燒 by 二本松是台北大安區一家高級壽喜燒餐廳。由日本人形町百年老店米其林一星主廚指導，提供正宗的日本壽喜燒體驗。餐廳採用頂級 A5 和牛食材，並提供關東和關西兩種風格的壽喜燒。特色菜包括和牛火鍋和壽喜燒，皆由專人桌邊服務，讓顧客無需動手，輕鬆享受美味。餐廳環境簡約優雅，設有包廂區，適合各種慶祝和約會場合。