葉家小卷米粉是臺南市中西區國華街著名的排隊美食，開業已超過 80 年。以新鮮、肥美的小卷搭配獨家熬煮的清甜湯頭，加上 Q 彈的米粉，深受在地人和遊客的喜愛。葉家小卷米粉的湯頭採用蔬菜熬煮，鮮香四溢。小卷經過細心的處理，保持彈牙鮮美的口感。米粉軟嫩滑順，佐以新鮮蔬菜提味。除了招牌的小卷米粉，店內還有販售小卷綜合湯、小卷蚵仔湯等料理。葉家小卷米粉曾獲得米其林必比登推介，其品質和美味備受肯定。排隊人潮絡繹不絕，建議提早前往用餐，才能品嚐到這道經典的臺南小卷米粉。
藥師的私房紅茶是一間位於台南中西區的特色飲料店。由於創辦人為藥師，因此店內販售的飲品都以中藥材為基底，並根據不同功效調配出各種口味的紅茶。顧客到店購買前需先向櫃檯「掛號」，並領取「藥袋」（菜單），再依序排隊等候「領藥」（取飲料）。該店招牌飲品有「紅玉清心」、「金萱解憂」以及「鐵觀音開胃」等，皆是採用每日新鮮熬煮的茶湯製成，風味濃郁且富含茶香。店內另販售糕點與小炸物，提供顧客搭配飲料享用。
克林台包是一家位於台南孔廟商圈的知名包子店，創立於1950年，至今已有70多年的歷史。以招牌「八寶肉包」聞名，內餡包含豬肉、滷蛋、香菇、筍丁、蝦米、鹹蛋黃、花生和芋頭，料多味美。除了八寶肉包，克林台包也提供其他種類的包子，如「黑糖番薯饅頭」、「麻辣臭包子」、「紫米芋頭包」等。此外，還有販售古早味「椪餅」、「台灣水晶餃」和「台南膨餅」等美食。克林台包以傳承傳統的好味道著稱，店面不大，但總是人潮絡繹不絕，是許多台南人喜愛的早餐、點心或是伴手禮選擇。
八寶彬圓仔惠是台南市中西區國華街的一家傳統剉冰店，已有近 60 年歷史。店內共有十餘種配料可供選擇，招牌圓仔冰採用手工製作的湯圓，Q 彈美味。這家店是第一家獲得米其林必比登推薦的剉冰店，其必點配料包括蜜蓮子和蜜芋頭。除了剉冰外，店裡也提供芋頭糖水等其他甜品。價格親民，五種配料只要 55 元。八寶彬圓仔惠的剉冰口感綿密，配上特製糖水與湯圓、仙草凍等配料，消暑又解饞。店內裝潢簡單樸實，保留了傳統剉冰店的氛圍，是許多台南人從小吃到大的好味道。
檨仔林阿全碗粿是台南一家百年老店，傳承四代的傳統好味道。其招牌「黑肉底碗粿」以獨特的醬料調製，鹹香濃郁，搭配軟嫩滑順的碗粿，令人回味無窮。阿全碗粿位於台南市中西區府前路，鄰近台南美術館二館和台南孔廟。店面不大，但總是人潮絡繹不絕。除了碗粿外，還有肉燥飯、魚羹等小吃，經濟實惠，深受在地人喜愛。
阿和肉燥飯位於台南中西區，是台南老字號美食，以肉燥飯、虱目魚湯聞名。肉燥飯使用油亮可口的肉燥，搭配香Q白飯，是許多台南在地人喜愛的早餐選擇。虱目魚湯鮮美不油膩，搭配肉燥飯，營養豐富且滿足感十足。阿和肉燥飯每日早上6點營業，價格親民，是體驗道地台南小吃的推薦地點。
清水堂愛玉專賣店是一家位於台南市中西區的冰品店，主打巨無霸草莓冰、泰式奶茶愛玉冰等創新又浮誇的冰品。店內招牌「草莓賓士鍋」以草莓、珍珠、布丁、冰淇淋等食材堆疊而成，份量十足，適合多人共享。此外，還有懷舊珍珠愛玉冰、芒果牛奶愛玉冰等經典口味。清水堂每週僅營業 2-3 天，且常推出限定新品或老闆招待，讓顧客每次光臨都能有驚喜體驗。店內空間寬敞舒適，提供桌邊服務，顧客可無限量免費加草莓珍珠煉乳，享受甜蜜沁涼的 taste。
台南市中西區的「阿美飯店」是一家擁有數十年歷史的老字號餐館，以經典的辦桌菜聞名。招牌菜色「砂鍋鴨」以醇厚鮮美的湯頭和軟嫩的鴨肉擄獲人心，更獲選為 2022 年台南米其林必比登推薦餐廳。除了砂鍋鴨，阿美飯店也提供各種道地台菜和絕版酒家菜，例如佛跳牆、五柳枝、紅蟳米糕等。其巨大的焦糖布丁更是必吃甜點，綿密香甜的口感令人難忘。阿美飯店的用餐環境古色古香，保留了傳統酒家菜的風情。採預約制，建議事先電話訂位，以確保享用到美味的辦桌菜餚。
台南安平的洋城義大利餐廳是一家提供平價義大利料理的連鎖餐廳。餐廳提供各種義式餐點，例如披薩、義大利麵、焗烤和沙拉等，價格親民且份量充足。餐廳裝潢以紫色為主，氣氛輕鬆自在，適合朋友聚餐或家庭用餐。此外，餐廳也有提供外帶服務，方便顧客享用美味的義大利料理。
30
蜷尾家甘味處散步甜食
蜷尾家甘味處是一家位於台南國華街的散步甜食店，以其獨特的日式霜淇淋和散步甜點而聞名。創立於 2011 年，蜷尾家以其創新的口味和高品質的食材而聞名。他們提供一系列的霜淇淋和散步甜點，靈感來自於台灣傳統風味，如金萱茶、紅豆牛奶和茂谷柑。蜷尾家位於一棟美麗的清水混凝土建築中，提供了一個舒適和時尚的用餐環境。商店經常大排長龍，但食客們願意等待他們美味的甜點。蜷尾家也因其迷人的包裝和文青拍照點而受到歡迎。
富盛號碗粿，位於台南中西區國華街的永樂市場內，是一家開業超過 76 年的古早味小吃。主打招牌碗粿，以傳統製作方式保留古早味。碗粿口感軟嫩滑溜，搭配鹹香的醬汁、香菜和油蔥酥，風味十足。除了碗粿，富盛號也提供旗魚羹等美味湯品，吸引許多在地人和遊客前來品嚐。
鬍鬚忠牛肉湯是一家位於台南的熱門牛肉湯店，以其鮮嫩的牛肉和豐富的湯頭聞名。店內只營業到早上8點，提供綜合牛肉湯、蒜頭牛肉、花紋牛肉湯等多種選擇。湯頭是用牛骨和蔬菜長時間熬製而成，濃郁鮮美而不膩。牛肉選用品質上乘的澳洲牛腱，肉質軟嫩多汁，帶有獨特的Q彈口感。招牌綜合牛肉湯能吃到牛心、牛肝、牛肉等多種部位，一次滿足味蕾。店內環境乾淨衛生，服務態度良好。除了牛肉湯，也提供牛肉燥飯、下水湯等小吃。價格合理，是當地人氣朝食和宵夜的不二選擇。
老曾羊肉是一家在台南民族路上開業超過50年的老店，也是2022年米其林入選店家。以其獨特的芥藍炒羊肉和當歸羊肉湯聞名，深受台南在地人的喜愛。老曾羊肉從早上6點營業到晚上9點，提供各式各樣的羊肉料理，包含羊肉湯、羊肉炒飯、羊肉麵線等。其中，芥藍炒羊肉以新鮮芥藍菜搭配軟嫩羊肉，味道鹹香回甘。當歸羊肉湯則是以香醇的當歸湯頭，搭配羊肉、枸杞等食材，補氣暖身。
阿霞飯店創立於 1940 年，是台南市中西區一家老字號台菜餐廳，以其米其林必比登推薦的招牌料理「紅蟳米糕」聞名。阿霞飯店提供雙人套餐和單人套餐，讓客人可以品嚐多道招牌菜。除了紅蟳米糕，其他菜色還包括蚵仔煎、砂鍋鴨、金瓜米粉、烏魚子等經典台菜，讓您盡享台南古早味。阿霞飯店擁有寬敞的用餐環境，適合家庭聚餐或朋友聚會，提供線上訂位服務，免去排隊等候的麻煩。
35
小豪洲沙茶爐(中山店)
小豪洲沙茶爐（中山店）是台南市中西區一家知名的汕頭沙茶爐。創立於1960年，已有超過60年的歷史。以自家獨特的沙茶醬為特色，沙茶醬以扁魚、蝦米、蒜頭、洋蔥等食材熬煮而成，香氣濃郁，深受饕客喜愛。火鍋湯底採用扁魚熬製的汕頭高湯，搭配新鮮食材，如蔥肉捲、牛肉、海鮮等，讓湯頭更加鮮美。除了火鍋外，店內也提供各種小菜、湯粥等料理，價格實惠，是台南在地人的美食首選。
阿松割包是一家位於台南國華街永樂市場的80多年老店，以獨特的豬舌包聞名。它的割包融合了南部割包和北部刈包的特色，外皮酥脆有嚼勁，內餡除了經典的三層肉外，還特別加入了豬舌，口感軟嫩且香氣十足。阿松割包也提供綜合包，包含三層肉、瘦肉、豬舌，讓顧客一次品嚐多種口味。此外，店家還提供免費的豬肉清湯，讓顧客在享受美味割包的同時，也能補充湯水暖暖身子。
再發號百年肉粽是台南一家傳承超過 150 年的經典肉粽老店，創立於 1872 年。以巨無霸「八寶肉粽」聞名，餡料豐富，包含乾貝、鮑魚、栗子、香菇、蝦米等，曾榮獲米其林餐盤推薦。除了肉粽，店內還有販售小卷、綜合羹等小吃，端午節期間更是人潮湧現，一粽難求。再發號堅持使用傳統古法手工製作，將海鮮、糯米與香料完美融合，帶來獨樹一格的美味體驗。
台南市中西區的「阿龍意麵」是一家歷史悠久的麵店，於1950年開業，至今已超過70年。這家小吃老店以其獨特的綠色菠菜麵聞名，麵條Q彈有嚼勁。此外，阿龍意麵也提供蔬菜餛飩意麵，並搭配台南式的滷味，讓顧客品嘗到傳統台南小吃的美味。近年來，這家麵店經過翻新，以文青風格呈現，成為台南美食中的新亮點。
39
王品牛排(台南健康店)
王品牛排（台南健康店）是一家提供高級牛排料理的餐廳。位於台南市健康路上，交通便利。該店以「款待心中最重要的人」為理念，提供高品質的餐點和尊榮的服務。招牌菜色包括美國嫩肩里肌原塊牛排、全熟牛小排等。除了牛排，還供應其他美味餐點，如沙拉、前菜、甜點等。王品牛排的環境優雅舒適，適合各種慶祝活動，如生日、結婚紀念日等。餐廳還提供相關優惠，如壽星優惠、母親節贈送龍蝦等。如果您想享受高品質的牛排料理和貼心的服務，王品牛排（台南健康店）是一個不錯的選擇。
下大道蘭米糕是一家在地經營超過 40 年的老店，獲得米其林必比登推薦。店內招牌的蘭米糕以獨門醬汁製成，配上香酥的油條，堪稱經典美味。此外，店內還提供魚鬆、肉燥等小菜，搭配米糕一起享用，更能增添風味。下大道蘭米糕的米糕口味醇厚，口感軟嫩，是許多饕客喜愛的台南在地小吃。
