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保安路-在地美食-第1頁

台南市中西區保安路59號
商圈: 保安路
食記(213)  |  最新食記: 2個月前
Google評價:4.3 / 4163則
阿鳳浮水虱目魚羹是台南安平在地經營超過一甲子的老店,以獨特的浮水虱目魚羹聞名。店主嚴選細緻鮮甜的虱目魚肉,打製成紮實飽滿的魚羹,搭配風味獨特的醬汁和湯頭,口感滑嫩不腥,深受在地人及遊客喜愛。店內僅販售單一種虱目魚羹,但卻能讓饕客們久久難忘其鮮美的滋味。 …more
台南市中西區保安路34號
商圈: 保安路
食記(215)  |  最新食記: 2個月前
Google評價:4.3 / 3116則
「阿龍香腸熟肉」是台南一家經營超過 80 年的老店,提供道地的府城黑白切小吃。店內琳瑯滿目的肉品可以自由搭配,每樣只要 25 元,非常划算。招牌菜品包括香腸、熟肉、鯊魚肉和粉腸,還有隱藏版的肉燥飯。阿龍香腸熟肉位於熱鬧的保安路上,是許多在地人推薦的美食小吃,便宜、美味又份量足,讓遊客也可以品嘗到台南獨特的飲食文化。 …more
台南市中西區保安路72號
商圈: 保安路
食記(339)  |  最新食記: 2個月前
Google評價:4.2 / 6207則
阿明豬心冬粉位於台南市中西區保安路,是一家米其林必比登推介的老店。以新鮮現煮的豬心冬粉聞名,湯頭鮮美,豬心軟嫩無腥味。二代店「阿明豬心金華店」更是黃氏家族的傳承,獲得必比登殊榮。阿明豬心冬粉長期以來深受在地人和遊客喜愛,即便下雨天也要排隊購買,可見其受歡迎程度。 …more
台南市中西區保安路53號
商圈: 保安路
食記(190)  |  最新食記: 2個月前
Google評價:4.2 / 5333則
「醇涎坊古早味鍋燒意麵」位於台南市中西區保安路,是一家超過30年歷史的知名鍋燒意麵店。店家從清晨6點營業到晚上7點,從早餐吃到晚餐都不成問題。醇涎坊的鍋燒意麵堅持使用傳統古早味配方,湯頭鮮甜味美,麵條Q彈有勁。用料豐富,除了基本的肉片、蝦子、蛋、青菜,還可以加料選擇火腿、貢丸、魚板等配料。店內空間雖不大,但環境乾淨整潔,價格平實,一碗鍋燒意麵約在50-70元,CP值相當高。多年來深受在地人和遊客的喜愛,經常大排長龍,是台南不可錯過的美食名店。 …more
台南市中西區國華街二段99號
商圈: 保安路
食記(146)  |  最新食記: 8個月前
Google評價:4.2 / 2326則
「八寶彬圓仔惠」是台南中西區一家傳承三代的傳統甜品老店,於國華街營業逾50年。米其林指南曾將其推薦為必比登推薦店家。八寶彬圓仔惠以手工湯圓聞名,其湯圓Q彈有嚼勁。招牌商品「圓仔冰」選用五種配料,價格為55元,推薦品嚐蜜蓮子和蜜芋頭等配料。此外,店家販售的芋頭糖水也是人氣商品,其中蜜芋頭香甜綿密。 …more
台南市中西區保安路16號
商圈: 保安路
食記(144)  |  最新食記: 3個月前
Google評價:4.3 / 1841則
保安路米糕是一家位於台南中西區的米糕老店,飄香近一甲子。這家店由來已久,古早味肉燥是其美味的關鍵。米糕粒粒分明,肉燥香濃入味,讓人齒頰留香。此外,店家也提供四神湯等其他小吃,味道同樣出色。2022 年,保安路米糕榮獲米其林必比登推薦,證明了其在台南小吃界的優異表現。 …more
台南市中西區西門路一段728號
商圈: 保安路
食記(362)  |  最新食記: 5個月前
Google評價:3.7 / 7932則
阿堂鹹粥位於台南市中西區,是一間提供早午餐的知名小吃店。主打招牌鹹粥,以新鮮虱目魚製成,粥底濃郁鮮甜,魚肉份量十足。此外,還有蝦仁飯、油條、煎魚等小菜可供搭配。由於食材新鮮,用料實在,阿堂鹹粥深受當地人和遊客的喜愛,經常排隊候餐。雖然價格偏高,但仍吸引許多人慕名而來。近期因價格調整至300元而引發討論,但仍不減其人氣。 …more
台南市中西區海安路一段107號
商圈: 保安路
食記(294)  |  最新食記: 5個月前
Google評價:3.7 / 5239則
「集品蝦仁飯」是一家位於台南市海安路的傳統小吃店,以其「鍍金」蝦仁飯聞名。這家店由兩位兄弟創立,堅持使用新鮮食材和傳統烹飪方式,打造出獨特且美味的蝦仁飯。集品蝦仁飯的招牌菜是以胭脂蝦仁、豬油、鹹蛋黃等食材製作的「火燒蝦仁飯」。蝦仁經過爆炒後香氣撲鼻,搭配鹹香的蛋黃醬汁,口感豐富而令人難忘。此外,店內還提供蝦仁蛋包湯、蝦仁煎餅等其他美味小吃,滿足顧客的多種需求。集品蝦仁飯不僅深受在地人喜愛,也吸引許多外地遊客慕名而來。由於人氣旺盛,用餐時段經常需要排隊,但美味的蝦仁飯絕對值得等待。 …more
台南市中西區西門路二段7號
商圈: 保安路
食記(158)  |  最新食記: 3個月前
Google評價:4.2 / 1369則
包成羊肉是一家位於台南市中西區小西門圓環附近的羊肉湯店,販售新鮮現宰的溫體羊肉料理,包括清湯、當歸湯和乾拌羊肉等品項。其羊肉湯以清甜美味著稱,沒有羊羶味,深受在地人喜愛。店家只在早餐時段營業,賣完就收,建議想品嚐的顧客早點前往。由於鄰近阿堂鹹粥等知名美食,吸引許多觀光客前來消費。 …more
台南市中西區保安路41號
商圈: 保安路
食記(179)  |  最新食記: 8個月前
Google評價:3.8 / 1929則
阿村第二代牛肉湯(保安路)是阿村牛肉湯的第二家分店,位於台南市中西區保安路上。它繼承了國華街本店的美味,提供新鮮溫體牛料理。牛肉湯湯頭清甜,牛肉粉嫩多汁,搭配獨特的醬料,風味十足。另外還有牛肉蓋飯、牛肉炒飯等其他選擇。阿村第二代牛肉湯營業時間從凌晨4:00開始,是許多早起工作者和觀光客的早餐選擇。建議早點前往,以免向隅。 …more
台南市中西區保安路36號
商圈: 保安路
食記(95)  |  最新食記: 7個月前
Google評價:4.2 / 1008則
阿娟咖哩飯鴨肉羹是一家位於台南市中西區保安路的古早味小吃店,提供咖哩飯和鴨肉羹等美食。這家店以其美味的咖哩飯著稱,咖哩醬汁香醇濃郁,配上大塊的肉塊,令人回味無窮。此外,店裡的鴨肉羹也備受好評,鴨肉軟嫩多汁,搭配酸甜的湯頭,十分開胃。阿娟咖哩飯鴨肉羹受到觀光客和在地人的喜愛,是台南美食之旅必訪的店家。 …more
台南市中西區保安路110號
商圈: 保安路
食記(64)  |  最新食記: 1年前
Google評價:4.2 / 1277則
林家魚皮-保安店位在台南市中西區保安路,是一家專賣虱目魚料理的店家。店內招牌是口感如布丁般的虱目魚皮,入口即化,深受顧客喜愛。除了魚皮外,店家還提供鹹粥、清湯、魚腸等多樣化的虱目魚料理,從頭到尾都能吃到,滿足饕客對虱目魚的各種需求。憑藉著新鮮美味的大塊魚皮,林家魚皮成為當地人推薦的美食小吃店,也是到台南必訪的 kuliner 去處。 …more
台南市中西區保安路46號
商圈: 保安路
食記(89)  |  最新食記: 5個月前
Google評價:4.2 / 737則
蔡三毛豬血攤是一家位於台南赤崁樓旁的人氣小吃店。以嚴選台灣溫體豬製作豬血湯,備受當地人和遊客喜愛。招牌的頂級豬血綜合湯料多實在,包含豬血、小腸、大腸、豬舌、肝連、豬心、軟骨和豬油泡。此外,店內還提供肥瘦綜合肉燥飯、嫩仙草等小吃,整體口味傳統古早,油香十足。蔡三毛豬血攤從中午營業至宵夜時段,滿足不同時段的饕客需求。 …more
台南市中西區保安路26.28號
商圈: 保安路
食記(86)  |  最新食記: 1年前
Google評價:4.1 / 781則
疆疆串燒烤肉專賣店是一家提供新疆風味烤肉串燒的店家,主打平價小酌,適合三五好友聚會小酌。菜單上有多種串燒選擇,最低 20 元起,還有新疆特色菜餚和飲品。疆疆串燒烤肉店有多家分店,包括台南、員林、台北忠孝復興、台北松江南京等地區。各店營業時段和菜單內容可能略有不同,建議事先查詢或電洽各分店詢問。 …more
台南市中西區保安路74號
商圈: 保安路
食記(35)  |  最新食記: 11個月前
Google評價:4.3 / 1353則
「阿文米粿」是一家位在台南保安路的傳統小吃店,傳承百年好滋味。2023年入選米其林銅板美食。店內招牌米粿以米漿蒸製而成,表層煎得酥脆恰恰,內層軟嫩綿密,搭配筍絲肉燥羹,酸甜滋味十分開胃。從早上7點半營業到晚上,是台南熱門排隊美食,深受在地人和遊客喜愛。 …more
台南市中西區海安路一段111號
商圈: 保安路
食記(66)  |  最新食記: 1年前
Google評價:3.7 / 955則
「阿川紅燒土魠魚焿」是一間位於台南海安路的知名老店,創立於1970年代。這家店的招牌菜是「紅燒土魠魚焿」,以新鮮的土魠魚切塊,紅燒至入味軟嫩,再搭配獨門熬煮的濃郁湯頭,風味獨特。此外,也有「魚皮湯」和「土魠魚羹燴飯」等特色料理。「阿川紅燒土魠魚焿」堅持使用新鮮食材、傳統手藝,提供平價美味的古早味小吃,受到許多在地人和遊客的喜愛,是台南必吃的美食之一。 …more
台南市中西區西門路二段11號
商圈: 保安路
食記(43)  |  最新食記: 2年前
Google評價:4.2 / 611則
「富香沙茶爐」是一間台南老字號沙茶爐老店。其湯頭以新鮮食材熬煮,味道鮮甜濃郁。沙茶醬香氣濃厚,與食材完美搭配,是許多在地老饕心目中必吃的台南美食。店內供應溫體豬肉或牛肉火鍋,食材新鮮,蘸上店家特製的沙茶醬,滋味更上一層樓。富香沙茶爐位置在台南市中西區,深夜依然營業,是夜貓子們的宵夜好選擇。 …more
台南市中西區西門路一段704號
商圈: 保安路
食記(58)  |  最新食記: 4個月前
Google評價:4.1 / 134則
麻豆助碗粿是一家位在麻豆中央市場內的百年碗粿老店,自日治時期營業至今,以傳統手工製作的古早味碗粿聞名。碗粿外層綿密軟嫩,內餡豐富多樣,有香菇、肉燥、蝦仁等料,口味鹹香不膩。麻豆助碗粿藏身於市場內,環境樸實簡單,但其碗粿美味絲毫不減。店內有提供內用座位,讓顧客可以品嚐現做熱騰騰的碗粿,感受在地傳統美食的魅力。店家的招牌「碗粿」及「綜合湯」是許多在地人從小吃到大的古早味,也是來到麻豆必嚐的美食之一。 …more
台南市中西區保安路46號
商圈: 保安路
食記(115)  |  最新食記: 5個月前
Google評價:2.4 / 797則
「茂雄蝦仁肉圓」是一家位於台南市中西區的在地老店,原名「沙卡里巴」,以其獨特的蝦仁肉圓聞名。茂雄蝦仁肉圓最大的特色在於其肉圓內餡,內含三隻火燒蝦,蝦肉鮮甜彈牙,搭配上香噴噴的肉燥,每一口都令人回味無窮。肉圓的皮則是較為薄而軟Q,不同於一般炸肉圓的酥脆口感,更接近飲茶中的蝦餃。除了蝦仁肉圓,茂雄也販售其他小吃,如四神湯、芋粿等。店家堅持使用新鮮食材,口味傳統道地,深受在地人與遊客的喜愛。 …more
台南市中西區西門路一段775號
商圈: 保安路
食記(22)  |  最新食記: 3年前
Google評價:4.3 / 149則
下大道青草茶是一家位在台南市中西區的老店,主打傳統青草茶,已有超過半世紀的歷史。這家店使用新鮮的青草熬煮,包括仙草、甘草、薄荷等,製作出清涼消暑的青草茶。除了經典的青草茶外,還提供蓮藕茶、爽健茶等其他飲品,深受當地民眾和遊客喜愛。下大道青草茶堅持使用傳統工法製作,保留了古早味,在現代都市中提供一個懷舊的休憩場所。 …more