台北市－牛肉麵－第2頁

台北市萬華區的小吳牛肉麵是間 24 小時營業的牛肉麵店，自 1963 年營業至今，已有 50 多年的歷史。店內招牌是綜合麵，除了牛肉，還加入了牛肚、牛筋、牛雜等部位，湯頭濃郁醇厚，酸菜、蒜頭、牛油等配料無限續加，十分豐富。小吳牛肉麵價格實惠，一碗只要 100 元，提供無限次免費加湯，是西門町知名的平價美食。

濟南牛肉麵是一家位於台北中正區忠孝新生站附近的牛肉麵老店，開業至今已近50年，以其傳統的紅燒湯頭和份量十足的牛肉聞名。創始於民國65年，至今仍保留著老招牌和老味道，深受許多老饕喜愛。濟南牛肉麵的湯頭香濃醇厚，以中藥提味，牛肉軟嫩入味，份量大方，還有多種麵條可供選擇。除了牛肉麵外，店內還有提供其他小菜和各式麵食，價格平實，是當地人經常光顧的用餐選擇。

台北市信義區「段純貞牛肉麵（信義威秀店）」是知名牛肉麵連鎖店，位在信義威秀影城美食街。招牌「紅燒牛肉麵」採用獨門23種香料熬製湯頭，香氣濃郁醇厚，搭配手工刀切麵條，口感勁道有嚼勁。此外，店內還有「麻辣牛肉麵」、「皮蛋乾拌麵」等品項，滿足不同口味需求。其環境寬敞明亮，提供舒適的用餐空間，是信義區平價且美味的牛肉麵選擇。

牛耳精緻麵館是一家位於台北內湖的知名麵店，以美味的牛肉麵聞名，吸引了許多饕客。店內販售各種牛肉麵，包括紅燒、清燉、番茄等口味，湯頭香濃醇厚，牛肉軟嫩多汁，麵條Q彈有嚼勁。此外，店內還供應洛神花茶和餐後甜品，為用餐增添不少樂趣。牛耳精緻麵館的牛肉麵獲得不少名人青睞，包括英特爾前執行長克雷格・貝瑞特、輝達執行長黃仁勳等，也曾造訪該店品嚐美食。

銀記手擀刀切牛肉麵位在台北市中正區，距離捷運忠孝新生站步行約5分鐘。以手擀刀切牛肉麵聞名，麵條Q彈有嚼勁，牛肉軟嫩入味。店內裝潢復古懷舊，讓人彷彿時光倒流。除了牛肉麵，其他招牌菜還有炸醬麵、肉絲炒飯等，份量都相當大。銀記手擀刀切牛肉麵以超高CP值和懷舊氛圍深受顧客歡迎，是光華商圈的美食地標之一。

張家清真黃牛肉麵館是台北一家著名的回教認證餐館。已有數十年歷史，以其美味的清真牛肉麵聞名。麵條Q彈有嚼勁，牛肉大塊軟嫩，湯頭濃郁鮮香，配上獨特的烙餅，味道十分豐富。值得一提的是，這家店的加湯加麵服務完全免費，讓顧客能吃得飽足又滿足。此外，張家清真黃牛肉麵館位於台北市中正區，交通便利，距離台北車站步行約5分鐘，十分方便。

吳家牛肉麵是一家位於台北北投區的知名牛肉麵店。創立於1978年，以其美味的牛肉麵而聞名。吳家的牛肉麵湯頭濃郁，麵條Q彈，牛肉塊軟嫩入味，份量充足。除了招牌牛肉麵外，店內還有提供水餃、小菜等多樣選擇。多年來，吳家牛肉麵始終深受在地人和遊客喜愛，經常大排長龍。

金春發牛肉店（南港店）位於南港區昆陽街上的百年老店，以其香濃的牛肉麵聞名。店內主打清燉牛肉麵，湯頭清澈甘甜，牛肉軟嫩多汁。此外，熱炒類菜色也頗受歡迎，如炒牛肉、炒青菜等。金春發牛肉店平價美味，連鴻海集團董事長郭台銘也是座上客。無論是內用或外送，都能品嘗到這家老店的經典風味，滿足牛肉麵的渴望。

金春發牛肉店（松山店）是台北市南港區的一家百年老店，以牛肉麵聞名。店家提供各種牛肉麵，從清燉到紅燒應有盡有，湯頭濃郁香醇，牛肉鮮嫩多汁。此外，店內還有各式熱炒料理，例如牛雜湯、牛肚、牛筋等，每道都美味可口。金春發牛肉店是許多饕客心目中的美食天堂，更是前總統郭台銘的最愛。

麻膳堂 MAZENDO（萬華桂林店）是一間主打台式麻辣料理的餐廳，提供好吃且價位適中的餐點。餐廳以文青中式風格打造，環境舒適。除了招牌麻辣牛肉麵外，乾拌麵和排骨蛋炒飯也備受好評，甚至可以買回家自己煮。麻膳堂與超商萊爾富聯名推出麻辣系列產品，讓消費者在超商也能享用美味的麻辣料理。

麻膳堂 MAZENDO（內湖舊宗店）是一間提供美味台式麻辣料理的餐廳。店內主打麻辣牛肉麵，乾拌麵也能外帶回家自行烹煮。此外，店裡還有供應排骨蛋炒飯和其他小菜。麻膳堂的價位中等，店內環境舒適，適合與朋友或家人聚餐。

金春發牛肉店（美麗華店）為百年老店，以平價美味的牛肉麵聞名。店內招牌為清燉牛肉麵，湯頭清澈甘甜，牛肉軟嫩入味。除了牛肉麵，店內還供應各種牛肉料理，如牛肉湯、牛肉丸湯、牛肉炒飯等，每道菜都展現出金春發的真功夫。該店曾受到郭台銘等政商名流的青睞，也曾榮獲米其林必比登推介，是許多饕客造訪中山區美食時不可錯過的選擇。

位於台北市古亭捷運站附近的「老王紅燒牛肉麵」是一家歷史悠久、深受在地人喜愛的牛肉麵館。創立於1970年代，至今已有近50年的經營歷史。老王的招牌「紅燒牛肉麵」以醇厚香濃的湯頭、軟嫩多汁的牛肉聞名，採用半筋半肉的牛肉，口感豐富有嚼勁。滷味小菜也是必點，滷得入味，沾上店家特製的辣椒醬更添風味。老王秉持傳統製麵工藝，麵條Q彈有嚼勁，加上微辣爽口的湯頭，讓不少饕客讚不絕口。雖然店面較為簡陋，但美味的牛肉麵吸引了許多顧客慕名前來，成為古亭美食的代表之一。

位於台北市中正區的「72牛肉麵」是一家以清燉牛肉麵聞名的老字號店家。店名來自熬煮湯頭所需的72小時，湯頭以牛骨熬製，乳白色且清澈，風味甘甜鮮美。店家嚴選台灣溫體牛，牛腱肉軟嫩多汁，份量十足。麵條可選擇細麵或寬麵，口感Q彈滑順。除了牛肉麵，店家也提供滷味、小菜等豐富品項。「72牛肉麵」多年來累積不少忠實顧客，曾獲評選為「台北米其林餐廳」4星級，美味與品質受到肯定。

位於台北市大安區永康街商圈的「永康刀削麵」是一家老字號的牛肉麵館。招牌料理是蕃茄牛肉麵，以番茄與蔬菜熬煮的湯頭，既有蕃茄的清甜又有牛肉的醇厚。此外，店內的手工刀削麵條Q彈有嚼勁，是必點的招牌菜色。其他小菜，如牛腱、牛肚等，更是讓人回味無窮。永康刀削麵不僅口味道地，價格親民，是許多老饕和遊客喜愛的牛肉麵好去處。

北投「金春發牛肉店」是一間擁有百年歷史的牛肉麵老店，在北投區頗具知名度，連郭台銘都是其愛好者。店內招牌為「清燉牛肉湯麵」，湯頭以牛骨熬煮，鮮甜不膩，搭配軟嫩的牛肉和彈牙的麵條，令人回味無窮。此外，店內還有多樣熱炒料理，例如「三杯牛雜」、「醬爆牛肚」等，都非常受歡迎。「金春發牛肉店」價格平實，份量十足，是許多北投在地人和遊客都推薦的美食店家。

金春發牛肉店（天水路總店）是台北市大同區一家百年老字號牛肉麵店，以平價美味的牛肉麵聞名，連郭台銘都曾是座上賓。他們的招牌牛肉麵湯頭清澈濃郁，牛肉軟嫩多汁。此外，店內還有各式牛肉料理，如牛肉湯、牛肉炒飯、清燉牛雜湯等，深受在地人與遊客喜愛。金春發牛肉店不只有牛肉麵，熱炒類料理也非常有水準，例如蔥爆牛肉、宮保牛肉等，都是下飯好菜。店內用餐環境寬敞舒適，提供外送服務，讓饕客在家也能享受美味料理。

玖伍川味牛肉麵水餃（忠孝店）位在台北忠孝新生站附近，是一間人氣牛肉麵店。根據網路評價，這間店的牛肉麵份量大，牛肉塊軟嫩入味。除了牛肉麵外，店內還有提供水餃、現切滷味等小菜，選擇多樣。此外，店內還有提供冬瓜檸檬湯免費暢飲，深受顧客好評。

「桃源街老王記牛肉麵」是一家位於台北西門町的牛肉麵老店，已有近70年的歷史。此店以「麵硬湯濃蔥多」聞名，牛肉湯頭醇厚濃郁，牛肉軟嫩入味，麵條Q彈有嚼勁。該店於1956年創業，曾因颱風吹落招牌，多年來沒有名字，故被稱為「桃源街牛肉麵」或「老王記牛肉麵」。儘管沒有顯著招牌，但憑藉著多年老字號的口碑和美味的牛肉麵，仍吸引許多觀光客和在地老饕前來品嚐。