台北市－牛肉麵－第7頁

台北市中正區「信陽麵館」位於懷寧街與衡陽路的交會口，是一家平價美味的麵館，提供各種麵食、水餃與滷味。招牌番茄牛肉麵湯頭濃郁，酸甜適中，牛肉燉煮軟嫩多汁。雙醬麵以芝麻醬和花生醬製成，香氣四溢，口感綿密順口。酸辣麵以醋和辣椒提味，酸辣夠勁，開胃爽口。另有各式滷味小菜，如滷蛋、海帶、豆干等，配料豐富，味道入味。信陽麵館環境整潔，服務親切，是附近居民和上班族的用餐好去處，提供經濟實惠的餐點選擇。

南南一村（信陽店）位於台北市中正區信陽街上，是一家提供台灣牛肉麵的眷村風味餐廳。裝潢風格走復古眷村風，復刻當時眷村共食、分享的溫馨氛圍。店內以外省老師傅的秘方熬製湯頭，牛肉麵湯頭香醇濃郁，麵條Q彈有嚼勁。除了牛肉麵，也有其他小菜可供選擇，像是涼拌土豆絲、小魚乾辣椒等，道道涮嘴。店內提供加湯加麵不加價的服務，讓顧客能盡情享用美味的牛肉麵。

位在台北市中正區南陽街的老董牛肉細粉麵店，提供道地的上海風味牛肉麵。店家以秘傳湯頭聞名，香醇濃郁，令人回味無窮。牛肉軟嫩入味，搭配細粉或麵條，口感豐富。此外，店家還提供各式小菜，如芝麻燒餅、豆沙鍋餅等，讓顧客享受更完整的用餐體驗。老董牛肉細粉麵店曾多次榮獲牛肉麵節冠軍，是許多老饕心目中的牛肉麵名店。

「老董牛肉細粉麵店（雙連店）」是一家位於台北市中山區的知名牛肉麵店，以其上海風味的牛肉麵聞名。店內提供多種牛肉麵品項，湯頭濃郁醇厚，牛肉軟嫩入味，深受顧客好評。除了牛肉麵之外，店內還提供芝麻燒餅、豆沙鍋餅等小吃，也頗受歡迎。老董牛肉麵曾多次榮獲牛肉麵節冠軍，是台北在地人與觀光客都推薦的美食選擇。

品川蘭牛肉麵（松山機場店）坐落於松山區，鄰近松山機場。作為知名牛肉麵連鎖店，品川蘭提供各式牛肉麵和京醬肉絲等餐點。其招牌紅燒牛肉麵湯頭濃郁香醇，牛肉軟嫩入味。此外，店內還有提供現烙斤餅，外酥內軟，搭配牛肉麵享用更添風味。品川蘭牛肉麵曾獲CNN推薦為台北必吃八大牛肉麵之一，吸引了許多饕客慕名前來品嚐。

老董牛肉細粉麵店位於台北市松山區南陽街，以上海風味牛肉麵聞名。特色湯頭濃郁醇厚，牛肉軟嫩入味，細粉麵條Q彈有嚼勁。此外，店內招牌還有芝麻燒餅和豆沙鍋餅，金黃酥脆的外皮包裹著香濃的內餡，是許多饕客喜愛的美味。

老董牛肉細粉麵店（萬華）是一家專賣上海口味牛肉麵的店家，以獨特的湯頭和細粉聞名。湯頭使用牛大骨和中藥材熬製，濃郁甘醇，且帶有微微藥膳香氣。細粉口感滑溜軟Q，與湯頭搭配得宜。此外，店家還有提供芝麻燒餅、豆沙鍋餅等小點心，酥脆可口，深受老饕喜愛。

台北市的「新營人沙茶牛肉」是延三夜市中的人氣美食，以平價的台灣牛肉料理聞名。招牌沙茶牛肉麵湯頭濃郁鮮美，沙茶醬的香氣四溢，搭配軟嫩的牛肉和彈牙的麵條，十分過癮。令人驚喜的是，店家的薑絲牛肉湯還能免費續喝，湯頭清澈甘甜，薑絲的辛辣滋味溫和提味。除了牛肉麵，新營人牛肉也提供炒牛肉等料理，同樣以豐富的配料和實惠的價格受到顧客喜愛。

位於台北市中正區杭州南路的【杭州南路】老張牛肉麵（分店），提供美味的牛肉麵料理。這家店以其正宗的四川風味而聞名，湯頭濃郁，麵條勁道十足。牛肉麵的湯頭由牛骨長時間熬製而成，香醇濃郁，帶有適度的辣味。牛肉軟嫩多汁，入口即化。麵條採用手工製作，口感Q彈有勁。此外，店內還有多種小菜可供選擇，例如滷蛋、豆干等，讓顧客可以盡情品嚐正統的四川風味牛肉麵。

士林知名的隱藏版老店「芝山岩牛肉麵」，營業超過 20 年，以平實的價格和美味的牛肉麵而聞名。一碗牛肉麵僅需 130 元，湯頭濃郁、牛肉塊大塊又軟嫩，CP 值極高。鄰近芝山岩的社區型義大利麵店「米朵義麵坊」也是當地推薦的美食選擇。此外，芝山岩附近還有「芝山岩吉祥小館」提供平價家常料理，「梁家麵館」則以牛肉麵和水餃聞名。開業超過 40 年的「芝山岩阿婆肉包」更是天母地區的熱門美食，凌晨開賣，供應新鮮美味的肉包。

牛肉麵舖子位於內湖區成功路一段上，是一家人氣麵食館。牛肉麵是店內招牌，牛肉軟嫩多汁，湯頭濃郁甘醇。另有水餃、蔥油餅等小菜，蔥油餅酥脆可口，韭菜盒外皮香脆，內餡飽滿。店內環境簡單乾淨，服務親切周到，整體來說是一家物美價廉的麵食店。

荷理固麵館位於台北市文山區木柵路，是一間人氣排隊名店。以各式牛肉麵為主打，湯頭香濃，牛肉軟嫩多汁。店內裝潢走文青路線，空間寬敞舒適，吸引許多年輕人前來品嘗。招牌的紅燒牛肉麵湯頭濃郁，牛肉塊燉煮得軟爛入味。麻辣牛肉麵加入特製豆瓣醬，辣度適中，香氣十足。其他推薦菜色還有牛肉湯餃、牛肉捲餅等，份量足且價格平實，是當地居民與遊客都喜愛的用餐選擇。

台北市信義區的「珍香牛肉麵」以物美價廉著稱。其牛肉湯頭濃郁香醇，麵條Q彈有嚼勁，牛肉軟嫩入味。店內招牌「牛三寶麵」包含牛筋、牛肚和牛肉，料多實在。另外還有半筋半肉麵、半肉拌雜麵、乾麵和炸醬麵等選擇。值得一提的是，珍香牛肉麵提供免費加湯加麵服務，讓顧客吃得滿足又划算。

南龍麵屋是一家位於台北市信義區的麵店，以川味麻辣麵食聞名。其獨特的重慶麻辣牛肉麵以香氣十足、微辣微麻的湯頭為特色，深受喜愛麻辣料理的饕客青睞。除了麻辣湯麵，南龍麵屋也提供中式藥膳牛肉麵、老北京乾拌麵等多樣品項，搭配各式滷味，讓消費者有豐富的選擇。該店位於永春捷運站附近，交通便利，且環境舒適，提供多元化的用餐選擇。

洪師父麵食棧（基隆路店）位於台北市中正區，鄰近台北車站。以清燉現涮牛肉麵聞名，精選食材及嚴格控管品質，造就自然甘甜的好滋味。榮獲多次牛肉麵節冠軍，深受饕客好評。

後壁牛牛肉麵館位於南港區後壁湖街，提供平價美味的牛肉麵。店內裝潢簡單明亮，提供牛肉麵、榨菜牛肉麵等麵食，以及滷味、小菜等小吃。店家的牛肉麵用料紮實，牛肉軟嫩多汁，湯頭濃郁鮮美，搭配手工製作的麵條，口感豐富。除了牛肉麵，炸醬麵、榨菜肉絲麵等小吃也深受顧客喜愛。小菜的部分，像是滷味、豆干、海帶等，滷得入味，是搭配麵食的絕佳選擇。後壁牛牛肉麵館以平實的價格，提供美味的料理，份量十足，深受附近居民和上班族喜愛，是南港區值得推薦的平價美食。

位於台北市萬華區正立牛肉麵，香傳近一甲子，是三代相傳的好滋味。正立牛肉麵的湯頭醇香不油膩，牛肉軟嫩多汁，半筋半肉麵更是許多饕客的最愛。曾獲選台北牛肉麵節亞軍，是台北牛肉麵節十大好店之一。除了牛肉麵，正立牛肉麵的小菜也很受歡迎，像是牛肚只要 40 元，價格實惠又美味。