「阿文豬心冬粉」是一家位於台南的庶民小吃店。這家店是由阿明豬心的哥哥所開設,與阿明豬心、大胖豬心系出同門,口味相似。阿文豬心冬粉隱身於住宅區中,提供新鮮的內臟料理,包括豬心、豬肝、豬舌等。店內裝潢簡樸,以家庭式的經營方式為主。由於食材新鮮、料理美味,深受在地居民和觀光客的喜愛。二代接手後,風味依然傳承,值得一訪。
圓環頂肉粽菜粽是一家位於台南市中西區東門圓環旁的傳統小吃店,已有60多年的歷史。以肉粽和菜粽聞名,成為在地人喜愛的早午餐選擇。肉粽以豬肉、香菇、栗子等豐富餡料製作,包裹在香氣十足的月桃葉中,蒸熟後香氣四溢,口感軟嫩多汁。菜粽則是以蝦米、香菇、菜脯等食材為餡,搭配糯米蒸製,口感清爽不油膩。店內只在早上時段營業,吸引許多上班族和在地居民前來購買,每日數量有限,售完為止。除了肉粽和菜粽外,還有鹹粥、魚丸湯等小吃,提供在地人豐富的早午餐選擇。
旭峯號是一家位於台南中西區的80年老宅五金行,現已改建為文創商店。這間店以其懷舊的氛圍和復古的裝潢吸引遊客前往參觀、拍照。除了提供拍照打卡服務外,旭峯號還販售果汁、紅茶、霜淇淋等飲品。店內保留了許多老屋的特色,例如紅磚牆、木製櫃子,讓遊客彷彿走入時光隧道,體驗老台南的風情。
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同記安平豆花(台南民族店)
「同記安平豆花(台南民族店)」位於台南市中西區的民族路上,鄰近安平老街。這家豆花店已有40多年的歷史,以傳統白豆花、竹炭黑豆花和鮮奶豆花聞名。豆花口感細緻滑順,配料豐富,有紅豆、綠豆、薏仁、粉角、花生等,價格實惠,深受在地人和觀光客喜愛。店內還有雪花冰、刨冰等清涼消暑的選擇,提供豐富多樣的甜品,滿足不同口味的需求。
「河床甜點」是一家來自台北的法式甜點店,目前於台南河樂廣場附近設點。店內提供多款精緻的法式甜點,如招牌的檸檬塔,融合法式和日式特色的獨特甜點,深受顧客喜愛。河床甜點的環境以森林系風格為主,營造出輕鬆舒適的用餐氛圍。此外,店家也注重食材的品質和製作工藝,致力於提供顧客高品質的味覺饗宴。
「好味紅燒土魠魚羹」位於台南市國華街,是一家超過80年的老字號小吃店。這家店的土魠魚羹湯頭濃郁香醇,以新鮮土魠魚熬製而成,並搭配酥脆厚實的炸魚塊,口感層次豐富。另外,店內還有提供油麵或米粉,每碗均一價60元。此外,搭配店家特製的辣椒和烏醋,更是能提昇整體風味,讓不少顧客一吃就上癮。
拾參馬卡龍位於台南市中西區正興街,是一家以減糖配方製作義式馬卡龍為主打的甜點店。拾參馬卡龍最大的特色就是採用減糖配方,讓馬卡龍既能保有原有的酥脆口感,又能減少糖分攝取。此外,他們還提供多達 16 種口味選擇,從經典的巧克力、香草到創新的玫瑰荔枝、抹茶紅豆,滿足不同客人的喜好。拾參馬卡龍的馬卡龍不僅美味,外觀也十分精緻,色彩繽紛,令人賞心悅目。特別是他們的創意造型方塊馬卡龍,更是深受大小朋友的喜愛。
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肉多多火鍋(台南大遠百公園店)
肉多多火鍋(台南大遠百公園店)位於台南大遠百公園店的肉多多火鍋,提供平價吃到飽的火鍋體驗。套餐價格從 349 元起,即可享用豐富的自助吧,包含超過 40 種新鮮蔬菜、配料、醬料和飲料。此外,肉多多主打超大肉盤,肉質鮮嫩多汁,令人滿足。特色湯頭包括私房酸菜魚湯和爆炒石頭鍋,為火鍋增添不同風味。餐廳還貼心提供壽星優惠,贈送肉蛋糕,讓慶生更添喜氣。寬敞明亮的用餐環境,加上親切的服務,讓顧客享受愉快的用餐時光。
台南市中西區的「享鴨 烤鴨與中華料理(台南市長官邸店)」是一家提供傳統與創新口味烤鴨的中餐廳。嚴選來自宜蘭的高品質櫻桃鴨,並提供桌邊片鴨服務,讓顧客享受飯店等級的用餐體驗。除了招牌烤鴨外,餐廳還提供各式中華料理,包括台南限定的在地菜色。餐廳位於台南市長官邸旁,擁有寬敞舒適的用餐環境和無牆庭院設計,讓顧客用餐後還能散步於浪漫的大宅院中。
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松村燻之味(赤嵌店)
「松村燻之味赤嵌店」是一家位於台南中西區的煙燻滷味名店,主打以獨家秘方煙燻滷製的各式食材。店內的招牌商品包括煙燻鴨翅、雞腳、豆乾、豬耳朵等,味道香醇濃郁,深受在地人和遊客的喜愛。松村燻之味採用傳統柴燒煙燻製法,讓滷味充分吸收煙燻香氣,口感軟嫩多汁。此外,店家的獨門滷汁也十分特別,加入了多種中藥材和香料,使得滷味吃起來既入味又帶有層次感。這家店不僅在當地享有盛名,也經常作為團購美食販售。對於遊客來說,松村燻之味赤嵌店是一個購買台南伴手禮的好選擇,其獨特的煙燻滷味風味讓人回味無窮。
羊城小食店是一家主打廣東料理的老字號小吃店,位於台南市中西區中正路巷內。自 1952 年創立以來,已傳承超過 70 年。店內的招牌菜是「油雞」,皮嫩肉滑、香氣十足。其他熱門菜色還有「炒飯」、「滑蛋牛肉飯」、「琵琶豆腐」等。羊城小食店份量大、價格實惠,且隱藏在巷弄中,是許多在地人的私房美食。目前無分店,如有需外帶服務,請事先電洽店家。
位於台南中西區的「博仁堂」,前身為超過百年歷史的中藥行。現已華麗轉型為藥膳美食餐廳,榮獲米其林必比登推薦。博仁堂的藥膳湯品由中醫師精心調配,結合中藥與食材的精華,滋補養身,味道溫和芬芳,不苦澀。招牌菜色有「四神湯」、「虱目魚肚湯」、「當歸羊肉湯」等,皆為經典美味。此外,博仁堂還提供各種中藥茶飲、養生花茶,以及藥膳養生料理。例如「人蔘雞湯」、「藥燉排骨」、「紅棗枸杞茶」等,讓饕客們能在充滿中藥香氣的環境中,享受美味健康的養生料理。
隱身於台南中西區巷弄中的「StableNice BLDG.」是一家由超過半世紀老洋房改建而成的質感咖啡廳,由本事空間製作所操刀設計。結合了兩座50年老屋,形成一個時空迴廊,同時也是藝廊展覽和複合活動空間。店內提供特色咖啡和美味甜點,讓顧客在文青而富有歷史韻味的氛圍中,享受美好的午後時光。
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魚老鐵烤魚(台南創始店)
魚老鐵烤魚(台南創始店)是一家位於台南市中西區的餐館,專門提供美味的烤魚料理。本店人氣招牌「一魚兩吃」讓顧客一次品嘗兩種不同風味,包括經典麻辣和香辣口味等五種選擇。除了烤魚之外,魚老鐵也提供多樣東北佳餚,例如小龍蝦、香辣口水雞、手擀烤餅等,讓饕客們可以盡情大快朵頤。15種香料手炒鍋底、全啤酒熬煮的小龍蝦,香甜迷人,更是讓人回味無窮。魚老鐵烤魚的用餐環境寬敞舒適,交通便利,同時提供優質的服務和熱情的款待。無論是家庭聚餐、朋友聚會,或是公司聚餐,魚老鐵烤魚都是台南聚餐首選的絕佳選擇。
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大股熟成燒肉專門(台南永華店)
大股熟成燒肉專門(台南永華店)大股熟成燒肉專門台南永華店是一家提供高級燒肉體驗的餐廳。其特色包括: 熟成牛肉:採用濕式熟成技術,讓牛肉達到最佳風味。 厚切牛舌:招牌菜餚是厚達 3 公分的牛舌,口感 Q 彈有嚼勁。 專人桌邊代烤服務:由專業師傅代烤,確保肉品熟度完美。 清酒販賣機:提供超過 20 種日本清酒,可搭配燒肉享用。 高檔環境:裝潢時尚舒適,適合慶祝或約會。
「米寓」是一家位於台南海安路商圈的早午餐兼咖啡廳。它坐落於一棟經過改造的 24 年老宅中,保留了老宅的磚造外觀和木質結構,並融入現代簡約的元素。米寓的菜單提供各種早午餐選擇,包括招牌的大早餐、三明治、沙拉和甜點。店內環境舒適宜人,採光良好,配有落地窗和天井,讓用餐者可以欣賞自然光線。此外,米寓還是一家「貓咪餐廳」,店內有幾隻可愛的貓咪,為用餐增添了一份愜意和輕鬆的氛圍。
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六合境 茶弥 SaBiSKi
六合境 茶弥 SaBiSKi 位於台南市中西區,建業街上的小巷弄中,鄰近六合境油行尾福德爺廟,結合茶道與甜點的獨特用餐體驗。餐廳以日式侘寂美學打造,空間靜謐雅緻,提供抹茶聖多諾黑泡芙塔、和菓子、茶湯等精緻餐點,讓顧客在享受酸甜味蕾的同時,也能沉浸在禪意的氛圍中。
「阿婆魯麵」是一家位於台南中西區正興街的老店,開店超過30年。以魯麵為主打,是許多台南人的古早味。店內座位不多,僅有幾張桌椅擺放在騎樓下。食材新鮮,每天現滷,魯湯香濃而不膩。除了招牌魯麵外,也有賣乾麵、肉燥飯等小吃。「阿婆魯麵」的滷麵麵條Q彈有嚼勁,配上滷得軟嫩入味的肉燥和鹹香適中的滷汁,讓人一口接一口。此外,還可自行添加高粱醋、辣椒等調味料,增添風味。
「圓環牛肉湯」是台南市中西區一家開業超過半世紀的知名老店。以傳統牛肉湯聞名,湯頭鮮香濃郁,牛肉軟嫩多汁。此外,店家還提供罕見的「養生紅糟焿」,以紅糟醬調味,滋味獨特。「圓環牛肉湯」位於中西區熱鬧的圓環附近,陪伴當地人走過無數時光,是許多台南人心中不可或缺的美食記憶。
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錦町燒餃(原正義餃子)
錦町燒餃,前身為「正義餃子」,是一家位於台南中西區的日式煎餃專賣店。店家營造日式居酒屋氛圍,提供種類豐富的日式煎餃,包括原味煎餃、起司煎餃、唐辛子煎餃等。此外,店內還有擔擔麵、紅油抄手等小吃,讓顧客可以在輕鬆的氛圍中品嚐美味餐點。錦町燒餃秉持著嚴選食材、用心製作的理念,主打比日本當地更美味的日式煎餃,吸引許多饕客慕名而來。