鮮魚鱻蝦仁飯是一間位在台中市北區，擁有 30 年歷史的傳統小吃店。主打虱目魚料理，其中蝦仁飯更獲得米其林必比登推薦，連續三年獲選。餐廳每日使用新鮮虱目魚，以獨門手法料理，湯頭鮮美甘甜，肉燥香味十足。除了蝦仁飯，其他招牌菜色還包括虱目魚粥、肉燥飯和滷虱目魚肚等，每道料理都深受在地民眾喜愛，每到用餐時間總是座無虛席。
劉家白冷肉包是台中和平區谷關地區一家擁有50年歷史的老店。肉包是店內招牌，以筍肉內餡著稱，搭配微甜包子皮，風味獨特。客人通常會添加店家提供的辣椒醬提味。除了肉包，店內也提供豆漿、冰糖豆漿等飲料。此外，劉家白冷肉包位於谷關地區，鄰近白冷吊橋等景點，是上山或下山時補充美食的好選擇。
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天使光環米糕(原名：王牌清水)
天使光環米糕（原名王牌清水米糕）位於台中市梧棲區，鄰近梧棲三井Outlet。以古早味米糕聞名，米糕上頭擺了一片油蔥酥，油脂化開後與軟嫩糯米香結合，風味獨特。除了米糕外，店內還有販售清湯肉羹湯、貢丸湯、滷蛋、酸菜等小菜。價格親民，米糕搭配一碗湯只需百元有找。
一品香水煎包是台中市大甲區知名的美食店家，專賣各種口味的水煎包。店內招牌的水煎包皮薄餡多，外酥內嫩，配上特製醬料，香氣四溢。此外，店內還有販售瓠瓜水煎包、韭菜包等其他口味的水煎包，同樣深受顧客喜愛。一品香水煎包的價格親民，美味又實惠，是當地人氣排隊美食之一。
王田鵝肉是台中大肚區超人氣的在地美食，深受當地居民和過往運匠的喜愛。這家店沒有菜單標價，但價格合理實惠，半隻鵝肉的分量充足，且肉質鮮嫩多汁，讓饕客回味無窮。王田鵝肉的用餐時間常常座無虛席，建議提早前往或避開尖峰時段，以品嚐這道道地美味的鵝肉料理。
「老趙傳統麵食館」位於台中大雅區，以眷村風味麵食聞名。主打現桿現煎的「蔥油餅」，疊成小山的「小菜」更是必點特色。麵食種類豐富，包括陽春麵、乾麵、排骨牛肉麵等，份量大且價格實惠。此外，店內也提供酸菜白肉鍋、麻辣鍋、獅子頭火鍋等火鍋料理，以及捲餅等小點心，展現多元的眷村美食特色。
台中市東區「牛杯杯牛肉麵」以份量大、價格實惠著稱。店內招牌的紅燒牛肉麵湯頭醇香，牛肉軟嫩多汁，搭配滿滿的青菜和麵條，讓人滿足感十足。除了紅燒湯頭，牛杯杯也提供麻辣口味，風味獨特。另外，店內的小菜價格親民，點選一大盤也不心痛。店家用餐時段生意興隆，經常客滿，建議避開尖峰時間前往用餐。
沁園春 (LaLaport 台中店) 位於台中市東區，是一家超過 70 年的老字號江浙料理餐廳。其招牌菜式包括無錫肉骨頭、排骨蛋飯和玫瑰包。沁園春曾獲米其林必比登推薦，以其精緻的江浙麵食和點心料理聞名。除了經典菜色外，餐廳也提供小籠包、蝦爆鱔片等創意料理。沁園春 LaLaport 台中店空間寬敞，適合闔家聚餐或宴請賓客。
位於台中市后里區的「鄭爌肉飯」是一家開業近20年的老店，以美味的爌肉飯聞名。店內招牌菜色為三層五花肉爌肉飯，肥而不膩、入口即化。此外，炸排骨也是人氣餐點，酥脆的外皮包裹著軟嫩的肉質，令人回味無窮。豬腳也是鄭爌肉飯的熱門選擇，滷製軟嫩入味，搭配獨門醬汁，令人食指大動。鄭爌肉飯的配菜選擇豐富，且價格實惠，用餐時段總是排滿人潮，可見其在在地人心目中的高人氣。
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【台中西區】山東餃子牛肉麵館
「【台中西區】山東餃子牛肉麵館」是一家位於台中西區公益路的傳統中式麵食館，開業超過10年，以地道的山東家常菜料理著稱。店內提供多種麵條選擇，如牛肉麵、水餃、小籠湯包、鍋貼、捲餅等，以及各式小菜。該店的手工擀麵皮和食材新鮮獲得好評，曾受到食尚玩家等美食節目的推薦。雖然價格略高，但豐富的用料和美味的料理仍吸引許多饕客前往。店家環境優美整潔，適合家人或朋友聚餐。
江蘇牛肉麵位在台中市沙鹿區靜宜商圈，深受當地居民喜愛。店家提供各種牛肉麵，包括清燉、紅燒、麻辣等口味，湯頭濃郁香醇，麵條Q彈有嚼勁。此外，江蘇牛肉麵的滷味也是一大特色，種類豐富，滷得入味，是許多顧客桌桌必點的菜餚。餐廳用餐環境寬敞舒適，價格平實，是學生、上班族聚餐的好選擇。
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后庄老店爌肉飯排骨飯
后庄老店爌肉飯排骨飯是台中北屯一間在地經營超過 30 年的老牌美食店。店內招牌餐點為爌肉飯和排骨飯。其中，爌肉肥而不膩，排骨份量大且軟嫩多汁。該店營業至凌晨 2:30，提供了夜貓子們宵夜的好去處。根據網路上近 2000 則評價，這間店在在地人中享有盛譽，常出現排隊人潮。
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傳記正老牌香菇肉焿(綠川店)
傳記正老牌香菇肉焿是台中知名老字號小吃，創立於1946年，已飄香75年。位於綠川店的分店，鄰近繼光街商圈。這家店的特色在於以大盤子盛裝香菇肉焿，湯頭濃稠甘甜，搭配軟嫩的豬肉片及香菇，風味絕佳。此外，他們還供應爌肉飯，滷汁入味、肉質軟嫩，與香菇肉焿相得益彰。價格親民，銅板價就能吃到大盤肉焿，深受當地人喜愛。
巧味膳房是一家位於台中大里區的中華料理餐廳，以菜色多樣化、平價有水準而聞名，是當地人氣聚餐首選。招牌菜包括腴美滑嫩的「御品一刀肉」和軟爛入味的「砂鍋茄子」。巧味膳房擅長川味料理，創意料理也不容小覷，提供預訂才吃的到的「砂鍋悶鴨」，道道下飯，堪稱經典。餐廳環境舒適寬敞，適合圓桌桌菜聚餐。
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牛老大涮牛肉(台中永春店)
台中市南屯區的「牛老大涮牛肉（台中永春店）」是一家提供溫體牛肉火鍋的餐廳。其牛肉採用當日現宰的新鮮溫體牛，肉質鮮嫩多汁。火鍋湯底清澈甘甜，可搭配各種新鮮蔬菜和火鍋料。此外，餐廳也提供炒牛肉料理，如牛肉炒飯、牛肉麵等，香氣十足。餐廳環境寬敞舒適，適合親友聚餐或商務宴請。
老鑼牛肉麵是台中南區一間開業超過50年的老字號牛肉麵店。招牌的牛肉麵湯頭濃郁，使用牛骨熬製而成，清燉湯頭清澈甘甜，是不少饕客推薦的品項。牛肉軟嫩帶筋，麵條Q彈有嚼勁。此外，抄手也是老鑼牛肉麵的特色菜，皮薄餡多，深受許多老顧客喜愛。店內環境乾淨明亮，用餐時段人潮眾多，建議早點前往或避開尖峰時間。
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周氏蝦捲(台鐵烏日站店)
周氏蝦捲（台鐵烏日站店）是位於台中市烏日區的一家知名餐廳。其母店為台南市安平區的周氏蝦捲，開業超過 40 年，以經典老字號蝦捲聞名。烏日店的蝦捲堅持使用在地火燒蝦，外皮酥脆，內餡飽滿多汁。除了招牌蝦捲外，還有其他小吃，如蝦餅、拉皮等。店內提供舒適的用餐空間，方便內用。
梁嫂炒麵肉燥飯是一家位於台中市西屯區的傳統早午餐店，受到台中在地人的喜愛。店家提供銅板價格的炒麵、肉燥飯、以及各種湯品。炒麵配料豐富，包括青菜、紅蘿蔔絲、肉絲等，麵條Q彈有嚼勁。肉燥飯香氣濃郁，肥瘦適中。湯品種類繁多，其中骨仔肉湯和酸菜豬血湯料多味美。梁嫂炒麵肉燥飯的價格親民，百元內即可享用一頓美味的早午餐。
北港王鴨肉飯是一家在台中經營超過 55 年的老字號鴨肉飯店。源自於北港，由舅甥兩代傳承。店內招牌的鴨肉飯選用新鮮鴨肉，肉質軟嫩多汁，淋上香濃的鴨油，香氣撲鼻。除了鴨肉飯，北港王鴨肉飯還有限量供應的燉鴨湯。湯頭清澈鮮甜，鴨肉燉得軟爛，入口即化。其他小菜如鴨血、鴨腸等，也是店內的人氣品項。北港王鴨肉飯價格平價，是許多在地人喜愛的美食小吃之一。
東勢阿婆炒麵是台中東勢一間開業超過 40 年的老字號小吃店。以其風味獨特的炒麵聞名，麵條口感 Q 彈，搭配店家獨門醬料，鹹香入味。除了炒麵外，店內還有豬血湯、爌肉飯、骨仔肉湯等傳統小吃，價格實惠，深受在地人喜愛。炒麵的靈魂在於店家特製的辣椒醬，建議適度加入，既能提升風味，更增添台中小吃的在地特色。此外，免費續湯的豬血湯也是店內人氣品項，湯頭鮮美，滋味滿分。
