台中市－在地美食－第5頁

台中市西區的「向上水餃專賣店」位於中美街上，是一家平價的傳統水餃店。水餃皮薄餡多，一顆僅需新台幣 3 元，物超所值。店內招牌是酸辣湯，只需 25 元。特色是每天手工現包，料多味美。許多大學生和上班族都愛來此用餐，是銅板美食的熱門選擇。

台中市南屯區的「賢哥 Hanggo 牛肉爐」是一家傳承一甲子的老字號店家，以其每日新鮮牛骨熬煮的湯頭聞名。店家特製的祖傳三代手工沙茶醬，更增添湯頭的風味。賢哥牛肉爐提供各式牛肉部位，還有滷味和私房菜色。除了牛肉，店家也提供豬肉爐，讓顧客能一次品嘗到牛豬雙重美味。店家走古早味風格，用餐環境舒適，無低消和服務費，是台中在地人喜愛的平價火鍋店。

成功臭豆腐是一間位於台中市南屯區的人氣小吃店，以其外酥內嫩、豆香多汁的招牌臭豆腐聞名。店面是一間鐵皮屋，但用餐時段總是人潮滿滿。除了臭豆腐之外，店內還提供大腸麵線等小吃，以及綜合湯等飲品。其豆瓣辣醬也是一大特色，搭配臭豆腐享用更添風味。由於鄰近彩虹眷村，許多遊客也會專程前來品嚐這道在地美食。

富貴亭飲食店是一家位於台中市中區巷弄內的80年老店，以當歸鴨湯聞名。店內招牌料理還有煙燻鵝和米糕。富貴亭的當歸鴨湯醇厚溫潤，湯頭可續加。煙燻鵝外酥內嫩，米糕香氣四溢。這家老店曾連續三年獲得米其林必比登推薦，是台中在地人喜愛的美食小吃店。

霸氣螃蟹海鮮粥（漢口店）提供種類豐富的海鮮粥，主打特色是使用新鮮活體蟹入粥，以獨門湯頭熬煮出鮮美的風味。店內招牌的「霸氣螃蟹海鮮粥」除了整隻花蟹外，還加入蝦子、蛤蜊、蚵仔等多種海鮮，料多實在，份量十足。除了螃蟹海鮮粥外，霸氣螃蟹海鮮粥也提供多種粥品選擇，包含龍蝦粥、帝王蟹粥、紅蟳粥等，滿足不同饕客的需求。此外，店內還有提供炸物、小菜等輕食，作為粥品的搭配。霸氣螃蟹海鮮粥消費方式採預約制，建議提前預約以確保有位置。店面位於熱鬧的漢口路上，交通便利，讓顧客能輕鬆享用美味的海鮮粥。

台中中區第二市場內的「老賴紅茶」，是一家販賣古早味紅茶的店家，開業超過50年，是當地人喜愛的飲料選擇。「老賴紅茶」的紅茶以古法熬煮，茶味濃郁香醇，同時不添加任何香精或色素。除了傳統的紅茶外，還有豆香紅茶、鮮奶紅茶等多樣品項，都能滿足不同口味的顧客。由於紅茶品質優良，成為許多遊客到第二市場必買的飲料之一。

「來來豆漿（台中店）」位於台中市，是一家提供美味豆漿和早餐的熱門店家。這家店以其醇厚的焦濃豆漿而聞名，24 小時營業，隨時都能品嚐到香濃的豆漿。除了豆漿之外，來來豆漿還提供各種早餐選擇，例如厚實軟蛋餅、酥脆韭菜盒子和炭香豆漿等。這家店鄰近沙發馬鈴薯樂園夾娃娃機店，提供了一個用餐後放鬆休閒的好去處。

台中在地人氣火雞肉飯老店「宏佳火雞肉飯」，以香嫩多汁的火雞肉聞名。其特製火雞肉飯配上香蔥提味，令人垂涎三尺。宏佳火雞肉飯提供平實的銅板價格，讓顧客能輕鬆品嘗美味。除了招牌火雞肉飯，店內還有雞肉飯、控肉飯、魯肉飯、麵線等多樣選擇，滿足不同顧客的喜好。宏佳火雞肉飯24小時營業，隨時想吃都能來一份熱騰騰的火雞肉飯。

阿蓮米粉湯是一家位於台中市東區的傳統小吃店，開業超過60年。近年來搬遷至新店面，採用文青風的裝潢，提供舒適的用餐環境。店內招牌餐點為鮮蚵湯米粉，湯底以大骨和蝦頭熬煮，鮮美濃郁。米粉口感滑順，蚵仔肥美多汁。此外，還有各式湯品、麵類、乾拌麵等小吃，像是肉燥飯、魯肉飯、紅燒牛肉麵等，份量適中、價格實惠。阿蓮米粉湯不僅傳承傳統古早味，也注入現代元素，吸引了許多老饕和年輕族群。寬敞舒適的內用空間，也成為聚餐的好選擇。

利居家鄉小吃是一家在台中北區漢口路上的北方麵食小吃店。自從搬遷到漢口路後，便提供更寬敞的用餐空間，並附設專屬停車場，讓顧客用餐更加便利。利居家鄉小吃以北方麵食和餅類聞名，像是缽缽雞肉麵、宋嫂飯、捲餅等料理都備受好評。尤其是他們的蔥油餅，餅皮手工製作，Q彈有嚼勁，深受許多顧客喜愛。此外，川丸子湯的湯頭鮮美，剝剝雞麵的口感獨特，也值得一嚐。無論是逛街經過或是想嚐嚐道地北方風味，利居家鄉小吃都是一個不錯的選擇。

台中誠品 480 店的「汕頭泉成沙茶火鍋」是來自高雄的百年老店，以其獨門的沙茶醬聞名。店內提供多種湯底可選擇，包括沙茶、麻辣、扁魚等。食材豐富，從肉類、海鮮到蔬菜都有，新鮮美味。該店空間寬敞舒適，氣氛溫馨宜人。沙茶湯頭濃郁醇厚，食材新鮮，價格合理，是台中地區享用沙茶火鍋的熱門選擇之一。

「老黑輪肉圓店」是台中東勢一間在地經營超過 40 年的老店，位於東勢市場內。店內主打手工黑輪和肉圓，黑輪軟Q入味，肉圓皮薄餡多，搭配店家特製的米醬和辣醬，鹹香涮嘴。此外，店內還有提供關東煮，料多味美，是在地人喜愛的銅板美食。

「富鼎旺豬腳(東興店)」是一家位於台中市的米其林必比登推薦餐廳。以其滷豬腳和魯肉飯而聞名。餐廳常常大排長龍，菜色簡單，但味道超下飯。中正店曾獲得米其林必比登推薦。富鼎旺的豬腳滷得入味，Q彈有嚼勁。豬腳麵線也是人氣商品之一，湯頭濃郁，豬腳軟嫩。此外，餐廳還推出方便外帶的真空豬腳禮盒，讓民眾可以在家就能享用美味的豬腳料理。

霖記甕缸雞（烏日旗艦店）是位於台中烏日的知名餐廳，以其招牌甕缸雞料理聞名。餐廳採用傳統甕缸燒烤方式，將整隻雞放入特製甕缸中，用龍眼木碳火烤製，讓雞肉皮脆多汁、肉質鮮嫩。烏日旗艦店擁有寬敞的用餐空間和舒適的環境，適合家庭聚餐、朋友聚會或公司尾牙。除了甕缸雞外，餐廳還提供其他經典客家菜餚，如梅干扣肉、客家小炒等。霖記甕缸雞的食材新鮮、用料實在，價格實惠，出菜速度快，是許多台中人喜愛的聚餐餐廳選擇。

檳園食坊是一家隱身於台中東勢山區的客家料理餐廳。儘管外觀不起眼，但其平價美味的菜餚吸引了許多饕客，甚至有人開著名車專程前往品嚐。檳園食坊的招牌菜色包括清燙溫體牛肉火鍋、紅燒牛肉麵、客家小炒、酸溜粉腸和和風鮮蚵。店內環境普通，但菜餚的水準之上，價格合理，適合多人聚餐。

霸氣螃蟹海鮮粥（大里店）是一家專賣海鮮粥的餐廳，提供新鮮美味的海鮮粥品。餐廳主打「霸氣」風格，以豐富的用料和浮誇的份量著稱，深受饕客喜愛。招牌「螃蟹海鮮粥」使用整隻花蟹入粥，搭配各式新鮮海鮮，湯頭鮮甜濃郁，份量十足。其他熱門品項還包括「龍蝦海鮮粥」、「綜合海鮮粥」等，滿足不同喜好。霸氣螃蟹海鮮粥採用預訂制，建議提前預約以避免久候。餐廳提供舒適寬敞的用餐環境，適合親友聚餐或個人享用。

位於台中市西區的「壹等涼牛肉麵」是當地一家開業超過 50 年的老字號麵店。這家店以其平價、份量多的牛肉麵而聞名，深受學生和附近居民的喜愛。壹等涼的牛肉麵湯頭濃郁鮮美，肉塊軟嫩多汁。除了牛肉麵外，店內還提供各種麵類、飯類、水餃和快炒等傳統美食，滿足不同顧客的需求。由於物美價廉，壹等涼牛肉麵在午餐和晚餐時段總是大排長龍，建議提前前往用餐或避開用餐尖峰時間。

上海未名酸梅湯麵點是台中中區一家開業超過 70 年的米其林必比登推薦老店。他們販售的排骨麵以鮮美的湯頭和軟嫩的排骨聞名。招牌酸辣椒更是開胃可口，為麵條增添了額外風味。除了麵點，上海未名還提供免費小菜，如自製醃蔥段和辣椒，讓顧客可以盡情品嚐傳統的上海味道。小菜的精緻程度令人印象深刻，讓人驚艷不已。

廟東清蒸蝦仁肉圓是豐原廟東夜市的人氣美食小吃，皮薄餡料多，每顆肉圓都有一整尾蝦子。此外，該店的干貝魚翅羹也受到好評，酸甜鮮香，十分可口。廟東清蒸蝦仁肉圓營業至半夜一點，不論平假日時段，內用外帶人潮都絡繹不絕，是來到豐原不可錯過的銅板美食。