花蓮縣－美食餐廳－第7頁

伊娜飛魚是一家位於花蓮豐濱的原住民特色料理餐廳，坐落於台11線旁，鄰近石梯坪風景區。餐廳以飛魚料理聞名，提供煙燻飛魚、飛魚卵香腸、飛魚握飯等美味佳餚。此外，店內還設有浪漫的飛魚盪鞦韆和美麗的海景，適合遊客用餐拍照打卡。餐廳提供東部特有的原住民風味料理，讓遊客可以在享用美食的同時，也能體驗原住民文化。

鮮友火鍋（花蓮旗艦店）是一家吃到飽的火鍋餐廳，提供各種新鮮食材，包括現切肉片、海鮮、熟食、燒烤、水果和飲料等。餐廳配備自助吧，讓顧客可以無限量享用這些美食。鮮友火鍋擁有舒適的用餐環境，並提供停車場，讓顧客用餐更加方便。

花蓮市區超人氣的「國聲沾醬雞排」開業超過 25 年，以沾醬外帶的方式擄獲在地花蓮人的味蕾。招牌沾醬雞排外酥內嫩，搭配店家特製的蒜片，蒜香與雞排的鹹香完美融合。除了雞排外，炸豆包也是必點品項之一，外皮酥脆，內餡軟嫩，沾上醬汁後更是美味無比。國聲沾醬雞排的份量大又實惠，下午時段常常大排長龍，是許多花蓮人從小吃到大的在地美食。

啄木鳥的家 WPCASA 位於花蓮縣光復鄉的光復糖廠旁，是一間以日式木造小舍為特色，提供精緻浪漫料理的義式餐廳。餐廳使用在地食材，結合義式烹飪手法，打造出充滿創意且多層次口感的菜色。啄木鳥的家 WPCASA 擁有舒適的用餐環境，結合了復古與現代的元素，營造出溫馨而優雅的氛圍。餐廳提供多樣化的餐點選擇，包括義大利麵、排餐、燉飯、創意小點等，滿足不同的用餐需求。

Pony 咖啡廳是一家位於花蓮秀林鄉的海景咖啡廳，以其夢幻的拍照景點聞名。咖啡廳內設有「天空階梯」、「天使翅膀」等網美拍照聖地，還有透明座椅可供欣賞太平洋美景。除了拍照之外，Pony 咖啡廳也提供可愛小動物餵食，如羊駝、小鹿等，讓遊客體驗親近自然的樂趣。咖啡廳同時提供餐飲服務，讓遊客能在欣賞風景的同時享用美食。

「半寓咖啡」是一家位於花蓮市區的老宅咖啡廳，結合了咖啡、花藝和陶器元素。店內環境溫馨愜意，保留了老屋的紅磚牆和磨石子地板，並妝點以鮮花綠意和老物件，營造出復古與現代交融的氛圍。半寓咖啡自家烘焙咖啡豆，提供多種單品和義式咖啡選擇。此外，店內還販售精緻的甜點，例如焙茶布丁和戚風蛋糕。除了咖啡和點心，半寓咖啡也與花藝師合作，定期舉辦花藝教室和販售花藝作品。在這裡，你可以享受一杯香醇的咖啡，欣賞美麗的花卉，度過一段悠閒而美好的時光。

傳統美食玉里麵．阿森麵店是一家位於花蓮玉里鎮的半世紀老店。以其香Q的玉里麵而聞名，用料實在，油蔥酥香氣足。阿森麵店深受在地人和遊客喜愛，Google評價超過4顆星，評論數超過3100則，是玉里鄉玉里麵評論數第一名的店家。

「六里屯麵食專家」是花蓮在地知名的麵食餐廳，主打道地花蓮口味的牛肉麵、羊肉麵等料理。花蓮總店位在吉安鄉，環境寬敞舒適，以紅磚牆搭配工業風的裝潢，吸引許多在地人和遊客前來用餐。「六里屯」最受歡迎的品項就是「牛肉麵」，湯頭濃郁香醇，牛肉軟嫩多汁；「羊肉麵」也是一大特色，羊肉鮮美軟嫩，搭配特製的豆瓣辣椒，風味獨特。此外，店內還有各式麵類、小菜和飲品，滿足不同饕客的需求。

「老家後山菜」是一家位於花蓮瑞穗的在地超人氣餐廳，以使用當地食材、創新料理聞名。招牌菜色包括芋頭鴨、老滷豬腳、雜菜煲等，其中脆皮嫩雞和鹽烤台灣鯛更是食客讚不絕口。餐廳擁有3個可打通的包廂，可容納50人，適合舉辦尾牙、春酒等聚餐。食尚玩家及多家媒體也曾採訪報導過這家餐廳，深受饕客喜愛。

「曾師傅特色伴手禮（康樂門市）」位於花蓮市區，靠近花蓮火車站，提供各種花蓮特色伴手禮選擇。這家店以手工麻糬聞名，特別是創新的「御竹糕」，將竹筒麻糬改良得更加精緻。此外，還提供其他特色伴手禮，如「後山赤福」和「花蓮等路領導品牌」，滿足不同客人的需求。在萬聖節期間，曾師傅也推出期間限定的「雞母蟲麻糬」和「麻糬怪獸」，造型可愛討喜，吸引不少顧客選購。整體而言，這家店是購買花蓮伴手禮的好去處，提供多元的選擇和優良的品質。

鯉魚潭樹屋餐廳是一家鄰近鯉魚潭的特色餐廳，提供原住民風味料理。餐廳以樹屋形式打造，獨特且富有氛圍。招牌菜品包括烤魚、烤山豬肉、烤雞等原住民風味餐點，值得品嚐。餐廳提供美景，讓遊客在用餐之餘也能欣賞鯉魚潭的美景。加上原住民風味料理的野性十足，是花蓮壽豐鄉美食的推荐去處。

馬太鞍欣綠農園位於花蓮縣光復鄉，坐落在馬太鞍濕地生態園區內。農園提供原住民風味餐，有新鮮鹽巴烤魚、石板烤豬肉、翻車魚皮、炒溪蝦等美味料理。遊客不僅能享用美食，還可以體驗巴拉告捕魚、種子工藝 DIY、夜觀等生態之旅活動。此外，農園設有石頭屋民宿，讓遊客可以在馬太鞍濕地生態園區中享受難忘的住宿體驗。

「小和好點 dot.dot. Bakery & Cafe」是一家位於花蓮縣壽豐鄉的超人氣肉桂捲專賣店。招牌「雪山肉桂捲」外酥內軟，使用斯里蘭卡肉桂粉，風味濃郁，被稱作「LV級肉桂捲」。除了肉桂捲，店內也有提供巨大司康、檸檬凝乳，以及各種咖啡飲品和輕食。小和好點採預約制，建議提前訂位，限時用餐90分鐘，且每人限購兩個肉桂捲，售完為止。

花蓮縣瑞穗鄉的「涂媽媽特級香粽」是一家傳承二代、開業超過 50 年的肉粽老店，深受當地人和遊客的喜愛。這家餐廳使用花蓮在地食材，製作樸實的古早味肉粽，內餡只有純粹的肉香，沒有其他配料。搭配店內招牌的四神湯，更能凸顯肉粽的美味。涂媽媽特級香粽位於瑞穗火車站附近，交通便利，是旅途中享用美食的絕佳選擇。

「找到了可頌小売所」是花蓮超人氣的可頌專賣店，以其美味的可頌而聞名。這家店隱身在巷弄中，營業僅 3.5 小時，且每日限量販售，常會在開店 2 小時內就完售。該店除了提供經典奶油可頌外，還有各種創新口味，例如紅土鹹蛋黃酥、米香肉桂捲、熔岩巧克力可頌等。店內也有提供內用，但需留意低消限制。由於人氣極高，建議預約購買以免向隅。預約方式有多種，包括電話、LINE 或網路訂購。

龍宮咖啡是一家位於花蓮七星潭民宿巷弄間的咖啡廳。隱身於老宅之中，營造出獨特的懷舊氛圍。咖啡廳提供各種早午餐、下午茶和飲品，包括三明治、沙拉、蛋糕和咖啡。食材新鮮，料理精緻，受到當地人和遊客的喜愛。龍宮咖啡的空間寬敞明亮，設有室內和戶外座位區。室內裝潢簡約典雅，搭配復古元素，讓顧客能在此放鬆身心，享受悠閒時光。

「泰瘋隨意料理」位於花蓮壽豐鄉，鄰近遠雄悅來大飯店，結合了泰式、原住民、台式料理風格。該餐廳以新鮮食材為特色，提供多元化的菜單選擇，包含海鮮、肉類、蔬菜等料理。招牌炒泡麵是熱門菜色之一，還有酸辣開胃的泰式酸辣湯，以及原住民風味的小炒。餐廳位在地中海戀人民宿斜對面，擁有面向太平洋的景觀，讓顧客能在享用美食的同時欣賞海景。

約伯賞茶是一家位於花蓮市區的特色手搖飲店，以其「炸彈檸檬茶」而聞名。這道飲品由一顆完整現榨的檸檬製成，搭配上特製糖漿和冰塊，創造出酸甜沁涼的滋味。除了炸彈檸檬茶，約伯賞茶還提供其他多款特色飲品，包括剝皮辣椒香腸、芋泥波霸鮮奶、台式馬卡龍等。店內也提供炸彈蔥油餅等小點心，讓顧客可以盡情享受美味的下午茶時光。由於炸彈檸檬茶每天限量供應 100 杯，建議想要品嚐的顧客早點前往購買。約伯賞茶也曾獲得食尚玩家等媒體的推薦，是花蓮當地深受喜愛的排隊名店之一。

「曾傳手工麻糬」屹立花蓮超過 80 年，是當地知名的老字號手工麻糬店家。其麻糬採用純手工製作，一顆僅售銅板價 10 元，挑戰業界最低，讓顧客能回味古早好滋味。曾傳的麻糬口味不甜膩，新鮮美味，現買現吃更可感受到麻糬的彈牙口感。店家亦提供宅配服務，讓顧客能將花蓮的美好滋味帶回家與親朋好友分享。