註冊/登入

JL Studio 現代新加坡料理

熱門食物
1. 香茅  2. 紫米  3. 市場鮮魚  4. 海南雞飯  5. 紫地瓜  6. 茉莉香米  7. 油條  8. 藜麥  9. 烏打  10. 与玥樓 

簡介

位於台中市南屯區的「JL Studio 現代新加坡料理」是台中唯一獲得米其林三星殊榮的餐廳。創辦人江振誠(Andre Chiang)為台灣首位入選「全球最具影響力的五十位人物」的廚師。JL Studio以摩登且傳統並存的南洋風味料理聞名,結合創意的擺盤和精緻的口感,打造驚艷視覺和味蕾的用餐體驗。該餐廳連續三年獲得米其林二星,並於2023年榮升為三星餐廳,成為台灣米其林星級餐廳新科狀元。

基本資料

Google評分:

4.4 / 687則 (1個月前) (詳情)

官方網站:

按此連結

所屬商圈:

鄰近交通:

地址:

台中市 南屯區 益豐路四段689號2樓

位置:

在Google Map上檢視

電話:

04 2380 3570

營業時間:

星期一: 休息
星期二: 休息
星期三: 18:00 – 22:00
星期四: 18:00 – 22:00
星期五: 18:00 – 22:00
星期六: 12:00 – 14:30, 18:00 – 22:00
星期日: 12:00 – 14:30, 18:00 – 22:00

推薦菜單及價位


(以上資訊僅供參考,實際價格以店家為主)

交通資訊

如何到達

* 公車:
* 搭乘 101、140、617 號公車至「文心南路益豐路口」站,步行約 5 分鐘即可抵達。
* 搭乘 323 號公車至「益豐路松和路口」站,步行約 7 分鐘即可抵達。
* 捷運:
* 搭乘台中捷運綠線至「文心森林公園」站,步行約 10 分鐘即可抵達。
* 自行開車:
* 直接導航至「益豐路四段689號」,即可抵達餐廳。

停車場

餐廳旁設有 專屬停車場,提供顧客免費停車。

食記摘要

台中美食之光...自2019台中米其林元年開始...台中遊程推薦...台中住宿房價與評價...跟我台中酒友Tony聊天時...使菜色味道精巧細緻...台中自助行程推薦 (詳全文)
香茅  薄荷  南瓜  紫米  紫地瓜 
6個月內
手法巧妙運用醬汁增添整體餐點風味...手法巧妙運用醬汁增添整體餐點風味...不過餐廳非常整潔乾淨看了就賞心悅目...超美暖色木質裝潢...但營造的氣氛不錯...精緻細膩的菜色堪稱藝術品等級...讓整體口感更滑順 (詳全文)
市場鮮魚  茉莉香米  南非鮑魚  梅粉  薰衣草 
6個月內
2023台灣米其林新科三星狀元...美食圈盛事...他自小透過父親開業的餐廳認識料理與美食...主打取用台灣在地食材製作的新加坡料理...更被米其林國際總監盛讚能在這裡吃到...新加坡國菜辣椒螃蟹也成了摩登當代的樣貌...使菜色味道精巧細緻 (詳全文)
海南雞飯  肉骨茶  沙嗲  新加坡國菜辣椒螃蟹  印度庶民小食 
1年內
北海道全域...現代新加坡料理...現代新加坡料理...現代新加坡料理 (詳全文)
1年內
現代新加坡料理...現代新加坡料理...現代新加坡料理...現代新加坡料理已經連續三年蟬聯米其林二星...現代新加坡料理...價格需另計10...為維護用餐品質 (詳全文)
市場鮮魚  茉莉香米  南非鮑魚  梅粉  探索套餐 
1年內
特別獎項部分...服務大獎由誰奪得...富錦樹台菜香檳...台中MINIMAL冰淇淋甜點店...logy田原諒悟眼中的道地台灣味食材...米其林指南服務大獎...為獎勵提供完美品質的用心服務人員而設 (詳全文)
法式魚湯  澎湃鮪魚卷 
1年內
每道都是美味的藝術品...在米其林評鑑的盛名下...這家為位於台中南屯的現代新加坡料理JL...沒在菜單上的餐前麵包很好吃...一樣鮮甜好吃...980元升級和牛...最重要的是真的很好吃 (詳全文)
2年內
個人是在米其林評鑑前的2020年初來訪...花蓮香蕉花...個人還蠻喜歡的...個人推薦程度...寒舍艾麗酒店...寒舍艾麗酒店 (詳全文)
2年內
中彰投美食...按讚加入粉絲團...同行有朋友覺得JL口味很好啊...多道菜餚的超重口味讓我吃不消...應該是我自己吃不習慣這麼重的口味...我明明是重口味的人沒錯啊...因為重口味非常需要很多水 (詳全文)
3年內
3800元起跳了哦...咖哩則讓整體味道更加有層次感...牛肉還是好吃啊...而且非常的軟嫩入味好吃...明明很重口味但是卻又很恰如其份的呈現...而且價格相對是比較親民的...門票100元抵消費 (詳全文)
香茅  香茅  薄荷  南瓜  紫米 
3年內