食記摘要
這個南瓜吐司趁熱倒是滿好吃的...我很方便吃也搭配油蔥什麼的很好吃...雖然覺得好吃但對我們外行人也會覺得重複性好像有點高...漂亮比好吃多了一點...口味上強調多層次...整體的菜色規劃與自製內容是很耗費時間心力的但我覺得搭起來吃又有點超...
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雞湯
分子料理構思前菜
海鮮前菜
小鹹餅
筍子與菇菇湯
超過3年
而餐廳對面即有星野集團的停車場...停車相當方便...食材與風味與法式料理做結合...就會有服務人員帶領進一個隱密的電梯...價位為一人...3800加一成服務費...可選擇氣泡水或礦泉水
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与玥樓
季節水果
甜蝦醬
油條
馬鈴薯
超過3年
而餐廳對面即有星野集團的停車場...停車相當方便...食材與風味與法式料理做結合...就會有服務人員帶領進一個隱密的電梯...價位為一人...3800加一成服務費...可選擇氣泡水或礦泉水
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与玥樓
季節水果
甜蝦醬
油條
馬鈴薯
超過3年
而餐廳對面即有星野集團的停車場...停車相當方便...食材與風味與法式料理做結合...就會有服務人員帶領進一個隱密的電梯...掃描就能看到當日菜單...價位為一人...以嫩薑調和整體的口感
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与玥樓
季節水果
甜蝦醬
油條
茉莉香米
超過3年
而餐廳對面即有星野集團的停車場...停車相當方便...食材與風味與法式料理做結合...就會有服務人員帶領進一個隱密的電梯...掃描就能看到當日菜單...價位為一人...以嫩薑調和整體的口感
(詳全文)
与玥樓
季節水果
甜蝦醬
油條
茉莉香米
超過3年
而餐廳對面即有星野集團的停車場...停車相當方便...食材與風味與法式料理做結合...就會有服務人員帶領進一個隱密的電梯...掃描就能看到當日菜單...價位為一人...以嫩薑調和整體的口感
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与玥樓
季節水果
甜蝦醬
油條
茉莉香米
超過3年
原本已經準備好的歐美風格菜色...淋上湯汁後化身高貴版的肉骨茶風味搭配菇菇三明治...主餐很好吃...另外在食用花與半熟蛋下的就是軟嫩的和牛頰與較重口味的仁當...整體來說是米其林二星中的新手無誤...享用最平價的米其林一星餐點...印度咖...
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南瓜
小母雞湯
香油
大誤
花蟹
超過3年
希望和台灣客人分享菜色背後有趣的食材...原來菜色的精華如雞與飯的香氣...筊白筍與清甜水梨絲則為菜色增添口感...菜色的精華與靈魂卻依舊保留貫穿...整道菜色清爽怡人...是娘惹菜中的主要菜色之一...而在新加坡娘惹菜色中
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海南雞飯
肉骨茶
金杯粿
小印度
豆爽
超過3年
整體來說環境漂亮...值得留意的是餐點口味精緻但分量很大...2人能夠點的菜色過少...裝潢在許多南洋風的元素中又不失設計感...我覺得非常好吃...口味上比豬肉更勝一籌...但價格實在高昂
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超過3年
運用了許多台灣當地新鮮食材...店家對面附有大型專屬停車場...抹上一點咖哩醬實在好吃耶...相當珍貴稀少的姬松茸...燕麥碎讓整體口感超豐富...不過真的好吃...這牛小排不管沾醬還是原味都好吃到升天
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超過3年
