食記摘要
灑滿新鮮香料的越南河粉...滋味豐厚和諧的新加坡沙嗲...讓人著迷的美味秘密絕對是...也因為不再需要迎合台灣人的口味減少或改變香料內容...口味上漸漸從...口味在東南亞國家中算清淡...味道已經跟以往台式口味有區別了
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玫瑰粿
菜名
越南河粉
泰式冬陰功湯
新加坡沙嗲
3年內
Studio的定價是一人3800元加一成...水資一人120元...套餐菜色看起來落落長...另外炸野菜也好吃...所以吃起來比一般番茄冷湯的口味要來的甜一些...真的挺好吃的...不過是鹹口味ㄉㄜㄚ
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超過3年
而主打高CP值的必比登推介有21家...辣椒蟹等東南亞代表菜色...每天更換菜色...兼具美味和價格親民...能以台幣1000元以內的金額...擅於烹調傳統江浙菜色...只要30元起就能吃到
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超過3年
Jimmy擅長將經典的新加坡街邊美食拆解後...再運用台灣在地食材重組詮釋出嶄新風貌的精緻新加坡料理...的餐飲非常混血且創新...外加兩道不在菜單上的隱藏版菜色...口味真的是有海南雞飯的味道...類似椰漿口味的冰淇淋...新穎且好吃
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蛋寶趴趴go
超過3年
優雅的排場皆源於西方人的浪漫步調...菜單似乎已能嗅出東南亞的香料味...強力推薦搭配無酒性飲品...東南亞香料茶...用餐位置可清楚的了解廚房動態...像是嵌在皇室貴族胸口的徽章...怎樣也要將碗底抹的乾淨
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超過3年
而唯一一家獲得米其林二星推薦的JL...穿越了一樓PINOCOCO皮諾可可的用餐區...今天的用餐區原本可以當成大包廂...也可以拆開成好幾桌來服務...可以看到廚師們非常忙碌...大大小小一共有十五道菜色...但又很好吃
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超過3年
玫瑰粿是新加坡過年吃的蜂蜜口味甜脆餅...Studio主廚的回憶滿好吃的...Roti原味有香蒜奶油香單吃就好吃...鹹豬肉咖哩是有一點辣的好吃咖哩...鮑魚和菇很好吃...這道甜點超好吃的...好看又好吃
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超過3年
Studio的定價是一人3800元加一成...水資一人120元...套餐菜色看起來落落長...另外炸野菜也好吃...所以吃起來比一般番茄冷湯的口味要來的甜一些...真的挺好吃的...不過是鹹口味ㄉㄜㄚ
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超過3年
