台北市－日式餐廳－第18頁

位在台北市中正區的丸舢拉麵，鄰近捷運忠孝新生站。這家拉麵店提供清爽系和濃郁系兩種拉麵選擇，滿足不同口味的喜好。最特別的是提供免費無限加麵的服務，對於食量較大的顧客非常友善。店內氛圍舒適簡約，是享用美味拉麵的理想場所。

臺虎居餃屋是一家日式風情的餃子屋，位於台北市榕錦時光生活園區，營造濃濃的日式小京都氣息。店內提供各式煎餃，並搭配台虎精釀系列啤酒，讓顧客能在日式氛圍中啜飲微醺。除了餃子外，臺虎居餃屋還供應咖哩飯、小菜、飲料等餐點，提供多樣用餐選擇。店內裝潢以日式簡約風格為主，並設有立飲區，營造輕鬆悠閒的用餐環境。

位在大安區國父紀念館站附近的「休憩 Ramen & Bar」，是一間營業至凌晨三點的深夜拉麵店，同時提供創意調酒與吧台座位，讓顧客可以邊喝酒邊享用拉麵。店內招牌料理為濃郁的豚骨拉麵，湯頭以大量豬骨熬製，口感醇厚濃郁；另有清爽的醬油拉麵、辛辣的麻辣拉麵等多種選擇。此外，店內還提供豐富的酒類選項，包括啤酒、清酒、威士忌和多款創意調酒，讓顧客可以在輕鬆的氛圍中享受美食與美酒。

坐落於台北市中正區的「花月嵐拉麵（台北凱撒店）」是一家日本連鎖拉麵店，以濃郁的蒜味拳骨汤底聞名。這家分店位於交通便利的中山商圈，提供多種口味的拉麵，包括招牌的大蒜拳骨拉麵、極黑銀次郎拉麵、櫻食堂喜多方拉麵和肉拉麵。

滝禾製麵所（內湖江南店）位在台北市內湖區，是主打日式拉麵的餐廳。提供客製化服務，客人可依喜好選擇湯頭、麵條、叉燒等材料。招牌菜色包括柚雞白湯拉麵和赤蝦味噌拉麵。此外，餐廳還提供唐揚雞等小菜，讓顧客可以享受多樣化的餐點。

「壽司郎(天母高島屋店)」座落於士林區天母商圈，是日本知名迴轉壽司品牌「壽司郎」在台北市開設的門市。提供新鮮現做的各式握壽司、軍艦壽司、生魚片、小菜等日本料理，其中以平價實惠的價格聞名。餐廳採用自動化的迴轉台，讓顧客能自行挑選喜愛的壽司，並提供平板點餐系統，讓點餐更快速便利。此外，店內設有舒適的用餐空間，提供孩童餐椅和遊戲區，適合家庭聚餐和朋友聚會。

野菜屋拉麵是一家蔬食風格的拉麵店，提供各種口味的素食拉麵，湯頭以蔬菜熬製，搭配手工麵條，料多味美。目前在新竹和台北士林均有分店。新竹分店「籽田野菜屋」位於東區，以日式風格為主，提供多款蔬食拉麵，如川辣麻辣麵、蔬菜拉麵、味噌拉麵等。除了拉麵外，還有烤麻糬、小菜等特色小點心。台北分店則簡稱「野菜屋」，位於陽明山，專門提供拉麵，湯頭有蔬菜、肉類、海鮮等多種口味，麵條皆為手工製作。

壽司芳 台北是位於大安區國父紀念館站附近的米其林一星壽司店。這家店由來自日本大阪的壽司大師芳村浩司主理，以融入法餐靈感和創意的日式料理聞名。壽司芳的秋季限定套餐「大閘蟹套餐」在 11 月限時供應，提供 19 道精緻料理。夏季套餐「初戀旬之味」則融合水果和海鮮元素，帶來清爽的味覺體驗。壽司芳的午餐和晚餐套餐均需預約，其中晚餐套餐價格較高。雖然部分食客對午間套餐的體驗評價褒貶不一，但壽司芳整體上仍獲得好評，被譽為台北頂級壽司名店之一。

初魚 鮨（台北新光天母店）位於台北市士林區天母地區的新光三越百貨內，是初魚 鮨連鎖餐飲品牌的台北分店。專精於無菜單日本料理，提供新鮮美味的握壽司、生魚片等料理。店內裝潢雅緻，設有吧檯座位，讓顧客可以近距離欣賞師傅精湛的料理手法。主廚嚴選當季食材，每日推出不同的無菜單料理套餐，讓顧客享用季節限定的美味。初魚 鮨以高品質的料理和貼心的服務聞名，是老饕們不可錯過的日本料理名店。

「燒鳥バル鶏匠Torisho 雞匠串燒居酒屋」是一家位於台北東區的日式居酒屋，以其道地的日本風味串燒聞名。其食材新鮮、醬料風味獨特，深受顧客喜愛。店內提供各種串燒料理，包括雞肉、豬肉、海鮮等，並提供多種居酒屋經典小菜，如毛豆、玉子燒等。居酒屋氛圍輕鬆愜意，適合聚餐或下班小酌。雞匠居酒屋是東區備受歡迎的串燒居酒屋，推薦給想品嚐美味串燒料理的顧客。

中山區初魚鮨(明水店)是一家無菜單日本料理餐廳，提供新鮮美味的江戶前壽司。餐廳的廚師經驗豐富，會根據當季食材設計創意料理。用餐環境優雅舒適，配有板前座位，讓顧客可以欣賞廚師的精彩技藝。初魚鮨強調食材的品質和料理的精緻度，深受美食愛好者的喜愛。

初魚 鮨 (台北信義 A9 店) 是一家位於台北信義區 A9 館的無菜單日本料理餐廳。提供各種類型的握壽司、生魚片和時令料理。主廚依照每天的漁獲精選新鮮食材，提供精緻的日本料理體驗。餐廳內部裝潢簡約舒適，提供板前和包廂座位，讓顧客可以近距離觀賞廚師精湛的刀工和料理手法。初魚 鮨的料理不僅美味，價格也相當實惠，深受許多台北饕客的喜愛。建議提前訂位，以免向隅。

「大江戶手握手作」位於台北市信義區永吉路上，是一間以販售海鮮丼飯為主的日本料理店。店家主打使用日本機場直送的最新鮮海鮮食材，讓顧客品嚐到生蠔、牡蠣等無腥味的美味。此外，店內還提供免費的飲品和味噌湯無限暢飲，讓顧客可以盡情享用美味的料理。

大戶屋日本料理（南港車站店）是南港車站附近一間提供美味日式料理的餐廳。餐廳供應豐富的餐點選擇，包括定食、丼飯和烏龍麵等，並使用新鮮食材烹製，確保菜餚的品質和美味。大戶屋以其親切的服務、舒適的用餐環境和物超所值的價格而聞名。餐廳還提供白飯、味噌湯和高麗菜絲免費續加的貼心服務，讓顧客可以盡情享用美味的日式餐點。

台北市松山區「大戶屋日本料理（南京復興店）」是一家提供各式日式定食的連鎖餐廳。菜單上有多樣的選擇，包括定食、鍋物、丼飯、烏龍麵等。招牌定食有雞肉蔬菜燴黑醋醬定食、豬肉野菜蒸定食等。餐廳提供免費續加的白飯、味噌湯和高麗菜絲，讓顧客可以享用飽足的餐點。

大戶屋日本料理（微風廣場店）位於台北市松山區微風廣場內，提供多種日式料理，包括定食、烏龍麵、丼飯和便當。餐廳主打使用新鮮食材和傳統日本烹飪手法，強調健康和美味。顧客可享用免費續加的白飯、味噌湯和高麗菜絲。招牌菜色包括雞肉蔬菜燴黑醋醬定食、鮭魚味噌定食和照燒雞腿定食。餐廳提供舒適的用餐環境，適合家庭聚餐或商務應酬。

黑武藏10元壽司（中山龍江店）位於台北市中山區龍江路230號，是一家平價壽司店，提供多達50種不同口味的壽司。所有壽司一律定價10元，部分炙燒壽司售價15元，物美價廉，深受消費者喜愛。除了常見的壽司種類如鮪魚、鮭魚和蝦子，黑武藏還提供創意口味，包括炙燒起司、炙燒明太子和炸蝦天婦羅等，滿足不同顧客的味蕾。店家堅持使用新鮮食材，每日製作，確保壽司品質。

東丸壽司以獨特的「牛肉味噌鍋」聞名，結合日式味噌湯底與台式牛肉塊，創造出創新的風味。除了鍋物，東丸壽司也提供多樣化的壽司、生魚片和日式料理。東丸壽司的裝潢採用日式風格，配有包廂，適合商務用餐或家庭聚餐。價格定位在中等偏高，提供高品質的餐點與用餐環境。店面鄰近捷運國父紀念館站，交通便利。

在台北市中正區熱鬧的重慶南路上，隱藏著一家以創意無菜單日料理聞名的「毓鮨割烹（重慶南店）」。這家店堅持使用日本直送的鮮美漁獲，每日供應新鮮食材，精心製作出變化多端的17道料理。料理長以精湛的手藝和獨特的創意，將每道菜餚化身為味覺藝術品。從精緻的開胃小點，到鮮嫩的刺身、握壽司、烤物，再到飽足的主餐，每一口都令人驚艷。毓鮨割烹以超高CP值聞名，平均一千多元的價格，即可享受到這場味覺盛宴。此外，周到的服務和溫馨的氛圍，讓顧客在享受美食的同時，也能感受到賓至如歸的舒適體驗。