台北市－日式餐廳－第14頁

魚韻日式料理（北醫店）是一家位於台北信義區的日式料理店，以平價奢華的生魚片丼飯聞名。店內提供新鮮的海鮮食材，包括鮭魚、鮪魚、干貝等，並提供多種丼飯、握壽司、生魚片等品項。招牌餐點包括炙燒鰭邊鮭魚丼，以炙燒的手法將鮭魚的油脂逼出，入口即化，香氣十足。店內還有提供多種套餐組合，包含生魚片、握壽司、茶碗蒸等，讓顧客能一次滿足味蕾。魚韻北醫店以其高CP值和新鮮的食材獲得許多好評，成為信義區的美食熱門選擇之一。

「海味豐海產店」是一家位於西門町的台菜海鮮餐廳。以平價、美味的熱炒聞名，店內招牌菜有紅糟肉和油雞。儘管門面不起眼，但因高 CP 值而深受在地居民和觀光客喜愛。根據 Google 評論，該店獲得 4.5 分的高評價，被網友譽為西門町最強熱炒店。

輪輪1976 和食茶酒駅是一家位於台北信義區新光三越 A11 的日式餐廳。以復古火車為主題，打造出大正時期的日式洋風氛圍，提供創意日料和茶酒。餐廳內提供多款定食、單點料理、串燒和酒水，平日還有限定商業午餐。招牌菜色包括炙燒鮭魚卵親子丼、海陸爆彈櫻花蝦烏龍麵、酥炸軟殼蟹佐日式塔塔醬。輪輪1976 的環境華麗奢華，配有包廂，適合各種聚餐、慶生或約會場合。餐廳注重沉浸式感官體驗，營造出浪漫優雅的用餐氛圍。

赤門居酒屋（市民店）是一間位於台北市大安區的日式居酒屋，提供美味的串燒、炸物、啤酒和甜點。居酒屋的氣氛舒適，座位寬敞，適合姐妹聚會或與同事放鬆小酌。必吃的大推菜色包括鹽燒入味的串燒和炙烤香氣的烤物。居酒屋也提供清酒、沙瓦和披薩等餐點選項，讓顧客可以盡情享受日式料理的美味。

鳥哲 燒物專門店位於台北市士林區芝山站附近，是一家以燒物料理為主的餐廳，其招牌「桂丁雞套餐」選用來自雲林的桂丁土雞，經過獨特手法料理後，呈現半生不熟的完美口感。鳥哲的食材皆嚴選自台灣各地，並堅持當天採購，新鮮度與品質有保證。除了主打的桂丁雞料理之外，店內還有各式雞肉串燒、內臟串燒、蔬菜串燒等品項，皆由經驗豐富的師傅親手炙烤，每一口都令人齒頰留香。餐廳環境雅緻舒適，宛如深夜食堂般的溫馨氛圍，讓顧客可以在輕鬆自在的環境中享受美食。鳥哲也提供外帶及外送服務，讓顧客在家也能品嚐到職人級的燒物料理。

台北老爺大酒店中山日本料理廳以精緻的日本料理聞名。近期推出「臻藏北海道‧海の慶典」特餐，滿載北海道海陸美味，更有機會抽中北海道來回機票。此外，與北海道三大單位合作推出「北海道節特選會席」，帶來道地北海道雪國旨味。料理廳亦提供豐洲市場直送的鮟鱇魚套餐，以及精緻的日式下午茶，讓賓客在捷運中山站附近享受和風饗宴。隨著季節變換，料理廳也會推出季節限定菜餚，例如「究極鰻美味三吃」和「冬日限定鮟鱇魚小火鍋」，讓味蕾體驗不同的日本料理風情。

今日壽司店是台北市大安區通化街夜市的老字號日式小吃店，提供平價的銅板美食。招牌菜包括綜合壽司，以新鮮的生魚片和醋飯製成，價格實惠。此外，店內的馬鈴薯沙拉和關東煮也是人氣品項，料多實在且湯頭鮮美。今日壽司店的菜色選擇豐富，價格親民，是通化街夜市中享用日式小吃的熱門店家。

隱身於大安區延吉街巷弄內的「十二燒 串酒館（延吉店）」，是一家開業多年的老字號居酒屋。地下室備有唱歌設備，提供歡唱的娛樂體驗。餐廳以平價串燒為主打，食材新鮮、料理美味，深受顧客好評。此外，這裡還供應各式日本料理、下酒小菜和酒類飲品，滿足不同客人的需求。寬敞的用餐環境，舒適的氛圍，讓顧客可以在此盡情享受美食和歡聚時光。

台北市萬華區誠品生活西門店的「讚岐釜揚烏龍麵-丸龜製麵」是來自日本的烏龍麵餐廳，提供現做、厚實Q彈的讚岐烏龍麵。菜單上有多款烏龍麵選擇，價格親民，200元有找。該店近期參與「集食饗樂」集點活動，可集點兌換免費餐點、周邊商品或好禮抽獎。此外，餐廳還推出「泰式豬肉烏龍麵」等期間限定口味，為顧客帶來更多品嚐選擇。

鰻將劍持屋位於台北市大安區忠孝東路上，是一家日式料理店，專門販售各種鰻魚料理。該店由日本人來台開業，嚴選新鮮鰻魚，使用日本傳統燒烤技術，呈現鰻魚的鮮甜風味。店裡的招牌料理是滑蛋鰻魚飯，將嫩滑的蛋液鋪在烤得酥脆的鰻魚上，口感豐富有層次。除此之外，店裡還有提供其他鰻魚料理，例如鰻魚握壽司、鰻魚茶泡飯等，讓顧客有多種選擇。鰻將劍持屋的用餐環境舒適優雅，寬敞的空間和溫馨的燈光，適合與親朋好友一同享用美食。

狸貓酒食屋是一家位在台北市中正區的日式和風料理餐廳，鄰近捷運忠孝新生站。餐廳主打台日融合的在地料理，以新鮮食材和精緻擺盤著稱。店內氛圍輕鬆愜意，適合朋友聚會或情侶約會。菜單品項豐富，包括握壽司、生魚片、丼飯、烤物和各式小菜。招牌菜餚有：握壽司拼盤、明太子雞肉串、唐揚雞塊和鮭魚親子丼。狸貓酒食屋提供精緻的日式料理，搭配溫馨舒適的用餐環境，讓顧客可以在悠閒的氛圍中享受美食。

爍場居酒屋（伊通店）是一間日式居酒屋，位於台北市中山區伊通街。特色是提供 90 分鐘的酒類暢飲，有 399 元和 499 元兩種方案，可以無限暢飲啤酒、清酒、沙瓦等酒類。店內提供各式各樣串燒、炸物、生魚片等居酒屋料理，還有 CP 值高的海鮮丼飯，非常適合聚餐或下班放鬆。店家另設有獨立包廂，可容納 20 人，很適合包場聚會。

大戶屋日本料理（新北投店）是一家日式料理餐廳。位於台北市北投區中山路1號，鄰近捷運新北投站。提供多樣化的日式定食，包括雞肉蔬菜燴黑醋醬定食、招牌便當、花魚便當等。餐廳主打白飯、味噌湯、高麗菜絲免費續加，讓客人吃到飽。大戶屋採用新鮮食材，堅持品質，提供顧客美味的日本料理。

位於台北市內湖區的 YAYOI 彌生軒（內湖瑞光店）是一家提供道地日式料理的餐廳。餐點選擇十分多樣，包括定食、丼飯和烏龍麵等。餐點口味偏重，可滿足嗜鹹食客人的味蕾。店內提供免費續加白飯、味噌湯和小菜的服務，讓顧客可以飽餐一頓。彌生軒的青森蘋果汁深受好評，此外還有提供和菓子饗宴等特色餐點。整體而言，YAYOI 彌生軒（內湖瑞光店）是品嚐日式料理的好去處。

乾杯燒肉居酒屋（乾杯列車 台北總站）位處台北市中正區，是一家提供多元燒肉料理的餐廳。特色包括： 歡樂居酒屋氛圍，氣氛熱鬧，適合朋友及家人聚會。 使用新鮮食材，包含冷藏厚切牛舌、日本和牛等高級肉品。 提供自助吧台，可享用沙拉、小菜、飲料等。 提供多元套餐及單點品項，滿足不同需求。 平日午間提供優惠套餐，價格更親民。

丸龜製麵（新光三越 A8 館）丸龜製麵是一間來自日本的烏龍麵連鎖餐廳，以其現點現做的烏龍麵及平實價格聞名。位在信義區新光三越 A8 館的丸龜製麵，提供多種烏龍麵選擇，麵條 Q 彈有勁，湯頭甘醇美味。顧客可自選主餐烏龍麵後，再依喜好搭配各式天婦羅及小菜，打造專屬的烏龍麵餐點。此外，餐廳還提供期間限定活動，例如與卡娜赫拉聯名的可愛周邊商品，讓用餐時光增添趣味性和紀念性。

「京阪豚骨拉麵」是台北公館地區的一家拉麵店。提供平價且份量十足的豚骨拉麵。該店的招牌「地獄拉麵」以辛辣著稱，辣度可依個人喜好調整。此外，拉麵附有無限續加的泡菜和辣韭菜，讓顧客能自由調整口味。

彧割烹是一家獲得 2022 年米其林一星認可的日式割烹餐廳，位於台北市松山區。餐廳融合了台灣、日本和西方料理技法，創造出創新的日式料理。以旬令食材為主的菜單由每天到貨的食材決定，確保菜餚的新鮮度和品質。午餐價格從每人 4,500 元新台幣起，提供多道餐點，展示餐廳的烹飪技術和對食材的重視。餐廳的氛圍優雅而現代，營造出舒適而難忘的用餐體驗。

YAYOI 彌生軒（石牌振興店）位於台北市北投區，提供多元的日本定食料理，包括丼飯、烏龍麵等。餐點口味偏重，令人回味無窮。值得一提的是，白飯、味噌湯和漬物都可以免費續加，讓顧客盡情享用美味。餐廳裝潢簡約舒適，提供舒適的用餐環境，適合親朋好友聚餐或個人用餐。