台南市－在地美食－第2頁

莉莉水果店是一家位於台南市中西區孔廟商圈的老字號冰果室，創立於1947年。店內提供各式新鮮果汁、水果盤、刨冰、豆花等消暑冰品，具備以下特色： 新鮮水果：莉莉水果店以新鮮水果為號召，採用當季盛產的水果製作冰品，份量大且價格實惠。 傳承三代：莉莉水果店已經傳承到第三代，堅持使用傳統古法製作冰品，保有獨特的風味。 在地熱門：莉莉水果店長年受到在地人和觀光客喜愛， Google 評價超過 5000 則，平均分數為 4.2 顆星。 超大份量：莉莉水果店的冰品份量十足，刨冰、水果盤等常讓顧客驚呼連連。 可先 LINE 點餐：為避免久候，莉莉水果店提供 LINE 點餐服務，讓顧客節省排隊時間。

醇涎坊古早味鍋燒意麵位在台南市中西區保安路上，是一家超過 30 年的老字號鍋燒意麵店。店內招牌鍋燒意麵湯頭以大骨和柴魚熬煮而成，料多實在，配料有火腿、蛋、豬肉、蝦子、青菜等。由於食材新鮮，湯頭鮮甜，價格親民，深受在地人喜愛，經常排隊購買。醇涎坊從早上 6 點半營業到晚上 10 點，提供早午晚餐等餐點，是台南市中西區著名的平價美食。

小豪洲沙茶爐（中正總店）是台南中西區一家知名的汕頭沙茶火鍋店，已有超過 50 年的歷史。該店以其美味的扁魚高湯和新鮮食材而聞名，其中蔥肉捲是值得推薦的招牌菜色。店家提供各種豐富的食材選擇，價格平實，因此深受在地人和觀光客喜愛。不過，由於店內座位有限，建議提前訂位以避免久候。

葉家小卷米粉是台南市中西區國華街上的超人氣小吃，營業逾80年，已列入米其林必比登推介名單。老闆親切熱情，將台南傳統小吃完美呈現。招牌小卷米粉湯使用新鮮小卷，搭配蔬菜熬煮的湯頭，清香鮮甜，小卷厚實Q彈，滋味迷人。此外，還有小卷粥、小卷炒飯等品項，滿足不同口味需求。由於人氣高漲，用餐時段經常需要排隊，建議避開尖峰時段前往。

永通虱目魚粥位於台南市學甲區，是一家擁有超過 60 年歷史的老字號餐廳。以美味的虱目魚粥聞名，曾獲得米其林必比登推薦。店內招牌綜合粥料滿實在，包括虱目魚肉、魚肚、魚皮、蚵仔等豐富食材，湯頭鮮美濃郁，粥底綿密軟糯。除了粥品，永通虱目魚粥 также提供經濟實惠的肉燥飯，只要 15 元就能品嚐到。店內還設有自助小菜區，提供多樣化的小菜選擇，美味又可口。整體而言，永通虱目魚粥是一家平價又美味的台南學甲美食，值得前往品嚐。

藥師的私房紅茶是一間位於台南中西區的特色飲料店。由於創辦人為藥師，因此店內販售的飲品都以中藥材為基底，並根據不同功效調配出各種口味的紅茶。顧客到店購買前需先向櫃檯「掛號」，並領取「藥袋」（菜單），再依序排隊等候「領藥」（取飲料）。該店招牌飲品有「紅玉清心」、「金萱解憂」以及「鐵觀音開胃」等，皆是採用每日新鮮熬煮的茶湯製成，風味濃郁且富含茶香。店內另販售糕點與小炸物，提供顧客搭配飲料享用。

「秀里蚵嗲」是一家位於台南將軍區青鯤鯓的巷弄內小吃店，開業超過50年，專賣各種蚵嗲及小點。其蚵嗲以新鮮肥美的海產製作，外皮酥脆金黃，內餡飽滿多汁。此外，店內還販售川燙小卷、魚卵沙拉、蒜香蛤蜊、小卷酥等多樣美食。由於食材新鮮、價格親民，平日也需排隊45分鐘，假日排隊時間更長達一小時以上，是當地相當有人氣的一家美食小店。

克林台包是一家位於台南市中西區的傳統老字號包子店，擁有超過70年的歷史。主打商品「八寶肉包」是店內招牌，以鹹蛋黃、豬肉、筍丁等八種餡料製成，皮薄餡多，滋味鹹香。此外，還有「菇菇包」、「台灣水晶餃」、「台南椪餅」等經典台南小吃。克林台包堅持手工製作，使用新鮮食材，保留古早的傳統風味。多年來深受在地人和遊客的喜愛，成為台南必訪的美食之一。

「學甲虱目魚粥老店」是位於台南市學甲區的一間老字號虱目魚專賣店。創立於民國45年，擁有超過60年的歷史。店內主打虱目魚料理，招牌菜色為虱目魚粥，以新鮮虱目魚熬煮的粥底鮮甜濃郁，佐以香菜、蒜酥等配料，風味十足。除了虱目魚粥，店內還提供各種虱目魚料理，如虱目魚肚湯、虱目魚丸湯、滷虱目魚腸等。此外，更有肉燥飯、魚皮湯、菜脯蛋等小菜可供選擇。店內採自助式夾取小菜，價格實惠，深受在地居民喜愛。該店曾獲得米其林指南必比登推薦，以其平價美味著稱，是學甲區不容錯過的在地美食。

八寶彬圓仔惠是台南市中西區國華街的一家傳統剉冰店，已有近 60 年歷史。店內共有十餘種配料可供選擇，招牌圓仔冰採用手工製作的湯圓，Q 彈美味。這家店是第一家獲得米其林必比登推薦的剉冰店，其必點配料包括蜜蓮子和蜜芋頭。除了剉冰外，店裡也提供芋頭糖水等其他甜品。價格親民，五種配料只要 55 元。八寶彬圓仔惠的剉冰口感綿密，配上特製糖水與湯圓、仙草凍等配料，消暑又解饞。店內裝潢簡單樸實，保留了傳統剉冰店的氛圍，是許多台南人從小吃到大的好味道。

檨仔林阿全碗粿是台南一家百年老店，傳承四代的傳統好味道。其招牌「黑肉底碗粿」以獨特的醬料調製，鹹香濃郁，搭配軟嫩滑順的碗粿，令人回味無窮。阿全碗粿位於台南市中西區府前路，鄰近台南美術館二館和台南孔廟。店面不大，但總是人潮絡繹不絕。除了碗粿外，還有肉燥飯、魚羹等小吃，經濟實惠，深受在地人喜愛。

位於台南中西區的「阿和肉燥飯」，飄香超過 30 年。由第二代接手後，仍傳承著老味道。每天早上 6 點開始營業，提供營養豐富的早餐組合，包括油亮美味的肉燥飯和新鮮的虱目魚湯。不同於一般的滷肉飯，阿和肉燥飯的肉燥紮實，醬汁濃郁。搭配虱目魚湯的鮮美湯頭，完美呈現台南在地小吃的獨特風味，深受在地人和遊客的喜愛。

清水堂愛玉專賣店是一家位於台南市中西區的冰品店，主打巨無霸草莓冰、泰式奶茶愛玉冰等創新又浮誇的冰品。店內招牌「草莓賓士鍋」以草莓、珍珠、布丁、冰淇淋等食材堆疊而成，份量十足，適合多人共享。此外，還有懷舊珍珠愛玉冰、芒果牛奶愛玉冰等經典口味。清水堂每週僅營業 2-3 天，且常推出限定新品或老闆招待，讓顧客每次光臨都能有驚喜體驗。店內空間寬敞舒適，提供桌邊服務，顧客可無限量免費加草莓珍珠煉乳，享受甜蜜沁涼的 taste。

NINAO Gelato 蜷尾家 經典冰淇淋位於台南市安平區，是一家以清水模建築聞名的義式冰淇淋專賣店。此店曾榮獲世界冰淇淋大賽東亞區銀牌獎，其招牌的蜜香紅茶口味冰淇淋廣受好評，不容錯過。店內除了提供各式口味的冰淇淋，也販售蛋糕、咖啡等飲品。

台南市中西區的「阿美飯店」是一家擁有數十年歷史的老字號餐館，以經典的辦桌菜聞名。招牌菜色「砂鍋鴨」以醇厚鮮美的湯頭和軟嫩的鴨肉擄獲人心，更獲選為 2022 年台南米其林必比登推薦餐廳。除了砂鍋鴨，阿美飯店也提供各種道地台菜和絕版酒家菜，例如佛跳牆、五柳枝、紅蟳米糕等。其巨大的焦糖布丁更是必吃甜點，綿密香甜的口感令人難忘。阿美飯店的用餐環境古色古香，保留了傳統酒家菜的風情。採預約制，建議事先電話訂位，以確保享用到美味的辦桌菜餚。

位於台南市北區的「開元紅燒土魠魚羹」是一家米其林必比登推介的在地老店。以紅燒土魠魚羹聞名，湯頭鮮美，魚肉厚實細嫩。此外，還有虱目魚肚魚丸湯、肉燥飯、滷豆腐等經典小吃。餐廳環境整潔明亮，價格實惠，總是吸引眾多顧客排隊用餐。其獨特的紅燒口味和精選食材，在台南眾多土魠魚羹店中占有一席之地，深受在地人和遊客喜愛。

台南市仁德區的阿裕牛肉涮涮鍋崑崙店是台南必吃的一家溫體牛肉火鍋名店。其以新鮮的溫體牛肉湯底和涮牛肉聞名。店內提供一人一盤的火鍋，顧客可以自行涮煮牛肉，享受獨特的風味。崑崙店是二代接班店，升級版牛肉湯涮肉，讓顧客能品嚐到更過癮的牛肉火鍋。儘管店內人氣很高，但可以透過 KKday 訂位免排隊，方便顧客享用美味。

奇美食品幸福工廠位於台南市仁德區，是一間以平價吃到飽為特色的餐廳。只要 138 元，就能享有無限暢食的自助吧，裡面包含了奇美的招牌包子、酥脆煎餃，以及飲料、甜點等。除了吃到飽之外，幸福工廠還有許多互動體驗活動。例如 AR 互動展館，讓你可以透過手機與虛擬角色互動；餅乾 DIY 體驗，可以親手製作專屬的奇美餅乾。幸福工廠提供午餐時段的吃到飽服務，每週二至週日營業，無需預約，現場排隊即可。餐廳環境寬敞舒適，適合家庭、朋友聚餐，以及 親子共遊玩樂的好去處。

蜷尾家甘味處散步甜食是一間位於台南市中西區國華街的甜食專賣店，以濃郁綿密的霜淇淋聞名。店內招牌品項包括茂谷柑與玄米茶口味霜淇淋，酸甜清爽的口感深受顧客喜愛。除了霜淇淋，店內也販售其他散步甜食，如鯛魚燒、仙草等，提供豐富的選擇。蜷尾家的店面裝潢以復古日式風格為主，營造出愜意的氛圍，是遊客和在地人喜愛的散步美食。