捷運信義安和站－無菜單餐廳－第1頁

初魚鐵板燒安和店位於台北市大安區，提供無菜單鐵板燒料理，以新鮮食材和精湛廚藝著稱。套餐內容豐富多元，包含開胃菜、湯品、主菜和甜點等。主菜通常包括海鮮、和牛和時令蔬食，依季節和廚師創意變化。餐廳環境優雅舒適，提供私密包廂，適合商務聚餐、慶祝紀念日或與親友聚會。初魚鐵板燒安和店以高品質料理、貼心服務和合理價格，深受台北饕客喜愛。

謙安和 Ken Anho 是一間位於台北市大安區的米其林一星日本料理餐廳。由主廚和知軍雄所帶領，提供無菜單日本割烹料理，主打新鮮的當季食材，以細膩的廚藝和精緻的擺盤呈現每道料理。餐廳環境溫馨優雅，空間寬敞舒適，設有吧檯座位，讓賓客可以近距離觀看主廚料理的過程。午間提供握壽司套餐，晚餐則提供無菜單料理套餐，每道料理都經過精心設計，展現主廚對傳統日本料理的深厚理解和創新詮釋，帶給賓客難忘的美食饗宴。

「牡丹 天ぷら - 極上天婦羅」是台北大安區獲頒米其林二星的日式餐廳，為全台唯一獲得此殊榮的天婦羅專門店。餐廳提供無菜單料理，以時令食材烹調出極致美味的天婦羅，深受饕客好評。其高檔的食材與精緻的手藝，讓用餐成為一種奢華的體驗。餐廳預約困難，建議提前訂位，適合約會或慶祝特殊節日。

鮨 天本為台北市大安區米其林二星餐廳，由師承日本吉兆割烹的料理長 Kent 桑所創立。餐廳提供無菜單的精緻日式料理 omakase，其中以 13 貫握壽司為特色，食材新鮮美味，擺盤精緻上相。鮨 天本的登龍門分店也同樣備受推崇，以其細緻度和高水準的料理而聞名。值得注意的是，鮨 天本登龍門目前不接受評論，但其水準仍舊備受饕客青睞。

位於台北市大安區的「VAN 東方現代流行鐵板燒（大安店）」以無菜單料理聞名，展現辦桌文化精髓。主廚巧妙結合傳統台式辦桌菜與現代鐵板燒技法，打造獨特的用餐體驗。餐廳採用全預約制，提供精緻的套餐料理，每道菜餚都融入創意的元素，並述說著屬於它的故事。從和牛米糕、破布子蒸魚到紹興醉龍蝦，熟悉的辦桌菜色以新潮的鐵板燒方式呈現，顛覆傳統，帶來令人回味無窮的舌尖盛宴。

鈺鮨 無菜單日本料理鈺鮨位於台北市大安區，鄰近國父紀念館站，是一家提供無菜單日本料理的高檔餐廳。餐廳由經驗豐富的日本料理師傅主理，以創意與美味兼具的料理著稱。鈺鮨的餐點內容依季節時令而異，每道菜皆精緻用心，食材新鮮上乘，料理手法細膩講究。顧客可選擇吧台或包廂用餐，一邊欣賞師傅的精湛手藝，一邊品嚐美味的日本料理。餐廳提供兩種價位的無菜單料理，分別為 2,680 元和 3,680 元。顧客可根據預算和喜好進行選擇。鈺鮨的用餐環境優雅舒適，是慶生聚餐或商務洽談的理想場所。

心月懷石料理是台北信義區一家隱藏在巷弄內的無菜單日本料理餐廳，鄰近基隆路捷運站。由經驗豐富的職人團隊主理，嚴選當季新鮮食材，以精湛的技藝創作出美味且富有創意的懷石料理，每一道菜品都經過精心擺盤，是一場視覺與味覺的饗宴。餐廳提供商業午餐和無菜單料理，價格親民，性價比高，是聚餐、約會的理想選擇。

徠一咖啡是位於台北市大安區信義安和站附近的一家港式茶餐廳。由香港人主理，結合攝影元素，是一家複合式餐廳。主打港式料理，招牌菜有鹹甜黃金流心起司西多士。同時，店內也有提供相機相關產品，可以邊喝咖啡邊欣賞相機。徠一咖啡無菜單料理，提供創意港式料理，菜色會依據當季食材變化。

呂河日本料理位於台北市大安區，提供精緻的無菜單懷石料理與和食料理。店內空間舒適寬敞，適合多人聚餐或商務應酬。呂河的主廚擁有豐富經驗，嚴選新鮮食材，搭配精湛廚藝，打造道道用心且美味的料理。招牌菜色包括生秋刀魚握壽司、迷你壽喜燒、金箔干貝和鮑魚，以平實的價格就能享用高級食材。呂河注重料理的擺盤與呈現，視覺效果令人驚豔，整體用餐體驗令人回味無窮。

心月 日本料理位於台北市信義區的心月日本料理以其無菜單料理聞名。食材新鮮，料理精緻，每一口都帶給味蕾驚喜。主廚擅長將傳統日本料理與現代手法完美融合，打造出獨特且視覺上令人驚豔的料理。心月提供雙主菜御膳便當，讓顧客在家也能品嚐到餐廳的美味。便當包含季節性生魚片散壽司、主菜、小菜、湯品等，豐富又美味。此外，心月也提供無菜單料理套餐，讓顧客享受一場充滿驚喜的料理體驗。餐廳環境優雅舒適，適合各種聚餐或約會場合。離台北 101 大樓僅一步之遙，交通便捷。

位於台北市大安區的「守破離日本料理」，是一家提供無菜單懷石料理的餐廳。由日本料理大師渡邊信介主理，以精湛的廚藝聞名。餐廳堅持使用新鮮食材，結合傳統日式技法與現代創意，呈現道道驚艷的料理。除了提供無菜單料理，守破離也供應單點菜色，包括握壽司、生魚片、烤物等，滿足不同顧客的需求。寬敞明亮的用餐環境，營造出舒適優雅的氛圍，讓顧客可以在此享受頂級的味覺饗宴。

鮨一の鍋位於台北市大安區，是一家以海鮮為主的火鍋店。店內提供現撈頂級活體海鮮，包括龍蝦、鮑魚、九孔等珍貴食材。其中最受歡迎的是海陸套餐，包含活龍蝦、和牛、干貝、鮑魚等豐富海陸食材，價格親民，只要 1200 元就能享用。此外，店內還有日式精選套餐，提供日本黑毛和牛、美國 Prime 牛小排、伊比利梅花豬等高品質肉品。鮨一の鍋的海鮮新鮮度極佳，烹調手法遵循日式料理精髓，湯頭鮮美濃郁。店內環境優雅舒適，適合情侶約會、家庭聚餐或商務宴請。

位於台北市大安區的「佐樂壽司‧火鍋」，提供新鮮美味的無菜單日式料理。店家以入口即化的握壽司聞名，並提供各式鍋物、生魚片和壽司。店內堅持嚴選新鮮食材，打造出令人垂涎的料理。店家的無菜單料理從 800 元起跳，依據當日市場食材變化，提供客製化的用餐體驗。此外，店家也提供商業午餐，讓上班族能在午間品嚐精緻的日式料理。佐樂壽司‧火鍋是品嚐新鮮海味的絕佳選擇，無論是慶祝或聚餐，都能滿足饕客的味蕾需求。

台北市大安區的「鮨佐樂 Omakase」是一家提供精緻無菜單料理的日本料理店。主廚佐樂曾被稱為「壽司界的木村拓哉」，以專業的技藝和創意的料理風格聞名。店內提供江戶前壽司套餐，主廚會根據當季新鮮食材和客人喜好，即場製作精緻的壽司料理。招牌菜色包括乾式熟成的大間黑鮪魚網燒，以及新鮮的赤海膽和鮭魚卵。鮨佐樂 Omakase的用餐體驗重視互動性，主廚會與客人直接交流，介紹每道料理的特色。店內設有吧台座位，讓客人可以近距離觀看主廚的料理過程，享受身臨其境的美食饗宴。

齊膳天下是一家位於台北市大安區科技大樓站附近的私宅無菜單創意料理餐廳。其特色是每天新鮮採買食材，提供法式創意料理，強調魔鬼藏在細節中的美味。主餐給人深刻印象，每道菜都經過精心設計，結合中西元素，呈現出獨特且令人驚豔的味覺饗宴。餐廳提供預約制服務，建議提前訂位以避免向隅。齊膳天下的無菜單料理，讓食客在驚喜中享受美食，是行家們不可忽略的隱藏版美食。

呂河刺身燒烤定食是一家位於台北市大安區巷弄內的日式料理店。主打精緻的無菜單料理和懷石料理，提供多元化的餐點選擇，包含生魚片、握壽司、烤物、燒烤和定食等。用餐環境舒適寬敞，適合多人聚餐或商務應酬。呂河的料理以新鮮食材、精緻擺盤和用心烹調聞名，許多饕客讚譽其CP值高。建議顧客預先訂位，以確保用餐品質。

和羹日本料理位於台北市大安區，靠近捷運信義安和站。以無菜單料理聞名，提供精緻的日本料理套餐。餐廳空間舒適優雅，主廚結合新鮮食材與創意，推出令人驚艷的料理。招牌菜色包括黑白松露蒸蛋、海膽握壽司、黑鮪魚生魚片和和牛燒烤，每道料理都色香味俱全，讓顧客享受味覺和視覺的雙重饗宴。和羹日本料理提供私人招待所般的用餐體驗，適合商務聚餐、慶祝活動或與親友聚會，提供顧客一個精緻而難忘的用餐環境。

廊香 Les Champs 是一家位於台北市大安區的歐風創意無菜單料理餐廳。提供午晚餐服務，午餐時段設有自助沙拉吧。餐廳提供季節性變化的無菜單料理，由主廚發揮創意，使用新鮮當令食材，打造精緻美味的料理。廊香的空間氛圍優雅舒適，適合商務聚餐或慶祝活動。主廚曾於多家米其林星級餐廳歷練，其料理以精緻細膩的擺盤和豐富的層次感著稱，獲得許多美食愛好者的讚賞。

「椰篱私房料理鍋物」是一家位於台北市大安區的無菜單料理鍋物店，隱藏在巷弄間。主廚根據當季食材，提供客製化無菜單料理，以椰子鍋為招牌，將椰汁的香甜融入湯底，結合海味的鮮美。此外，還有胡椒豬肚雞鍋等多種選擇。店內環境溫馨舒適，適合三五好友或情侶聚餐，也能作為私人招待會所。廚師團隊經驗豐富，食材新鮮，料理美味精緻，值得推薦。