台中市－日式餐廳－第8頁

花月嵐拉麵（台中中友店）位於台中北區中友百貨內的花月嵐拉麵，以其招牌大蒜拳骨拉麵聞名。湯底由豬大骨、雞骨熬煮，加入大量蒜頭和豚骨醬油，口感濃郁香醇。必點人氣拉麵還有肉拉麵，結合牛、豬、雞三種高湯，搭配韭菜和豬肉片，風味獨特。除招牌拉麵外，花月嵐也提供期間限定拉麵，如極黑銀次郎魚豚骨拉麵，以豚骨和魚介雙湯頭為基底，添加蒜香黑麻油，打造獨特的「極黑」風味。櫻食堂喜多方拉麵則是懷舊風醬油拉麵，以日本三大拉麵代表之一的喜多方拉麵為靈感，叉燒片宛如櫻花盛開，令人食指大動。

花月嵐拉麵（新光中港店）座落於台中西屯新光三越中港店內，提供日式拉麵料理。招牌大蒜拳骨拉麵以濃郁的蒜味拳骨湯底為特色，加上叉燒、海苔、筍乾等配料，十分美味。除了必點的拳骨拉麵，花月嵐也推出期間限定風味，如銀次郎魚豚骨拉麵、櫻食堂喜多方拉麵等，讓顧客享受多樣的拉麵選擇。

大戶屋日本料理（台中大魯閣店）位在台中市東區的大魯閣新時代購物中心內，提供經典的日式料理選擇。用餐時可無限續加的白飯、味噌湯和高麗菜絲，讓顧客享有飽足感。招牌餐點包括定食套餐，如照燒雞腿定食、炸豬排定食和味噌鮭魚定食，此外也有丼飯、麵食和各種小菜可選擇。大戶屋重視食材新鮮度和料理品質，營造舒適的用餐環境，適合家庭聚餐、朋友聚會或個人用餐。

宮武讃岐烏龍麵（秀泰文心店）是一間來自日本的烏龍麵連鎖餐廳，以手工製作的讃岐烏龍麵聞名。他們的烏龍麵條富有嚼勁，湯頭鮮美，料多味美。餐廳提供多種烏龍麵選擇，包括定番的釜玉烏龍麵、溫玉烏龍麵以及季節限定的口味。湯底有柴魚湯、醬油湯和辛味噌湯等多種選擇，可以滿足不同口味的顧客。此外，餐廳還提供各種小菜和炸物，像是炸蝦天婦羅、野菜天婦羅和炸雞塊等，讓顧客可以搭配烏龍麵一起享用。整體來說，宮武讃岐烏龍麵（秀泰文心店）是一家物美價廉的烏龍麵餐廳，非常適合喜歡日本料理的顧客。

涮乃葉 syabu-yo 日式涮涮鍋吃到飽（涮之華 LaLaport）位於台中市東區，價格實惠，只要 450 元起就能享用吃到飽。餐廳提供多種肉類和新鮮蔬菜，以及澎湃的自助吧，包括甜點和咖哩飯。特別推薦壽司吃到飽，只要 500 元就能無限享用。涮乃葉是日式涮涮鍋吃到飽的優質選擇，提供舒適的用餐環境和優質的食材，讓您盡情享受美食。

鵝房宮日本料理（公益旗艦店）位於台中市北屯區公益路，是一家提供無菜單料理的日本料理店。前身為傳統鵝肉攤的鵝房宮，走出了市場，環境升級為充滿濃厚日式氛圍的用餐空間。本店保留了招牌鵝肉料理，同時提供新鮮生魚片、海鮮丼飯等日式料理。鵝房宮的無菜單料理強調食材新鮮，廚師會根據當日進貨的漁獲設計料理，提供顧客驚喜與味蕾享受。其招牌鵝肉鹹香美味，而海鮮丼飯色彩繽紛，海鮮鮮甜飽滿。整體而言，鵝房宮日本料理（公益旗艦店）結合了台式與日式的料理特色，讓顧客在優雅的環境中品嘗新鮮美味的料理。

信兵衛手作丼飯壽司是一家位於台中市北區的日式料理店，以浮誇的丼飯而聞名。店內裝潢具有濃濃的日式風格，猶如身處日本街頭。店內的招牌是丼飯，份量十足，滿滿的海鮮食材幾乎快從碗中傾瀉而出。海鮮丼種類豐富，有鮭魚丼、炙燒海鮮丼、海膽丼等，食材新鮮美味。除了丼飯外，也提供壽司、生魚片等料理。信兵衛手作丼飯壽司生意火爆，建議事先訂位。價格親民，CP值高，是喜愛日式料理饕客不可錯過的美食天堂。

羽笠食事處位於台中市南屯區，是一家提供精緻日式料理的餐廳。餐廳提供多樣化的菜單，包含定食、鍋物、丼飯等，食材新鮮，料理手法精緻，深受老饕喜愛。其中，海鮮丼飯份量彭湃，食材豐富，十分值得品嘗。餐廳環境舒適雅緻，適合各種聚餐場合。此外，餐廳也提供外帶服務，方便顧客在家中也能品嚐美味的日式料理。

台中市北屯區的「空海拉麵（崇德二店）」是源自日本東京的知名拉麵連鎖店，在台灣開設分店，提供道地的日式拉麵體驗。該店共有 12 種不同口味的拉麵，包括特濃豚骨、辣味、柚香鹽味等，以及 20 種居酒屋料理。拉麵湯頭濃郁醇厚，搭配彈牙麵條，深受饕客喜愛。店內氛圍舒適雅緻，提供多元化的拉麵選擇，讓顧客品嚐來自日本東京的正統拉麵風味。

台中西屯區「空海拉麵（大隆一號店）」是一家來自日本東京的知名連鎖拉麵店，已有超過 15 年的歷史。該店提供 12 種拉麵和 20 種居酒屋菜餚，滿足不同客人的味蕾。招牌菜包括清爽的柚香鹽味拉麵、濃郁的雙倍豚骨拉麵和帶有法式風情的油封薑母鴨拉麵。店家堅持使用新鮮食材和純正的日本料理技術，讓台灣客人也能品嚐到道地的拉麵風味。

桀壽司日本料理是一家位於台中市南屯區的高質感日本料理店，曾獲食尚玩家報導為台中必吃日本料理。店內裝潢典雅舒適，提供新鮮美味的食材，以無菜單料理套餐聞名。招牌菜色包括手作無菜套餐、日本和牛、馬糞海膽、牛小排等，食材精緻且料理手法細膩。此外，桀壽司於十週年慶時推出大閘蟹買一送一優惠活動，提供滿滿蟹膏的活體現蒸大閘蟹，深受饕客喜愛。

坐落於台中市北區的「【文心路】就是要茶」，鄰近捷運文心崇德站，提供茶飲、輕食和點心的複合式咖啡廳。店內以簡約舒適的環境為主，提供各種精選茶品，包含新鮮水果茶、花草茶和奶蓋茶。輕食選項豐富，有美味的鬆餅、三明治和吐司，滿足顧客不同的需求。此外，店內還提供 Wi-Fi 和插座，歡迎顧客在此工作、聚會或享受悠閒時光。

「麵匠」位於台中市北區，提供美味且經濟實惠的日式拉麵。店內招牌為雞白湯拉麵和雞清湯拉麵，湯頭鮮美、麵條Q彈。此外，還有獨特的滷腸拉麵和部隊鍋等創意口味可供選擇。店內氛圍溫馨舒適，提供大份量的拉麵，讓饕客們可以飽餐一頓。限量供應的蜜汁軟排和厚蛋玉子燒也是不容錯過的招牌小菜。

隱藏丼飯達人是一家以平價丼飯料理為主的餐飲店，位於台中市北屯區向上路附近。其特色為丼飯皆為百元起跳，並提供小菜和雞白湯無限供應。店內裝潢充滿日式風格，主打現點現做的丼飯料理，包括有海鮮丼、肉類丼、素食丼等多種選擇。丼飯份量十足，基本肉量堆疊如小山丘，讓消費者可以飽餐一頓。除了內用外，隱藏丼飯達人也提供外帶和外送服務，每碗丼飯外帶外送還能折價 20 元。

御閣手作壽司在台中北屯區以其新鮮多元的日式料理而聞名。店內提供各類握壽司、丼飯、定食、鍋物等品項，其中無菜單主廚配餐是招牌，讓顧客一次品嚐最精選的美味。御閣手作壽司堅持使用新鮮食材，價格親民，深受在地人喜愛。

「同拉麵」位於台中市北屯區，是一家深夜食堂，提供美味的日式拉麵。拉麵湯頭濃郁，風味十足，可依個人喜好客製化。除了招牌拉麵外，還有各種小菜、丼飯和飲品可供選擇。店內環境溫馨舒適，是用餐和宵夜的好去處。

元手壽司（台中朝富總店）位於西屯區，是一家提供壽司、刺身、鍋物等日式料理的餐廳。其食材新鮮、創意有質感，炙燒鴨肝牛肉更是招牌菜色。元手壽司已有超過 10 年的歷史，以正統老牌日式壽司店聞名，提供多樣化的餐點選擇，滿足不同顧客的需求。

「遇見 pasta . 和食」是一家位在台中市南區的餐廳，提供義大利麵和日式料理兩種主軸餐點。餐廳的外觀為歐式建築，相當顯目。內部裝潢溫馨舒適，提供多元化的餐點選擇，包括義大利麵、燉飯、丼飯、定食等。此外，下午茶時段還提供義式料理 85 折優惠。餐廳的餐點使用新鮮食材製作，味道鮮美，份量十足。特別推薦「鮮蝦部隊」，蝦子大隻鮮甜；「黃金嫩雞日式定食」，雞肉香嫩多汁；「醬燒雞肉丼飯」，醬汁鹹甜適中。「遇見 pasta . 和食」交通便利，距離中興大學和忠孝夜市都很近，是聚餐或享受美食的好選擇。

一貫手作壽司是一家位於台中市西屯區中科商圈的日式料理店，以使用在地食材製作創意料理聞名。店內提供無菜單套餐，菜色精緻且豐富，包含蟹肉、海膽、鰻魚等高級食材。其招牌菜色包括香煎松露雪花鯻、紫蘇白燒鰻魚、特色和牛米披薩等，食材新鮮，料理手法細膩，帶給顧客精緻美味的用餐體驗。此外，店內用餐環境雅緻，營造出舒適輕鬆的用餐氛圍。