台北市－在地美食－第7頁

北平都一處（仁愛店）位於台北市信義區的北平都一處（仁愛店），是70年的老字號餐廳，連續多年獲得米其林必比登推薦。主打道地的北方菜，必點招牌菜包括九轉肥腸、褡褳火燒、蔥油餅等。九轉肥腸經過多次清洗和燉煮，軟嫩入味，搭配秘製醬汁，香氣四溢。褡褳火燒皮薄餡多，外酥內嫩，也是不可錯過的美味。餐廳設有包廂，適合聚餐或宴請。交通便利，鄰近國父紀念館捷運站，提供美味可口的北方料理，是品嚐正宗北平菜的理想選擇。

小魏川菜餐廳是一間開業超過 50 年的老字號川菜館，位於台北市中正區，鄰近台北車站。餐廳環境寬敞，適合家庭聚餐或朋友聚會。小魏川菜提供各式經典川菜，如水煮牛肉、辣子雞丁、酸菜魚等，價格平實，份量十足，深受許多長輩和當地居民的喜愛。餐廳至今仍保留著老派的懷舊氛圍，讓顧客在享用美食的同時，也能感受到過往的時光情懷。

丸隆生魚行位於台北市大同區永樂市場內，是一間老字號的台式日本料理店。以超厚切生魚片和料多味噌湯聞名。餐廳空間狹小，座位有限，常有大排長龍的人潮。主廚以精湛刀工，將生魚片切得又厚又大塊，每口都能吃到新鮮飽滿的魚肉。味噌湯更是驚人，裏頭用料豐富，包括鮭魚、豆腐、海帶等，而且可以無限續碗。此外，丸隆生魚行也提供握壽司、生魚丼等多樣料理，價格實惠、食材新鮮，是許多在地人和觀光客推薦的美食小吃。

位於台北市萬華區祖師廟前的「一甲子餐飲」，以其正宗的台灣小吃聞名，曾榮獲米其林必比登推薦。招牌菜色「焢肉飯」以肥瘦適中的焢肉搭配特製醬汁，入口即化，滋味豐富。另一道招牌「刈包」則選用軟嫩的刈包皮，搭配肥瘦相間的控肉、酸菜和花生粉，口感層次豐富。儘管店內沒有冷氣，但總是絡繹不絕的排隊人潮證明了這家小吃的美味與魅力。

永吉涼麵位在南港後山埤站附近，是一家頗具盛名且歷史悠久的涼麵店。其中招牌「榨菜肉絲涼麵」深受饕客喜愛，新鮮現做的麵條口感彈牙，搭配爽脆的榨菜和香嫩的肉絲，淋上店家特製的醬汁，酸甜鹹香的滋味令人回味無窮。除了榨菜肉絲，店家另提供原味涼麵和肉燥涼麵等多種選擇，麵條份量十足，價格平實，因此每到用餐時段總是吸引大批顧客前來排隊。

醉楓園小館是台北市松山區一家老字號粵菜館，榮獲米其林必比登推薦。餐廳提供多樣化菜色，包括招牌菜芋泥鴨、香酥脆皮烤雞和酥炸肥腸。醉楓園小館以平價優質的粵菜著稱，提供溫馨舒適的用餐環境和貼心的服務，適合各種聚餐和慶祝場合。

士林區的「方家小館」是一家開業超過 40 年的老字號上海菜餐廳，號稱「天母的鼎泰豐」。以其正宗的江浙菜肴聞名，招牌菜包括小籠包、水餃、蒸餃等。方家小館的環境溫馨舒適，提供家庭聚餐的理想選擇。餐廳的菜餚堅持傳統手藝，選用新鮮食材，口味鮮美，深受在地居民和遊客的喜愛。

北投阿財鍋貼水餃專賣店是一家在台北市北投區人氣很高的老字號鍋貼店，開業超過 30 年。招牌的韭黃鮮肉鍋貼以酥脆的外皮和爆漿的肉汁聞名。店內還提供水餃、酸辣湯等小吃。由於現煎鍋貼需要時間，建議提前打電話預約，以免久候。

程味珍是台北市萬華區的一家老牌小吃店，開業超過40年。主打「意麵」和「魯肉飯」，其中意麵是台南風味，湯頭鮮美順口，魯肉飯則香醇濃郁。此外，店內還有各式滷味，食材新鮮多樣，滷製入味，值得一試。程味珍營業時間長，營業至深夜，是許多西門町夜貓子的宵夜好選擇。

亞東甜不辣是萬華區一家屹立不搖的老字號小吃店，開業超過 60 年，只販售甜不辣。招牌甜不辣口感軟嫩多汁，搭配上特製醬料，鹹甜適中，令人回味無窮。另一道必點的豬血糕，Q 彈入味，沾上朝天辣醬，更是絕配。亞東甜不辣位於捷運龍山寺站附近，交通便利，是萬華區在地人喜愛的美食小吃。

西門町芒菓冰位於台北市萬華區熱鬧的西門町，是一家以芒果冰聞名的冰品店。店家選用新鮮的台灣愛文芒果，果肉飽滿、香甜多汁，搭配上滑順綿密的剉冰，創造出令人難以忘懷的絕妙風味。不僅如此，店家還提供多種配料供顧客選擇，像是珍珠、仙草、紅豆等，讓顧客可以自由搭配出自己喜愛的芒果冰。此外，店內沒有低消限制，讓顧客可以安心享用美味的冰品。

「216粉圓大王」位在台北市東區216巷，是當地人熱愛的粉圓冰店，以俗擱大碗的風格著稱。店內販售各種配料，如紅豆、綠豆、仙草、花生等，價格實惠，可免費加冰和糖水。粉圓 Q 彈有嚼勁，冰料綿密，是台北東區的冰品美食之一。

人和園餐廳是一家位於台北市中山區民權西路上的雲南料理餐廳，開業已超過 60 年，連續多年榮獲米其林必比登推薦。餐廳提供道地的雲南菜色，其中必點的菜餚包括豇豆釀百花、破酥糖包和雞油豌豆湯。人和園的料理口味獨特，富含香料和辛香料，深受饕客喜愛。餐廳環境明亮寬敞，提供包場服務，適合聚餐或宴客。

「雅香石頭火鍋 西門總店」是一家位在西門町的平價石頭火鍋店，已有超過50年的歷史。店內採用自助式點餐，提供各種新鮮食材和自助吧吃到飽。其特色在於招牌的「石頭火鍋」，以大骨湯為湯底，搭配爆香的洋蔥、蒜頭、辣椒等香料，再加入肉片、海鮮等食材爆炒，湯頭香氣十足且風味獨特。此外，店內還有提供各種火鍋料、醬料和飲料，讓顧客可以自由搭配出自己喜愛的口味。「雅香石頭火鍋 西門總店」交通便利，靠近捷運西門站，是西門町著名的老字號火鍋店，提供平價、美味且份量十足的石頭火鍋，深受在地人和觀光客的喜愛。

四平小館是一家位於台北市中山區的經典酸菜白肉火鍋名店，開業至今已超過 20 年，在網路上擁有近 3000 則評價。小館的酸菜白肉鍋湯頭酸味十足，以老滷湯底搭配自家醃製的酸白菜，酸度適中，搭配新鮮的白肉片、滷大腸、凍豆腐等豐富配料，深受饕客喜愛。除了酸菜白肉鍋，四平小館也提供各式熱炒料理，例如宮保雞丁、水煮牛肉等，口味獨特，份量十足。餐廳環境寬敞舒適，交通便利，鄰近松江南京捷運站，是聚餐、品嘗經典火鍋料理的好選擇。

「川揚郁坊小館」位於台北市中正區，是一家老字號的中式餐廳，以川揚江浙菜系為主，深受老饕喜愛。餐廳氛圍傳統古色古香，提供合菜和單點料理。合菜價格實惠，菜色豐盛美味，份量十足。經典招牌菜包括宮保杏鮑菇、紅燒獅子頭、魚香茄子等，料好味美，受到許多人的好評。餐廳鄰近捷運小南門站，交通便利，是聚餐、家庭聚會的理想場所。

「好公道金雞園」位於台北市大安區永康街，是一家經營超過50年的老字號小籠湯包店，榮獲米其林必比登推薦。以鮮嫩多汁的小籠湯包聞名，皮薄餡多，咬下去湯汁四溢，令人回味無窮。此外，店內還有其他傳統台式料理，如餛飩湯、油豆腐細粉等，都是人氣必點的招牌菜。小籠湯包的內餡以豬肉為主，加上獨家配方，湯汁鮮美。店內環境乾淨舒適，服務親切，讓顧客用餐起來格外愜意。

上海鄉村餐廳（濟南店）是一家歷史悠久的江浙料理餐廳，已有 40 年的經營歷史。本店以「道地本幫菜」聞名，提供各式經典上海料理，包括酸菜魚、桂香心太軟、砂鍋醃篤鮮等招牌菜餚。除了餐廳內用餐，上海鄉村也推出冷凍調理包系列，讓顧客在家也能輕鬆享用餐廳風味。同時，店方也提供宅配年菜服務，以「海派六品年菜」為特色，讓顧客在家輕鬆品嚐國宴級美味，為圍爐增添佳餚盛宴。

台北市中山區「福德涼麵」是一家歷史悠久的麵店，24 小時營業，深受夜貓族和宵夜愛好者喜愛。以其獨特的炸醬榨菜涼麵聞名，醬汁濃郁、配料豐富，是一款重口味的美味小吃。此外，該店的三合一湯也備受推崇，包含蛋花、味噌湯和豆皮，溫潤順口，與涼麵搭配絕配。