Pony 咖啡廳是一家位於花蓮秀林鄉的海景咖啡廳，以其夢幻的拍照景點聞名。咖啡廳內設有「天空階梯」、「天使翅膀」等網美拍照聖地，還有透明座椅可供欣賞太平洋美景。除了拍照之外，Pony 咖啡廳也提供可愛小動物餵食，如羊駝、小鹿等，讓遊客體驗親近自然的樂趣。咖啡廳同時提供餐飲服務，讓遊客能在欣賞風景的同時享用美食。
「老家後山菜」是一家位於花蓮瑞穗的在地超人氣餐廳，以使用當地食材、創新料理聞名。招牌菜色包括芋頭鴨、老滷豬腳、雜菜煲等，其中脆皮嫩雞和鹽烤台灣鯛更是食客讚不絕口。餐廳擁有3個可打通的包廂，可容納50人，適合舉辦尾牙、春酒等聚餐。食尚玩家及多家媒體也曾採訪報導過這家餐廳，深受饕客喜愛。
鯉魚潭樹屋餐廳是一家鄰近鯉魚潭的特色餐廳，提供原住民風味料理。餐廳以樹屋形式打造，獨特且富有氛圍。招牌菜品包括烤魚、烤山豬肉、烤雞等原住民風味餐點，值得品嚐。餐廳提供美景，讓遊客在用餐之餘也能欣賞鯉魚潭的美景。加上原住民風味料理的野性十足，是花蓮壽豐鄉美食的推荐去處。
馬太鞍欣綠農園位於花蓮縣光復鄉，坐落在馬太鞍濕地生態園區內。農園提供原住民風味餐，有新鮮鹽巴烤魚、石板烤豬肉、翻車魚皮、炒溪蝦等美味料理。遊客不僅能享用美食，還可以體驗巴拉告捕魚、種子工藝 DIY、夜觀等生態之旅活動。此外，農園設有石頭屋民宿，讓遊客可以在馬太鞍濕地生態園區中享受難忘的住宿體驗。
「黑金通 Black Road」是一家位於花蓮東大門夜市旁的老屋複合式餐廳。這棟建築是一棟百年日式洋房，經過翻新後成為一間充滿復古與文青氣息的餐廳。餐廳提供早午餐、簡餐、鍋物等餐點，並以提供精緻的擺盤與用心的食材而聞名。此外，餐廳內還設有販賣各種文創商品的小店，讓顧客可以享受用餐之外的樂趣。黑金通的環境氛圍營造得十分舒適，老屋的復古風情與現代的文青元素完美結合，是一個適合聚餐、約會的場所。
實季 食記。Seedson Coffee是一家位於花蓮市區巷弄內的老屋咖啡廳。該店以綠意盎然的植栽裝飾，營造出溫馨舒適的氛圍。還有可愛的店貓相伴。實季食記提供多款手作輕食和飲品，其中最受歡迎的是熱壓吐司，內餡豐富，外皮酥脆。其他推薦的菜色包括蘋果鮪魚三明治、堅果沙拉和培茶拿鐵。這家咖啡廳的空間雖然不大，但氛圍溫馨，適合悠閒地度過時光。此外，實季食記的餐點精緻美味，價格合理，值得推薦。
郭巴風味餐廳坐落在花蓮秀林鄉台版紐西蘭崇德瑩農場內，是一間提供原住民特色料理的海景餐廳。餐廳以「郭巴」為名，取自於泰雅族語「角板山」之意。郭巴風味餐廳以原住民風味餐見長，招牌菜色包括鹹豬肉套餐和馬告香腸。餐廳也提供其他經典台菜料理，如三杯雞和客家小炒。餐廳擁有寬敞的用餐空間，提供室內和戶外座位。戶外用餐區設有遼闊的海景露台，可一邊享用美食，一邊欣賞壯麗的太平洋景觀。郭巴風味餐廳不僅提供美味的餐點，也是一個可以欣賞自然美景的絕佳去處。
山海宴旬料理是一家位於花蓮豐濱的餐廳，以其絕美海景與新鮮的海鮮料理聞名。餐廳主打旬料理，根據季節提供當令新鮮食材，展現在地食材的美味與創意。餐廳提供雙人套餐、合菜等豐富餐點選擇，並有和牛、現撈龍蝦等高檔食材料理。此外，餐廳環境優雅舒適，落地窗設計讓顧客在用餐時可以欣賞壯闊的海景，為用餐體驗增添一份愜意與享受。
「來去秘密就是秘密」是一家位於花蓮壽豐鄉的特色咖啡廳，以其充滿復古懷舊氣息的裝潢和收藏品聞名。這家店隱藏在志學火車站附近的巷弄中，提供舒適悠閒的氛圍。咖啡廳內展示著老闆蒐集的各種復古玩物，例如老式相機、玩具和海報，為空間增添懷舊情懷。除了咖啡和其他飲料外，這家店還供應鬆餅和簡單的餐點，適合來此小坐休息或與朋友相聚。值得一提的是，這家店的招牌特色是「秘密就是秘密」，如果你好奇店名中的「秘密」是什麼，可以向親切的老闆詢問，他會很樂意告訴你。這個秘密拍照方法讓許多遊客慕名而來，拍出獨特又吸睛的照片。
花蓮·邊城滇味是一家位於花蓮市明禮路上的雲南料理餐廳，提供各式道地的雲南美食，包括椒麻雞、金沙豆腐、金錢蝦餅等。餐廳坐落於一棟日式老宅中，古色古香的氛圍營造出悠閒舒適的用餐環境。此外，餐廳提供免費停車場，方便顧客停車。根據在地人推薦和旅客評價，邊城滇味的餐點美味且價格合理，分量充足，服務熱情，是花蓮市享用雲南料理的好選擇。
織娘之家位於花蓮縣新城鄉，是一家提供素食餐點的餐廳。餐廳以「單純、真實」為經營理念，採用有機食材並堅持手工製作，讓顧客品嚐到天然健康的美味。織娘之家提供各種素食料理，包括湯麵、飯類、火鍋、小菜等，菜色豐富多樣，滿足不同顧客的需求。餐廳環境舒適溫馨，擁有寬敞的用餐空間和親切的服務，讓顧客可以在輕鬆自在的氛圍中享受美食。
「10分之1海鮮燒烤」是一家位於花蓮鹽寮的隱藏版海鮮燒烤店。坐落在台11線旁，鄰近遠雄海洋公園。這家店以新鮮的海鮮食材和炭烤五花肉而聞名，在Google評論中獲得了4.7顆星的高評價。除了海鮮和五花肉外，菜單上還有各種小菜、湯品和飲料。這家店提供戶外用餐區，顧客可以在欣賞海景和夕陽的同時享用美食。由於座位有限，建議提前預約以避免久候。
「四代務農」餐廳位於花蓮縣鳳林鎮，是一間隱藏在三合院中的無菜單料理餐廳。這間餐廳以「務農」為核心，食材皆來自於自家的農園，強調新鮮、天然、無毒。餐廳提供每人 300 元的無菜單料理，料理內容會根據當季食材有所變化。菜色以傳統客家菜為主，經過改良後更符合現代人的口味。此外，餐廳內部保留了古厝的原有風貌，讓食客可以在古色古香的氛圍中享用美食。
「浪花春海鮮鍋物」位於花蓮七星潭旁，是一家風景優美的海景餐廳，提供CP值高的無敵海景火鍋。餐廳的用餐環境寬敞明亮，擁有大面落地窗，可以欣賞七星潭的壯麗海景。食材新鮮，海鮮種類豐富，包括時令海鮮、魚類等。餐後提供哈根達斯迷你杯，讓顧客享用甜蜜的尾聲。浪花春海鮮鍋物適合家庭聚餐、朋友聚會或情侶約會，在享受美食的同時，還能欣賞絕佳的海景，留下難忘的用餐體驗。
「撞牆水餃」是位於花蓮瑞穗掃叭頂民宿內的一家無菜單餐廳。這間餐廳以其美味的越南風味料理和隱藏在茶園旁的秘境環境聞名。由於餐廳須預約才能用餐，且沒有固定的菜單，菜單會根據當季食材變化。顧客可以享受到新鮮、道地的越南風味菜餚，每道菜都精心烹製，呈現出獨特的風味。餐廳的環境清幽寧靜，讓顧客可以一邊品嚐美食，一邊欣賞美麗的茶園風光。
花蓮縣光復鄉的大和擂茶舖是一間無菜單料理餐館，由一對老夫妻經營，提供道地的擂茶與在地食材創意的料理。餐點以擂茶泡飯為主，搭配時令蔬菜、客家鹹豬肉等小菜，每人費用約 500 元。客人可親自體驗傳統擂茶研磨過程，自製擂茶飲品，品嚐客家飲食文化。餐館環境質樸溫馨，適合家庭聚餐或品嚐在地美食。
瑪卡多庭園咖啡是一家位於花蓮瑞穗的田園風野菜火鍋餐廳。餐廳環境優雅，提供戶外庭園區，讓顧客享受大自然的氛圍。招牌野菜火鍋使用當地農場栽種的有機蔬菜，野菜種類豐富多樣，包括馬告、紅刺楤等特色蔬菜。除了火鍋，餐廳也供應其他餐點，例如披薩、義大利麵等，並提供附餐吃到飽的服務，包含白飯、飲料、甜點等。餐廳強調健康養生，致力於提供新鮮、美味且營養的餐點。
瑞穗陳家小館位於花蓮縣瑞穗鄉，提供精緻美味的台灣料理。招牌菜餚包括陳家豆腐，以新鮮豆製品搭配獨門醬料製成，滑嫩順口。其他推薦料理還有客家鹹豬肉、桂竹筍湯、炒時蔬等。小館環境溫馨舒適，服務人員親切友善，深受在地人與遊客喜愛。價格合理，是品嚐瑞穗在地美食的好選擇。
鼎園桶子雞是一家位於慈濟大學後方，主打桶仔雞的餐廳。其桶仔雞使用新鮮的放山雞，以獨特的醃漬秘方醃製，經過炭烤後皮酥肉嫩，香氣四溢。除了招牌桶仔雞外，鼎園還提供多款山產料理，例如高山高麗菜、山豬皮、竹筍湯等，食材新鮮，味道道地。這家餐廳以其「貴婦最愛料理」聞名，提供舒適的用餐環境和細心的服務，深受在地人和遊客的喜愛。
望海巴耐餐廳／咖啡是一家位於花蓮鹽寮的無敵海景餐廳，擁有以下特色： 一整排夢幻海景座位，整面無敵海景玻璃牆 提供原住民風味餐和海鮮 坐擁 180 度無敵海景，可以一邊用餐一邊聽海濤聲 地形景觀獨特，可欣賞天然「美女岩」 鄰近遠雄海洋公園
