花蓮縣花蓮市－美食餐廳－第5頁

「美崙海鮮」是一家位於花蓮市美崙的在地海鮮料理餐廳，以其招牌菜餚「旭蟹麻油雞」和「白斬牧草雞」而聞名。這家餐廳採用無菜單料理方式，每天根據現撈魚貨調整菜單，提供新鮮現做的海鮮料理。除了海鮮外，美崙海鮮也提供美味的雞肉料理，讓顧客可以同時享受到海鮮與家禽的美味。這家餐廳是花蓮在地人喜愛的用餐地點，建議事先預訂招牌菜餚以確保不撲空。

實季 食記。Seedson Coffee是一家位於花蓮市區巷弄內的老屋咖啡廳。該店以綠意盎然的植栽裝飾，營造出溫馨舒適的氛圍。還有可愛的店貓相伴。實季食記提供多款手作輕食和飲品，其中最受歡迎的是熱壓吐司，內餡豐富，外皮酥脆。其他推薦的菜色包括蘋果鮪魚三明治、堅果沙拉和培茶拿鐵。這家咖啡廳的空間雖然不大，但氛圍溫馨，適合悠閒地度過時光。此外，實季食記的餐點精緻美味，價格合理，值得推薦。

涮乃葉 syabu-yo 日式涮涮鍋吃到飽（花蓮遠百店）是來自日本的火鍋連鎖店。位於花蓮遠百百貨內，提供多種高品質的肉品、海鮮和豐富的蔬菜吃到飽選擇。其特色包括： 六種新鮮壽司：每日新鮮製作，讓您享受壽司的美味。 八種湯底選擇：提供各種口味的湯底，滿足不同的味蕾。 用餐時間 120 分鐘：提供充足的時間讓您盡情享用美食。 咖哩飯：作為涮涮鍋的絕妙搭配，讓您飽足又有變化。 甜品：提供多種精緻甜品，為您的用餐畫上完美句點。涮乃葉的價格從 408 元起，提供價格實惠的高品質火鍋吃到飽體驗，讓您盡情享受日式涮涮鍋的美味。

「浮室 soave plan」是一間位於花蓮市區的純白色系咖啡廳，以簡約淡雅的韓系風格聞名。店內提供堅果系派塔、咖啡和下午茶，並販售質感選物。這家咖啡廳的特色在於它的空間設計，以木色和白色為基調，營造出溫馨舒適的氛圍。店內擺設有各種復古物件和綠色植物，整體呈現出文青優雅的風格。「浮室 soave plan」不只環境優美，餐點和飲品也頗具水準，尤其是派塔和咖啡，是許多花蓮在地人和遊客喜愛的聚會與用餐地點。

曾記麻糬位於花蓮市博愛門市，創立已超過 30 年，是花蓮知名的伴手禮。其麻糬以手工現包聞名，外皮 Q 彈，內餡豐富，口味多樣，包括紅豆、綠豆、芝麻、花生等。曾記麻糬的麻糬一顆約 10 元，經濟實惠，深受在地人和遊客喜愛，是來到花蓮不可錯過的必買伴手禮。

「野人火鍋」是藝人林柏昇（KID）投資的火鍋店，主打冷藏、熟成的高品質肉品，以及嚴選的海鮮食材。在花蓮、三峽、林口、新竹、中永和等地都有分店。「野人火鍋」以自然、鮮甜的湯頭聞名，不添加任何調味料，讓食材的原味充分展現。肉品方面，採用冷藏或熟成的技術，讓肉質更加軟嫩、多汁。海鮮則嚴選新鮮、品質高的食材，確保每一口都鮮美無比。除了食材，野人火鍋的環境也很舒適，提供寵物友善和孩童友善的空間，讓全家大小都能一同享受美味的火鍋時光。

「猿羽川料理環島計劃」是一家位於花蓮市區的日本料理店，主打鰻魚料理。店內選用新鮮現殺的鰻魚，由經驗豐富的職人直火現點現烤，呈現鰻魚最極致的美味。招牌的「鰻魚三吃」包含白燒、蒲燒和鹽烤，讓顧客一次品嚐鰻魚的不同風味。此外，猿羽川也提供其他精緻的日式料理，堅持使用當季食材，展現職人的精神。店內設有包廂和吧台座位，提供舒適且隱密的用餐環境。

花蓮扁食店是一家位於花蓮市的老字號扁食店，店家主打傳統扁食，皮薄肉餡鮮美多汁，深受在地人喜愛。扁食湯頭清澈鮮甜，搭配手工製作的薄皮扁食，口感滑嫩順口。店內只販售扁食湯，份量適中，價格實惠。花蓮扁食店的小菜也頗受好評，推薦搭配酸菜或滷肉一同享用。

日本媽媽點心坊 (あめり屋) 是花蓮市的人氣甜點店，由來自日本的媽媽經營。店家主打使用天然食材製作的繽紛果凍，色彩鮮豔、造型可愛，深受大小朋友喜愛。店內每日限量販售各種口味的果凍，從經典的水果風味到季節限定的口味，應有盡有。果凍口感Q彈軟嫩，搭配店家的獨門醬汁，美味誘人。除了果凍之外，店家也提供其他日式點心，如紅豆湯圓、日式糰子等，讓顧客可以品嚐到傳統的日本滋味。

奇幻地咖啡館是一家位於花蓮市區的網美打卡咖啡廳，以其獨特的工業風裝潢和夢幻的乾燥花佈置而聞名。店內提供多種咖啡、甜點和輕食，滿足不同客人的需求。咖啡豆選用高品質的阿拉比卡豆，並由專業咖啡師精心沖泡。甜點則以精緻的擺盤和美味的口感著稱。奇幻地咖啡館還提供花藝課程，讓客人可以體驗自己製作乾燥花的樂趣。

花蓮·邊城滇味是一家位於花蓮市明禮路上的雲南料理餐廳，提供各式道地的雲南美食，包括椒麻雞、金沙豆腐、金錢蝦餅等。餐廳坐落於一棟日式老宅中，古色古香的氛圍營造出悠閒舒適的用餐環境。此外，餐廳提供免費停車場，方便顧客停車。根據在地人推薦和旅客評價，邊城滇味的餐點美味且價格合理，分量充足，服務熱情，是花蓮市享用雲南料理的好選擇。

黑點師魯肉飯是一家位於花蓮市區的人氣美食店。以「浮誇系鮮蚵魯肉飯」聞名，每天限量供應，賣完就沒有。除了浮誇系的鮮蚵魯肉飯，店內還有其他特色小菜，像是炸鴨蛋、殘酷牛肉麵等，深受在地人和遊客喜愛。

藍天麗池飯店的綠波廊西餐廳提供蔬食早午自助餐，顛覆傳統對蔬食料理的想像。餐廳供應一系列美味的自助式佳餚，包括新鮮蔬果、沙拉、熱食、湯品，以及美味的甜點。綠波廊西餐廳的料理以新鮮食材和精緻的烹調技巧聞名，為顧客帶來健康美味的用餐體驗。

後山手工冰淇淋是一家花蓮在地冰淇淋店，主打使用新鮮水果和在地食材製作義式手工冰淇淋。店內提供數十種口味選擇，包括經典的香草、巧克力、草莓，以及創意的太魯閣米、山苦瓜等獨特口味。後山手工冰淇淋強調清爽不甜膩，堅持不使用香精和人工添加物，讓顧客可以品嘗到冰淇淋最天然的風味。

「獵人廚房Hunter's kitchen」位於花蓮市美崙巷弄內，是一間提供異國料理的小餐廳。店內裝潢充滿歐式風格，環境舒適宜人。料理方面，主打創意便當餐盒，結合了歐、美、亞等不同國家的風味，食材新鮮、調味獨特。此外，餐廳還設有「有幸芽田」無包裝裸商店，提供無包裝的食材、日用品等，提倡環保概念。「獵人廚房」不僅餐點美味，也注重食材來源和環境友善，讓用餐體驗更加有意義。

職牛是一家位於花蓮的牛排館，以頂級牛排而聞名。其特色是使用 60 天乾式熟成的牛排，帶有濃厚的堅果和臘肉發酵香氣。環境優雅高質感，設有包廂，並提供豐富的葡萄酒種類。職牛的和牛牛排尤其受到好評，品質絕佳。此外，餐廳推出壽星優惠，提供單人餐 65 折的折扣。職牛的牛排堪稱花東地區的頂級精品排餐，是慶生、約會或奢華用餐的首選之地。

孫東寶台式牛排（花蓮中山店）是一家以平價牛排聞名的連鎖餐廳，歷史悠久，深受在地人喜愛。店內提供多種排餐選擇，包括主廚牛排、沙朗牛排、板腱牛排等，皆選用 100% 原塊肉，品質有保證。除了牛排外，還有鮮Q魷魚排和法式羊排等料理可供選擇。用餐時，無限供應的飲料、濃湯和冰淇淋，讓顧客享用美食的同時，也能滿足味蕾。此外，店內環境寬敞舒適，提供舒適的用餐體驗。

「甜可養生甜品店」是一家位於花蓮市區的巷弄內的甜品店，以販售養生甜品聞名。店內提供的甜品皆為手作，強調使用天然食材，不添加人工色素或香料。甜可養生甜品店的招牌甜品包括： 燒麻糬：外皮酥脆，內餡Q彈軟糯，佐以花生粉與糖，香甜可口。 牛汶水：客家傳統小吃，以米漿製成，口感綿密，佐以鹹菜或糖，鹹甜交織。 楊枝甘露：使用新鮮芒果、西米露和椰奶製成，酸甜可口，消暑解渴。

胖叔叔烘焙屋位於花蓮市區，以其美味的爆漿檸檬吐司和柔軟的手撕吐司而聞名。該烘焙屋使用新鮮的食材和獨特的烘焙技術，創造出令人垂涎的麵包製品。他們的爆漿檸檬吐司以其酥脆的外皮和爆漿的檸檬內餡而聞名，而手撕吐司則以其鬆軟綿密的質地和多樣的內餡選擇而備受喜愛。胖叔叔烘焙屋不僅提供美味的麵包，還提供其他烘焙產品，如餅乾、蛋糕和派，為顧客帶來全面的烘焙體驗。