吳記花生捲冰淇淋是一家位於宜蘭縣礁溪鄉的傳統台式點心店，以經典的花生捲冰淇淋聞名。這道點心使用全麥餅皮，捲入現刨的花生糖、綿密芋冰或鳳梨冰淇淋，以及香菜增添風味。花生糖香脆可口，冰淇淋綿密清涼，與香菜的獨特辛香完美結合，創造出獨特的味覺體驗。吳記花生捲冰淇淋在宜蘭礁溪相當受歡迎，是許多在地人和遊客的排隊美食。其限削花生和香菜搭配的創舉，讓這道傳統小吃更添特色。
位於礁溪的奕順軒是一家擁有超過 50 年歷史的老字號麵包店，以其平價且美味的麵包和伴手禮聞名。招牌商品奶凍捲以綿密的鮮奶油和蛋糕體結合，深受顧客喜愛。切達乳酪狀元餅也是必買品項，酥脆的外皮包裹著濃郁的乳酪餡，令人回味無窮。此外，奕順軒也提供各式各樣的麵包、芙令尬（台式馬卡龍）和派拿破崙，價格親民，是許多礁溪在地人和觀光客購買伴手禮的熱門選擇。
空ㄟ農場位於宜蘭礁溪，是一家以百萬夜景聞名的景觀餐廳。餐廳提供窯烤披薩、義大利麵和各式小點，在品嚐美食的同時，還能欣賞蘭陽平原和龜山島的絕美景致。餐廳僅能搭乘接駁車上山，建議事先預訂以免向隅。農場於傍晚開始營業，入夜後燈光點綴，搭配遠方城市燈火，形成令人驚豔的夜景。除了美食和夜景，農場還設有戶外草坪和兒童遊戲區，適合親子同遊或情侶約會。
歡迎光臨宜蘭礁溪的「水鹿咖啡親子館」！這間親子友善餐廳不僅提供美味餐點，如椒麻雞和披薩，更是一個小型動物農場，讓您與孩子一同與可愛動物互動。館內設有水鹿、迷你馬、山羊、天竺鼠、兔子、浣熊等動物，並提供餵食體驗。另外，還有沙坑、溜滑梯、盪鞦韆、兒童鐵軌火車和攀岩遊戲區等完善的遊樂設施，讓小朋友玩樂無窮！此外，餐廳還提供電動車和巨大扭蛋機，滿足不同年齡層的遊客需求。結合動物互動、遊樂設施和美味餐點，「水鹿咖啡親子館」是您在宜蘭礁溪親子出遊的不二選擇。
位於宜蘭礁溪鄉的「A‧maze兔子迷宮咖啡餐廳（礁溪浴場）」是一座以兔子為主題的景觀咖啡餐廳。餐廳內設有粉紅城堡、哈比村、天空之鏡等網美拍照景點，吸引許多遊客前來朝聖。除了拍照打卡，餐廳也提供美味的餐點，包括肉桂捲、咖啡和茶飲等。戶外景觀平台可欣賞蘭陽平原美景，同時享用美食和悠閒時光。餐廳適合家庭、情侶或朋友聚會，是一個兼具美食、美景和拍照樂趣的打卡熱點。
甕窯雞 礁溪總店礁溪在地人逢年過節必吃的甕窯雞名店，以傳統荔枝木炭烤製，皮脆肉嫩多汁。提供自己扒皮的趣味體驗，讓饕客品嘗最鮮美的滋味。營業至今已超過40年，生意火爆、大客滿，更有食尚玩家等媒體推薦。餐廳設有停車場，方便前往，另有得來速服務，免下車即可外帶美味的甕窯雞回家享用。
礁溪「火山爆發雞 礁溪總店」是一家提供烤雞料理的餐廳，以皮脆多汁的烤雞聞名，並有免費豬油飯無限吃到飽。餐廳相傳是因創辦人夢見關聖帝君指示製作烤雞，因而得名「關公雞」。據網路評價，餐廳經常人潮眾多，烤雞外皮酥脆，內餡鮮嫩多汁，搭配豬油飯更添風味。餐廳提供聚餐合菜，價格平實，曾多次受媒體採訪報導。
三民大飯店是一家位於宜蘭縣礁溪鄉的滷味小吃店，以古早味大鍋滷味聞名。店家於平日早上十點一開門，就常常客滿，可見其受歡迎的程度。店內提供近20種滷味，種類豐富，客人可自行挑選喜歡的食材。三民大飯店的滷味以軟Q的滷豬腳、滷大腸頭和素雞最為出名，許多顧客慕名而來，只為品嚐這令人回味無窮的銷魂滷味。
礁溪柯氏蔥油餅柯氏蔥油餅是一家位於宜蘭縣礁溪鄉的知名排隊小吃，開業超過 50 年。招牌的蔥油餅外酥內軟 Q 彈，加上獨特的醬料，讓許多人讚不絕口。柯氏蔥油餅的蔥油餅每塊 15 元，物美價廉。除了蔥油餅外，也有販售炸蛋蔥油餅、餡餅等小點心。由於人氣極高，用餐時段經常大排長龍，建議避開尖峰時段前往。店家提供電話預約，可減少現場等待時間。
林北烤好串燒酒場（礁溪店）是一家日式串燒居酒屋，提供正宗的日本居酒屋體驗。該店氛圍濃郁，有榻榻米座席和私人包廂，營造出溫馨舒適的用餐空間。菜單上提供種類豐富的串燒，包括雞肉、豬肉、海鮮和蔬菜，以及其他日式小吃，如炸物、沙拉和湯品。食材新鮮，料理手法精湛，為食客帶來美味的味覺享受。價格方面，林北烤好串燒酒場非常平價，兩個人吃飽喝酒只需千元左右。此外，該店還提供多種酒類選擇，如啤酒、日本酒和燒酎，滿足不同食客的喜好。整體而言，林北烤好串燒酒場是礁溪一間值得推薦的居酒屋，提供美味的料理和舒適的用餐體驗。
「鴨喜露」是一家位於宜蘭縣礁溪鄉的滷味老店，飄香半世紀，榮獲台灣百大名店推薦。其鎮店招牌為鴨腿骨和鴨翅，使用櫻桃鴨製作，滷製後不油不膩，鮮嫩多汁，會令人越吃越唰嘴。除了招牌鴨製品，店內也提供其他滷味種類，如豬腳、大腸、豆干等，皆滷得入味可口。
礁溪添喜海鮮小吃是當地著名的平價海鮮餐廳，專賣各式新鮮現流海鮮料理。餐廳環境乾淨明亮，提供多種海鮮選擇，包括各式魚類、蝦、蟹和花枝等。添喜海鮮以其物美價廉而聞名，當地人都會前來用餐，甚至連船長也推薦其美味。近期，餐廳已搬遷至新址，用餐環境更加舒適，停車也較方便。
「宜蘭滷之鄉」座落在宜蘭縣礁溪鄉，以滷味聞名，深受在地居民和遊客喜愛。其招牌滷味使用傳統手法製作，湯頭濃郁入味，香氣逼人。招牌菜色包括鴨舌、鴨翅、豬腳等，滷得軟嫩多汁，讓人回味無窮。此外，店內還有提供其他小吃，例如滷肉飯、鴨肉扁、麵線等，可滿足不同客人的需求。店面雖然不大，但環境乾淨整潔，提供舒適的用餐空間。
里海咖啡是一家位於宜蘭縣礁溪鄉的特色餐廳，除了提供咖啡飲料外，最出名的便是其鮮魚定食。餐廳使用新鮮現流的海鮮，並結合在地食材，供應各種美味的日式定食。由於食材新鮮，料理美味，里海咖啡成為許多饕客的愛好餐廳。此外，餐廳還擁有寬敞舒適的用餐環境，並設有雙層巴士造型的拍照打卡點，吸引許多家庭與遊客前來消費。
礁溪香腸伯是宜蘭礁溪著名的炭烤美食攤位，位於跑馬古道口。經營超過30年，以獨特的大腸包小腸聞名。香腸伯將香腸和糯米腸包裹在潤餅皮中，搭配獨門辣椒醬，風味獨特不沾手。此外，香腸伯還販售限量烤肉串、五花肉等美味小吃，深受在地人和遊客喜愛。
礁溪長榮鳳凰酒店的桂冠自助餐廳以其豐富多元的菜色聞名。晚餐時段提供超過百道料理，包括海鮮、現切肉品、中式熱炒、日式壽司、異國料理等，滿足不同味蕾的需求。此外，餐廳還設有現沖咖啡機、現搾果汁機、哈根達斯冰淇淋等，讓用餐體驗更加豐富。餐廳裝潢典雅舒適，落地窗提供遼闊的山景視野，用餐環境宜人。
「星寶蔥達人」位於宜蘭礁溪，主打「三星蔥派」和「三星蔥相關體驗」。其三星蔥派外皮酥脆，內餡滿滿的三星蔥，口感香氣十足。此外，「星寶蔥達人」還提供「三星蔥派DIY」體驗，讓遊客親自動手製作自己的蔥派，並能近距離餵食梅花鹿和迷你驢。除了美食和體驗外，農場內還有咖啡簡餐店，供應以三星蔥入菜的各項料理。整體來說，「星寶蔥達人」是一個結合美食、體驗和農場樂趣的宜蘭景點。
宜蘭礁溪的「回巢 Homing」是一處以西部荒野為主題的親子農場。農場內設有各種動物，包括山羊、狐獴、天竺鼠、鸚鵡等，遊客可近距離餵食互動。此外，還有兒童遊戲區、沙坑、滑梯等遊樂設施，讓孩子盡情放電。農場獨特的沙漠造景與荒野風情，也成為許多網美拍照打卡的熱門景點。
在宜蘭礁溪鄉熱鬧的溫泉街，坐落著一間以其清新日式風格著稱的甜品店：「白水豆花 宜蘭礁溪」。這家店以其手工製作的鹽滷豆花聞名，使用雪山名水古法熬煮而成，口感綿密細緻。最特別的是，豆花上會現刨麥芽花生糖，搭配香菜，帶來獨特的風味與口感。此外，店內還有供應各式小點心，如粉圓、紅豆湯、綠豆湯等，滿足不同客人的味蕾。小木屋型的店面最多可容納 8 位客人，提供舒適的用餐空間。
【礁溪老爺大酒店】雲天自助餐廳是一間位於宜蘭縣礁溪鄉的豪華自助式餐廳，提供早、晚餐時段。晚餐時段供應琳瑯滿目的國際美食，包括現煎牛排、新鮮生魚片、各式海鮮、日式料理、烤物、甜點等。餐廳設有舒適寬敞的用餐空間，並備有兒童專屬遊戲區，適合親子同樂。此外，雲天自助餐廳也提供無酒精飲料、咖啡、茶等飲品。
