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台南市-小吃-第2頁

台南市北區開元路307號
食記(95)  |  最新食記: 16天前
Google評價:4.2 / 2458則
「開元紅燒土魠魚羮」位在台南市北區開元路上,是當地頗具人氣的美食店家。2023年入選米其林指南必比登推介,以其鮮美濃郁的紅燒土魠魚羮聞名。店內主打土魠魚羮,選用新鮮土魠魚塊,搭配以豬大骨、新鮮蔬果熬煮而成的湯頭,滋味鮮甜令人回味無窮。此外,肉燥飯也是店內招牌,肥瘦相間的豬絞肉拌炒出香氣逼人、鹹香可口的醬汁,淋上海南雞飯,令人食指大動。開元紅燒土魠魚羮秉持著傳統古早味,食材新鮮、用料實在,深受在地人和遊客的喜愛。店內環境乾淨整潔,提供舒適的用餐空間。 …more
台南市中西區國華街三段181號
商圈: 國華街
食記(279)  |  最新食記: 4個月前
Google評價:4.1 / 2254則
阿松割包是一家位於台南國華街永樂市場的80多年老店,以獨特的豬舌包聞名。它的割包融合了南部割包和北部刈包的特色,外皮酥脆有嚼勁,內餡除了經典的三層肉外,還特別加入了豬舌,口感軟嫩且香氣十足。阿松割包也提供綜合包,包含三層肉、瘦肉、豬舌,讓顧客一次品嚐多種口味。此外,店家還提供免費的豬肉清湯,讓顧客在享受美味割包的同時,也能補充湯水暖暖身子。 …more
台南市中西區國華街三段253號
食記(347)  |  最新食記: 6個月前
Google評價:4.0 / 7940則
邱家小卷米粉是一家位於台南國華街上的排隊名店,以其鮮甜的湯頭和新鮮的小卷而聞名。該店自創立以來深受當地人和遊客的喜愛,去年搬遷至新址國華街一段170巷內,僅提供20個內用座位。邱家小卷米粉的湯頭是用小卷和大骨熬製而成,濃郁鮮甜,且不加味精。小卷新鮮肥美,口感Q彈。米粉的軟硬度適中,滑順好吃。除了小卷米粉外,店內還提供滷小卷、米糕、魚皮湯等小菜和湯品,每樣都得到顧客的好評。由於邱家小卷米粉的美味和名氣,用餐時段經常需要排隊,但顧客們都認為等待絕對值得。 …more
台南市中西區府前路一段46號
交通: 台南火車站 (900公尺)
食記(174)  |  最新食記: 7個月前
Google評價:4.0 / 4038則
「進福炒鱔魚專家」是台南一家開業超過 40 年的老字號鱔魚意麵店。以其大火快炒、鑊氣十足的炒鱔魚聞名,鱔魚肥美鮮嫩,口感彈牙。店內招牌除了鱔魚意麵外,還有麻油腰花、炒腰花等菜色。根據 Google 評價,進福炒鱔魚專家擁有超過 3000 則評論,好評率很高,許多顧客讚賞其鱔魚的品質、麻油的香氣和獨特的風味。店家位於台南中西區友愛街,交通便利,是品嚐在地美味鱔魚意麵的好選擇。 …more
台南市中西區民族路三段19號
商圈: 國華街
食記(283)  |  最新食記: 5個月前
Google評價:4.0 / 3171則
金得春捲是台南國華街上一家歷史悠久的春捲老店,已有60多年的經營歷史。這家店的春捲以餡料豐富聞名,不僅有豆芽菜、高麗菜、紅蘿蔔、香菇等常見食材,還加入了皇帝豆,增添了獨特的風味。春捲本身可以選擇乾爽或煎製,口感酥脆。金得春捲最具特色的地方之一是它的甜度選擇。除了無糖和半糖外,還提供全糖口味,讓顧客可以根據自己的喜好選擇。這種創新的做法深受顧客喜愛,成為該店的招牌特色。 …more
台南市中西區康樂街325號
食記(141)  |  最新食記: 5個月前
Google評價:4.0 / 3031則
康樂街牛肉湯是一間位於台南市康樂街上的牛肉湯老店,由開業超過 30 年的夫妻共同經營。這家店以其新鮮的溫體牛肉湯聞名,湯頭由蔬果熬製而成,清甜鮮美,襯托出牛肉的甜嫩風味。除了牛肉湯,店內還提供炒牛肝、牛雜湯等特色小吃,以其獨特的鑊氣和香氣深受老饕們的喜愛。2019 年,康樂街牛肉湯獲得米其林必比登推介,是台南必嚐的牛肉湯老字號名店。 …more
台南市中西區國華街三段157號
商圈: 國華街
食記(167)  |  最新食記: 10個月前
Google評價:4.0 / 2931則
修安扁擔豆花位於台南國華街永樂市場旁,是一家販賣傳統手工豆花和黑砂糖刨冰的店家。其豆花柔嫩綿密,配上彈牙的四色粉粿和香甜的黑糖水,是許多台南人的消暑良品。修安扁擔豆花的黑砂糖刨冰也頗受歡迎,刨冰綿細滑順,淋上黑糖水後香氣四溢,再搭配紅豆、花生等配料,口感豐富多層次。值得一提的是,修安扁擔豆花曾被 CNN 報導,稱其為台南必吃小吃之一,吸引許多國內外遊客慕名前來。該店人氣不斐,經常大排長龍,但美味值得等待。 …more
台南市中西區府前路一段60號
交通: 台南火車站 (1000公尺)
食記(121)  |  最新食記: 4個月前
Google評價:4.0 / 2044則
阿龍意麵是一家超過70年的傳統台南麵店,以其獨特的口味和老字號招牌聞名。這家麵店開設於1950年,最初以販賣傳統的意麵為主,逐漸拓展了菜單,加入了各種創新的麵食選擇,包括綠色的菠菜麵、牛蒡麵和蘿蔔麵。阿龍意麵的麵條以手工擀製,口感Q彈有嚼勁。搭配的湯頭也是店家的獨門秘方,鮮美順口。除了麵食,這家店還提供各式滷味小菜,如豆干、海帶和豬耳朵,為顧客提供豐富的用餐選擇。近幾年,阿龍意麵進行了大翻新,店面變身成文青風格,吸引了更多年輕顧客。但美味不變,仍然是台南在地人喜愛的麵食老店。 …more
台南市中西區民權路三段46號
商圈: 國華街
食記(98)  |  最新食記: 3個月前
Google評價:4.0 / 2612則
黃家鱔魚意麵是一家傳統台南小吃店,位於國華街和永樂市場旁的「水仙宮粽葉米糕」店面內。這家店經營超過半世紀,提供經典的台南鱔魚意麵。黃家鱔魚意麵的特色是使用新鮮鱔魚,切成塊狀後爆香,再加入特製的醬料炒製。意麵條Q彈有嚼勁,與鱔魚的軟嫩形成鮮明的對比。另外,這家店的口味偏甜,是許多台南人喜愛的傳統風味。 …more
台南市中西區康樂街6號
食記(107)  |  最新食記: 7個月前
Google評價:4.2 / 1845則
下大道蘭米糕是一家在地經營超過 40 年的老店,獲得米其林必比登推薦。店內招牌的蘭米糕以獨門醬汁製成,配上香酥的油條,堪稱經典美味。此外,店內還提供魚鬆、肉燥等小菜,搭配米糕一起享用,更能增添風味。下大道蘭米糕的米糕口味醇厚,口感軟嫩,是許多饕客喜愛的台南在地小吃。 …more
台南市中西區民族路三段89號
食記(254)  |  最新食記: 5個月前
Google評價:3.9 / 4360則
「阿江鱔魚意麵」是台南知名的炒鱔魚老店,擁有40年的歷史。從資料中可知,其鱔魚意麵充滿鑊氣,是老闆阿江師傅多年經驗累積而來的美味。這家店不僅在平日或假日都需排隊,更被譽為台南炒鱔魚意麵的代表老店。其乾炒鱔魚更展現老闆的真功夫,是台南必吃的美食之一。 …more
台南市中西區民權路三段46號
商圈: 國華街
食記(95)  |  最新食記: 9個月前
Google評價:4.0 / 2617則
黃記鱔魚意麵位於台南市水仙宮市場內,與「水仙宮粽葉米糕」同店面。這家鱔魚意麵店已有超過半世紀的歷史,是台南當地人氣小吃,營業時段為下午至宵夜時段。黃記鱔魚意麵的主打餐點就是鱔魚意麵,鱔魚肥美多汁,意麵富有嚼勁。口味偏甜,深受台南在地人喜愛。除了鱔魚意麵外,也有提供其他小菜和料理。由於店面位於市場內,空間較小,用餐尖峰時段可能需要排隊等候。但平價美味的料理,讓許多食客願意耐心等待品嚐這道台南傳統小吃。 …more
台南市中西區府前路一段196巷25號
商圈: 台南孔廟
食記(187)  |  最新食記: 1年前
Google評價:4.0 / 1880則
保哥黑輪位於台南市中西區孔廟商圈的巷弄中,是一家深受在地人喜愛的小吃店。招牌的炒泡麵香Q有嚼勁,搭配上新鮮的食材,讓人回味無窮。除了炒泡麵外,店內還有販售關東煮,像是蘿蔔、油豆腐、貢丸等,湯頭濃郁鮮甜,是冬天暖身的絕佳選擇。此外,店內還提供古早味仙女紅茶,甜而不膩,搭配小吃剛剛好。保哥黑輪價格平實,份量十足,是遊客到孔廟商圈必訪的美食之一。 …more
台南市中西區國華街三段27號
商圈: 國華街
食記(214)  |  最新食記: 6個月前
Google評價:4.4 / 1463則
江水號八寶冰是一家位於台南國華街的傳統冰品老店,已有超過 90 年的歷史。以其料多實在的招牌八寶冰聞名,包含綠豆、紅豆、薏仁、芋頭、鳳梨、蓮子、愛玉和仙草等豐富配料。店內還有芋頭牛奶冰、刨冰、米糕粥等其他品項。江水號以親民的價格和綿密的芋泥深獲在地人和遊客喜愛,被稱為「芋頭控不可錯過」的在地美食。 …more
台南市中西區大德街38號
食記(88)  |  最新食記: 1個月前
Google評價:4.1 / 3988則
鼎富發豬油拌飯是一家位於台南中西區的隱藏美食,以招牌豬油拌飯聞名。這道料理使用店家自製的豬油,搭配粒粒分明的米飯,散發出濃郁的香氣。豬油拌飯的靈魂在於生蛋黃,客人可依喜好加入,讓蛋黃與米飯充分攪拌,入口滑順綿密。此外,店家還提供其他古早味小吃,如虱目魚肚湯、魚丸湯等,讓顧客品嚐更多台南傳統美食。鼎富發豬油拌飯的樸實美味吸引了許多在地人和遊客,經常大排長龍。建議提早前往或避開用餐尖峰時段以減少等待時間。 …more
台南市北區公園南路169號
交通: 台南火車站 (800公尺)
食記(187)  |  最新食記: 6個月前
Google評價:3.8 / 4798則
阿憨鹹粥是一間位於台南北區的在地小吃美食,營業超過一甲子。以美味的鹹粥聞名,搭配油條享用風味絕佳。鹹粥使用虱目魚骨熬製湯底,並加入新鮮的虱目魚肚,口感鮮甜滑嫩。店家還提供其他虱目魚料理,例如虱目魚臊飯、川燙魚腸,可滿足不同顧客的喜好。儘管阿憨鹹粥網路評價兩極,但仍是許多當地人推薦的台南虱目魚粥名店。 …more
台南市中西區西門路二段332號
商圈: 赤崁樓
食記(169)  |  最新食記: 11個月前
Google評價:3.8 / 4613則
悅津鹹粥是台南著名的小吃店,24小時營業,提供平價又美味的鹹粥。其熱門餐點包括虱目魚粥、蚵仔粥和綜合鹹粥。粥品均以新鮮海產熬煮,湯頭鮮甜濃郁,配上爽口的蔬菜和魚肉,令人回味無窮。悅津鹹粥位於熱鬧的西門圓環附近,交通便利。店內環境乾淨明亮,即便深夜排隊人潮眾多,也能享用熱騰騰的美食。此外,該店菜單豐富,除了鹹粥外,還有米粉、炒麵和各式小菜,滿足不同顧客的需求,成為台南在地人與觀光客喜愛的宵夜及早餐選擇。 …more
台南市中西區友愛街143號
食記(89)  |  最新食記: 29天前
Google評價:4.0 / 3279則
小杜意麵是一家位於台南市中西區友愛街上的老字號麵店,創立於1946年,至今已超過70年歷史。小杜意麵以傳統古早味聞名,招牌意麵條細滑Q彈,搭配自家熬製的獨門醬料,鹹香入味。除了意麵,店內還有米粉、湯麵、乾麵等選擇,以及滷豬皮、滷大腸等小菜。小杜意麵的辣油是店內的精髓之一,香氣十足、辣度適中,讓麵條更加美味可口。滷豬皮也是必點小菜,Q彈軟嫩,充滿膠質。小杜意麵從晚餐營業到凌晨,是許多台南人宵夜的選擇。店內環境簡單樸實,但總是座無虛席,見證了這家老店在台南人心中不可動搖的地位。 …more
台南市東區裕農路574號
食記(83)  |  最新食記: 2個月前
Google評價:4.1 / 9207則
億哥牛肉湯是台南東區知名牛肉湯店,以24小時營業著稱。位於南紡購物中心旁,交通便捷,且附設專屬停車場。店內主打溫體牛肉湯,牛肉來自牧場直送,新鮮現宰,肉質鮮嫩多汁,湯頭清爽甘甜。此外,店家也有販售熱炒及其他料理,如羊肉、臭豆腐等,品項多元,價格平實,深受在地居民和遊客喜愛,成為台南必吃牛肉湯推薦之一。 …more
台南市中西區海安路一段107號
商圈: 保安路
食記(294)  |  最新食記: 5個月前
Google評價:3.7 / 5239則
「集品蝦仁飯」是一家位於台南市海安路的傳統小吃店,以其「鍍金」蝦仁飯聞名。這家店由兩位兄弟創立,堅持使用新鮮食材和傳統烹飪方式,打造出獨特且美味的蝦仁飯。集品蝦仁飯的招牌菜是以胭脂蝦仁、豬油、鹹蛋黃等食材製作的「火燒蝦仁飯」。蝦仁經過爆炒後香氣撲鼻,搭配鹹香的蛋黃醬汁,口感豐富而令人難忘。此外,店內還提供蝦仁蛋包湯、蝦仁煎餅等其他美味小吃,滿足顧客的多種需求。集品蝦仁飯不僅深受在地人喜愛,也吸引許多外地遊客慕名而來。由於人氣旺盛,用餐時段經常需要排隊,但美味的蝦仁飯絕對值得等待。 …more