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台北市-米其林餐廳-第1頁

台北市大同區承德路一段3號17樓
商圈: 台北車站商圈
交通: 台北火車站 (70公尺)
食記(304)  |  最新食記: 1年前
Google評價:4.5 / 2696則
【君品酒店】頤宮中餐廳以其精緻的粵菜料理聞名,並已連續六屆獲得米其林三星殊榮。其招牌菜品包括: 火焰片皮鴨:在賓客面前桌邊片製,皮脆肉嫩多汁。 頤宮叉燒皇:以甘香的麥芽糖醃製,肉質鮮嫩味美。 炸豆腐奶:外酥內軟,香濃豆奶流淌而出。此外,頤宮中餐廳還提供舒適奢華的用餐環境,配有寬敞的包廂,適合各種慶祝和商務活動。
台北市中山區樂群三路301號
交通: 捷運劍南路站 (500公尺)
食記(459)  |  最新食記: 17天前
Google評價:4.4 / 2981則
RAW 餐廳由米其林二星主廚江振誠創立,位於台北市中山區大直,主打創新的現代料理。餐廳的菜色靈感來自世界各地,結合台灣在地食材,創造出獨特的味覺體驗。RAW 被譽為台灣最難訂的餐廳之一,訂位經常秒殺。餐廳提供多種套餐選擇,價格從 5,888 元起跳,並提供額外的飲品搭配。RAW 的用餐環境優雅舒適,裝潢融合了現代與傳統元素,為食客提供難忘的美食體驗。
台北市中正區忠孝東路一段12號17樓
交通: 捷運善導寺站 (200公尺)
食記(153)  |  最新食記: 1年前
Google評價:4.4 / 1921則
【台北喜來登大飯店】請客樓榮獲米其林二星殊榮,連續數年摘星。餐廳專精於手工中式料理,以精緻的擺盤和創新口味聞名。招牌菜色包括金絲花膠白菜滷、桂園煎米糕等,令人回味無窮。請客樓舒適典雅的用餐環境,是慶祝特殊場合或商務宴請的理想選擇。主廚巧妙融合傳統技藝和現代手法,帶給食客難忘的味覺饗宴。
台北市士林區天母東路101號
食記(248)  |  最新食記: 4個月前
Google評價:4.3 / 4130則
金蓬萊遵古台菜餐廳位於台北市士林區天母地區,是連續六年獲得米其林一星肯定的老字號台菜餐廳。其招牌菜「蓬萊排骨酥」以軟嫩多汁、酥脆的外皮著稱,是必點招牌之一。此外,餐廳的「佛跳牆」湯頭濃郁,用料豐富,也是極力推薦的必點菜色。金蓬萊遵古傳承著 60 年的酒家菜文化,提供高品質的傳統台菜,環境典雅舒適,是適合家庭聚餐、宴客場合的優良選擇。
台北市中山區樂群三路58號
交通: 捷運劍南路站 (400公尺)
食記(490)  |  最新食記: 8個月前
Google評價:4.2 / 4173則
位在台北中山區的「教父牛排 Danny's Steak House」連續六年摘下米其林一星殊榮,是牛排愛好者的殿堂。餐廳提供頂級牛排,包括澳洲 Westholme 精品和牛等,並融合日式、法式和中式元素打造開胃菜和前菜,帶來豐富多層次的味覺饗宴。招牌菜色「老饕牛排」更是讓歐美饕客趨之若鶩,完美呈現牛排的鮮嫩多汁和獨特香氣。餐廳的商業午餐提供更親民的價格,讓更多人有機會品嘗米其林級的美味牛排。
地址: BELLAVITA 5F
商圈: 信義計畫區
交通: 捷運市政府站 (200公尺)
食記(303)  |  最新食記: 7個月前
Google評價:4.2 / 2117則
坐落在信義區的「L'ATELIER de Joël Robuchon 侯布雄法式餐廳」是台北米其林二星餐廳。由傳奇廚師 Joël Robuchon 設立,提供精緻的現代法式料理。餐廳提供多樣化的菜單,包括招牌料理如松尾洋平主廚的「日式極致法式盛宴」,以及創新的法式月餅。除了美味的食物,餐廳還以其優雅的氛圍和專業的服務而聞名。
台北市中正區仁愛路二段94號
交通: 捷運東門站 (500公尺)
食記(149)  |  最新食記: 9個月前
Google評價:4.1 / 1958則
山海樓手工台菜餐廳是台北米其林一星推薦的台菜餐廳,以復刻古早台灣菜餚聞名。餐廳裝潢典雅,提供精緻宴席菜,讓顧客體驗大戶人家的飲食文化。盛合菜價格為午餐5,800元,晚餐6,150元。山海樓的台菜曾獲「500盤2023/台味再進化獎」,致力於復刻老台菜。餐廳也提供米其林外帶自取服務,讓顧客在家中也能品嚐頂級台菜。
台北市中山區民權東路二段41號B1
交通: 捷運行天宮站 (300公尺)
食記(246)  |  最新食記: 7個月前
Google評價:4.5 / 1412則
【亞都麗緻飯店】天香樓以精緻的杭州菜聞名,連續五年榮獲米其林一星殊榮。主廚楊光宗師承浙江媽媽,將傳統杭幫菜式巧妙融入現代元素,打造出「品宋盛宴」主題菜品,讓食客穿越時空,品嚐千年宋朝的飲食文化。餐廳內裝潢典雅大氣,營造出溫馨舒適的用餐氛圍。招牌菜餚包括「龍井蝦仁」、「東坡肉」、「西湖醋魚」,每道菜都精緻用心,帶給您味蕾上的絕佳饗宴。
台北市松山區敦化北路199巷17號1樓
交通: 捷運台北小巨蛋站 (500公尺)
食記(125)  |  最新食記: 8個月前
Google評價:4.2 / 1655則
「富錦樹台菜香檳」敦北店連續三年獲得米其林一星殊榮,供應精緻的台菜料理。旗艦店進駐台北101,打造奢華用餐空間,並推出限定菜單。餐廳以「綠色叢林」為設計理念,隱身於民生社區中,營造舒適雅緻的用餐氛圍。主廚宋毅運用台灣元素,融合現代技法,打造出令人驚豔的味覺饗宴。除了米其林一星的肯定,「富錦樹台菜香檳」也曾榮獲「500盤新餐廳」殊榮,其品質和美味深受饕客喜愛。
台北市中山區樂群三路299號6樓
交通: 捷運劍南路站 (400公尺)
食記(122)  |  最新食記: 12個月前
Google評價:4.3 / 1560則
態芮(Taïrroir)是台北市中山區一家榮獲米其林三星殊榮的台灣料理餐廳。態芮以法式料理技巧呈現台灣在地食材,打造獨特的台灣料理體驗。餐廳主廚鄭裕錞擅長將傳統台灣料理與創新元素融合,創造出令人驚艷的美食饗宴。態芮提供午餐和晚餐套餐,每道菜皆展現了主廚精湛的廚藝和對台灣文化的深厚理解。餐廳氛圍優雅奢華,提供無與倫比的用餐體驗。無論是慶祝特殊場合、約會或 semplicemente享受美食,態芮都是台北市值得一訪的頂級餐廳。
台北市中山區樂群二路55號3F
交通: 捷運劍南路站 (500公尺)
食記(93)  |  最新食記: 7個月前
Google評價:4.4 / 1594則
位於台北市中山區美福大飯店的「米香台菜餐廳」,連續三年榮獲米其林一星殊榮。以精湛的廚藝詮釋經典台菜,結合現代手法與傳統風味,呈現令人驚豔的味蕾饗宴。米香與中華航空合作,將台菜美味飄香海外,推廣台灣美食文化。餐廳提供精緻合菜,如米香豬腳、龍蝦三明治、蒜香蒸龍膽石斑等,展現台灣飲食文化的多元與豐沛,為饕客帶來難忘的美食體驗。
台北市大安區敦化南路二段174號
交通: 捷運六張犁站 (500公尺)
食記(119)  |  最新食記: 1年前
Google評價:4.1 / 1659則
位在大安區的「Longtail」,是一家摘下米其林一星殊榮的創意料理餐酒館。由名廚阿 Kin 主理,以東南亞料理為基底,融合西方烹調手法,打造出獨一無二的創意料理。餐廳以「分享」為コンセプト,提供小份量的多樣選擇,讓顧客能品嚐到多種不同的美味。除了美味料理,Longtail 還提供精緻的葡萄酒和雞尾酒,打造完美的用餐體驗。
台北市中山區中山北路二段137巷18-1號
交通: 捷運中山國小站 (300公尺)
食記(96)  |  最新食記: 8個月前
Google評價:4.4 / 1368則
明福台菜海鮮位於台北市中山區,是一間連續四年蟬聯米其林一星的台菜餐廳。開業超過40年,以新鮮海產和精緻台菜聞名。餐廳裝潢典雅低調,主廚蔡瑞郎堅持使用新鮮食材,並結合傳統與創新手法,打造出獨特的台菜風味。招牌菜有白切土雞、櫻花蝦炒飯、清蒸龍蝦、避風塘中卷等,美味可口,深受政商名流和饕客喜愛。
台北市松山區敦化北路158號
交通: 捷運南京復興站 (600公尺)
食記(186)  |  最新食記: 6個月前
Google評價:4.3 / 1010則
台北文華東方酒店內的「雅閣」餐廳,連續六年榮獲米其林一星殊榮,以新派粵菜演繹經典滋味。除了招牌叉燒皇與脆皮雞外,新主廚更推出「魚子醬水晶鮑魚」、「經典鹹水角」等創意料理,帶來嶄新味覺體驗。雅閣提供午餐、點心與晚餐時段,環境典雅舒適,是品嚐精緻粵菜的絕佳選擇。餐廳設有包廂,適合舉辦聚會或商務餐會。
台北市中山區樂群三路301號5樓
交通: 捷運劍南路站 (500公尺)
食記(148)  |  最新食記: 1年前
Google評價:4.6 / 568則
「祥雲龍吟」位處台北市中山區,由日本名廚稗田良平掌舵,於2009年開幕。餐廳強調季節性食材運用,提供創意且精緻的懷石料理,屢獲米其林二星殊榮。稗田良平希望做出寫上自己名字的料理,因此菜單會不定期變換,展現當季最鮮美的旬味。招牌菜餚包括香魚、和牛握壽司、松露茶碗蒸等,此外,與Goodmans Coffee合作推出的阿里山咖啡布丁也頗受好評。祥雲龍吟以其精湛廚藝和細緻服務聞名,讓饕客體驗頂級的味覺饗宴。
台北市中山區民權東路二段41號2樓
交通: 捷運行天宮站 (300公尺)
食記(129)  |  最新食記: 5個月前
Google評價:4.6 / 557則
「巴黎廳 1930 x 高山英紀」是台北米其林一星餐廳,主打正統法式料理,以台灣在地食材結合法式技法呈現。由日籍主廚高山英紀掌廚,菜色內斂且溫暖,精緻優雅。餐廳位於台北中山區亞都麗緻飯店內,裝潢華麗復古,重現 1930 年代的巴黎風情。
台北市大安區安和路一段109巷6號1F
交通: 捷運信義安和站 (300公尺)
食記(92)  |  最新食記: 10個月前
Google評價:4.4 / 654則
logy 是一間位於台北市大安區的米其林二星餐廳,由日本主廚田原諒悟掌廚。餐廳主打融合台灣食材與法國料理的創意料理,以精緻擺盤和巧妙風味著稱。logy 的無菜單料理每季更換,提供豐富多元的味覺體驗。此外,餐廳還提供種類繁多的葡萄酒佐餐,並以「tea pairing」作為特色,讓顧客品嚐到茶與料理的完美結合。logy 預約困難,建議提早訂位。
台北市中山區中山北路二段39巷3號B1
交通: 捷運中山站 (500公尺)
食記(100)  |  最新食記: 9個月前
Google評價:4.2 / 643則
位於台北中山區的「Impromptu by Paul Lee」餐廳,由米其林一星主廚 Paul Lee 主理。餐廳料理以經典法式手法為基礎,結合日式板前服務,並採用台灣小農食材,打造出獨特的無菜單料理體驗。Impromptu 蟬聯多年米其林一星殊榮,其料理融合異國創意,道道都是驚喜。此外,主廚 Paul Lee 也推出街頭品牌「MMM by Paul Lee」,重新詮釋世界經典麵食。
台北市中山區建國北路1段61號GF
交通: 捷運松江南京站 (500公尺)
食記(86)  |  最新食記: 8個月前
Google評價:4.2 / 700則
渥達尼斯磨坊是一家位於台北市中山區的米其林二星餐廳,由主廚 David Yárnoz 領軍。秉持著平衡與創意的理念,打造出獨特的料理體驗。餐廳選用頂級食材,包括台灣六堆黑豬、韭蔥、高山蔬菜和新鮮海鮮,展現出身材的精湛廚藝和對台灣在地食材的熱愛。招牌菜包括「可以吃的薰衣草香皂」甜點,以香皂造型呈現,帶有薰衣草香氣,既視覺驚艷又味覺豐富。渥達尼斯磨坊的氛圍優雅舒適,提供客製化菜單和美酒佳餚搭配,讓賓客沉浸在美食與藝術的饗宴中。
台北市大安區仁愛路四段300巷19弄4號
交通: 捷運信義安和站 (400公尺)
食記(74)  |  最新食記: 12個月前
Google評價:4.5 / 602則
鮨 野村 のむら是一家位於台北市大安區的米其林一星江戶前壽司餐廳。由來自日本的壽司職人工藤裕二親自料理,提供預約制的套餐料理。特色之一是使用兩種不同的醋飯搭配不同食材,呈現出豐富多變的風味。餐廳選用頂級新鮮食材,並重視食材的季節性和原味。此外,主廚野村裕二以其風趣健談的個性聞名,為用餐增添不少樂趣。