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台北市-米其林餐廳-第1頁

台北市大同區承德路一段3號17樓
商圈: 台北車站商圈
交通: 台北火車站 (70公尺)
食記(311)  |  最新食記: 7個月前
Google評價:4.5 / 2696則
【君品酒店】頤宮中餐廳以其精緻的粵菜料理聞名,並已連續六屆獲得米其林三星殊榮。其招牌菜品包括: 火焰片皮鴨:在賓客面前桌邊片製,皮脆肉嫩多汁。 頤宮叉燒皇:以甘香的麥芽糖醃製,肉質鮮嫩味美。 炸豆腐奶:外酥內軟,香濃豆奶流淌而出。此外,頤宮中餐廳還提供舒適奢華的用餐環境,配有寬敞的包廂,適合各種慶祝和商務活動。
台北市中山區樂群三路301號
交通: 捷運劍南路站 (500公尺)
食記(446)  |  最新食記: 3個月前
Google評價:4.4 / 2922則
RAW 餐廳位於台北市中山區,由米其林二星主廚江振誠領軍。主打創意料理,融合台灣在地食材與國際料理元素,創造出獨特且精緻的餐點。RAW 的春季菜單以「洄游」為主題,透過九道料理講述青甘魚從青森到台灣的遷徙旅程,呈現職人故事與台灣風味。餐廳氛圍優雅,注重食材的原味與呈現方式,提供難忘的味蕾饗宴。
台北市士林區天母東路101號
食記(247)  |  最新食記: 1個月前
Google評價:4.3 / 4019則
金蓬萊遵古台菜餐廳是一間連續六年榮獲米其林一星的餐廳,位於台北市士林區。餐廳傳承超過一甲子的酒家菜,以精緻的料理和舒適的環境聞名。必點菜色包括: 蓬萊排骨酥:炸得酥脆的排骨,搭配甘甜的醬汁。 佛跳牆:匯聚了多種食材燉煮而成,香濃鮮美。 紅蟳米糕:糯米香軟,搭配新鮮紅蟳,風味獨特。金蓬萊的菜色多元,除了招牌菜外,還有紅糟肉、三杯雞、清蒸石斑等各色經典台菜。餐廳提供包廂服務,適合宴客或聚餐。
台北市中正區忠孝東路一段12號17樓
交通: 捷運善導寺站 (200公尺)
食記(152)  |  最新食記: 7個月前
Google評價:4.4 / 1874則
「【台北喜來登大飯店】請客樓」是一間米其林二星中式餐廳,位於台北喜來登大飯店內。它以提供精緻的手工菜餚而聞名,連續五年榮獲米其林二星殊榮。請客樓的新主廚帶來創新的菜餚,例如金絲花膠白菜滷和桂園煎米糕。餐廳提供多種套餐選擇,包括素食套餐,可滿足不同用餐需求。餐廳擁有典雅而現代的氛圍,營造出舒適的用餐體驗。專業的服務團隊提供周到的服務,讓賓客盡情享受美食之旅。
台北市中山區樂群三路58號
交通: 捷運劍南路站 (400公尺)
食記(489)  |  最新食記: 2個月前
Google評價:4.2 / 4061則
教父牛排 Danny's Steak House 是一家位在台北市中山區的米其林一星牛排餐廳,連續六年獲得此殊榮。以嚴選頂級食材、精湛的烹調技術和貼心的服務聞名。主廚精心設計的菜單融合了經典與創新,提供多種牛排部位和熟度選擇。除了招牌牛排外,還有開胃菜、甜點和精選酒單可供搭配。餐廳氣氛優雅舒適,提供私密包廂,適合各種聚會場合。
地址: BELLAVITA 5F
商圈: 信義計畫區
交通: 捷運市政府站 (200公尺)
食記(309)  |  最新食記: 10個月前
Google評價:4.2 / 2083則
坐落在信義區的「L'ATELIER de Joël Robuchon 侯布雄法式餐廳」是台北米其林二星餐廳。由傳奇廚師 Joël Robuchon 設立,提供精緻的現代法式料理。餐廳提供多樣化的菜單,包括招牌料理如松尾洋平主廚的「日式極致法式盛宴」,以及創新的法式月餅。除了美味的食物,餐廳還以其優雅的氛圍和專業的服務而聞名。
台北市中正區仁愛路二段94號
交通: 捷運東門站 (500公尺)
食記(149)  |  最新食記: 4個月前
Google評價:4.1 / 1866則
山海樓手工台菜餐廳是台北米其林一星推薦的台菜餐廳,以復刻古早台灣菜餚聞名。餐廳裝潢典雅,提供精緻宴席菜,讓顧客體驗大戶人家的飲食文化。盛合菜價格為午餐5,800元,晚餐6,150元。山海樓的台菜曾獲「500盤2023/台味再進化獎」,致力於復刻老台菜。餐廳也提供米其林外帶自取服務,讓顧客在家中也能品嚐頂級台菜。
台北市中山區民權東路二段41號B1
交通: 捷運行天宮站 (300公尺)
食記(240)  |  最新食記: 9個月前
Google評價:4.5 / 1412則
天香樓是台北亞都麗緻飯店內屢獲殊榮的米其林一星中餐廳。主廚楊光宗以深厚的料理底蘊,將杭州菜餚發揮得淋漓盡致。天香樓以「品宋盛宴」為主題,讓賓客穿越時空,品嚐宋朝文人雅士的精緻美饌。餐廳裝潢典雅精緻,營造出宋朝宮廷的氣氛。招牌菜色包括天香東坡、杭州佛跳牆、龍井蝦仁等,以肥而不膩、風味獨特的口感聞名。
台北市松山區敦化北路199巷17號1樓
交通: 捷運台北小巨蛋站 (500公尺)
食記(125)  |  最新食記: 2個月前
Google評價:4.2 / 1655則
「富錦樹台菜香檳」敦北店連續三年獲得米其林一星殊榮,供應精緻的台菜料理。旗艦店進駐台北101,打造奢華用餐空間,並推出限定菜單。餐廳以「綠色叢林」為設計理念,隱身於民生社區中,營造舒適雅緻的用餐氛圍。主廚宋毅運用台灣元素,融合現代技法,打造出令人驚豔的味覺饗宴。除了米其林一星的肯定,「富錦樹台菜香檳」也曾榮獲「500盤新餐廳」殊榮,其品質和美味深受饕客喜愛。
台北市中山區樂群三路299號6樓
交通: 捷運劍南路站 (400公尺)
食記(122)  |  最新食記: 6個月前
Google評價:4.3 / 1531則
態芮(Taïrroir)是台北市中山區一家榮獲米其林三星殊榮的台灣料理餐廳。態芮以法式料理技巧呈現台灣在地食材,打造獨特的台灣料理體驗。餐廳主廚鄭裕錞擅長將傳統台灣料理與創新元素融合,創造出令人驚艷的美食饗宴。態芮提供午餐和晚餐套餐,每道菜皆展現了主廚精湛的廚藝和對台灣文化的深厚理解。餐廳氛圍優雅奢華,提供無與倫比的用餐體驗。無論是慶祝特殊場合、約會或 semplicemente享受美食,態芮都是台北市值得一訪的頂級餐廳。
台北市中山區樂群二路55號3F
交通: 捷運劍南路站 (500公尺)
食記(93)  |  最新食記: 1個月前
Google評價:4.4 / 1541則
位於台北市中山區美福大飯店的「米香台菜餐廳」,連續三年榮獲米其林一星殊榮。以精湛的廚藝詮釋經典台菜,結合現代手法與傳統風味,呈現令人驚豔的味蕾饗宴。米香與中華航空合作,將台菜美味飄香海外,推廣台灣美食文化。餐廳提供精緻合菜,如米香豬腳、龍蝦三明治、蒜香蒸龍膽石斑等,展現台灣飲食文化的多元與豐沛,為饕客帶來難忘的美食體驗。
台北市大安區敦化南路二段174號
交通: 捷運六張犁站 (500公尺)
食記(119)  |  最新食記: 7個月前
Google評價:4.1 / 1634則
位在大安區的「Longtail」,是一家摘下米其林一星殊榮的創意料理餐酒館。由名廚阿 Kin 主理,以東南亞料理為基底,融合西方烹調手法,打造出獨一無二的創意料理。餐廳以「分享」為コンセプト,提供小份量的多樣選擇,讓顧客能品嚐到多種不同的美味。除了美味料理,Longtail 還提供精緻的葡萄酒和雞尾酒,打造完美的用餐體驗。
台北市中山區中山北路二段137巷18-1號
交通: 捷運中山國小站 (300公尺)
食記(97)  |  最新食記: 2個月前
Google評價:4.4 / 1368則
明福台菜海鮮位於台北市中山區,是一間連續四年蟬聯米其林一星的台菜餐廳。開業超過40年,以新鮮海產和精緻台菜聞名。餐廳裝潢典雅低調,主廚蔡瑞郎堅持使用新鮮食材,並結合傳統與創新手法,打造出獨特的台菜風味。招牌菜有白切土雞、櫻花蝦炒飯、清蒸龍蝦、避風塘中卷等,美味可口,深受政商名流和饕客喜愛。
台北市松山區敦化北路158號
交通: 捷運南京復興站 (600公尺)
食記(183)  |  最新食記: 3個月前
Google評價:4.3 / 960則
【台北文華東方酒店】雅閣餐廳榮獲米其林一星殊榮,以精緻的粵菜料理聞名。其新任主廚鄭國雄擅長運用傳統食材,演繹新派粵菜。招牌菜色包括酥脆可口的脆皮雞、鮮美無比的魚子醬水晶鮑魚,以及經典的鹹水角。此外,餐廳還提供午餐點心菜單,讓客人可以在輕鬆的氛圍中品嚐米其林級美饌。
台北市中山區樂群三路301號5樓
交通: 捷運劍南路站 (500公尺)
食記(147)  |  最新食記: 1年前
Google評價:4.6 / 568則
「祥雲龍吟」是一間位於台北市中山區、米其林二星評鑑的懷石料理餐廳。師承日本「龍吟」料理長山本征治,主廚稗田良平將日本傳統懷石料理融入台灣在地食材,創造出獨特且精致的料理。餐廳以「四季旬味」為主題,每季更換菜單,展現當季食材的美味。店內空間寬敞舒適,設有吧檯座位和包廂,提供賓客優雅的用餐體驗。
台北市中山區民權東路二段41號2樓
交通: 捷運行天宮站 (300公尺)
食記(128)  |  最新食記: 1個月前
Google評價:4.6 / 557則
位在台北市中山區的「巴黎廳 1930 x 高山英紀」是一間屢獲米其林一星殊榮的高端法式餐廳。餐廳融合日本美學、台灣在地食材與法國廚藝,呈現出一道道精緻美味的餐點。主廚高山英紀擅長將台灣茶融入菜餚,展現獨特的風味。餐廳提供「Chef Day」餐會,讓用餐者體驗季節限定的日式旬味。此外,餐廳的服務細緻用心,讓用餐者享受頂級的感官體驗。
台北市中山區中山北路二段39巷3號B1
交通: 捷運中山站 (500公尺)
食記(100)  |  最新食記: 3個月前
Google評價:4.2 / 643則
位於台北中山區的「Impromptu by Paul Lee」餐廳,由米其林一星主廚 Paul Lee 主理。餐廳料理以經典法式手法為基礎,結合日式板前服務,並採用台灣小農食材,打造出獨特的無菜單料理體驗。Impromptu 蟬聯多年米其林一星殊榮,其料理融合異國創意,道道都是驚喜。此外,主廚 Paul Lee 也推出街頭品牌「MMM by Paul Lee」,重新詮釋世界經典麵食。
台北市大安區安和路一段109巷6號1F
交通: 捷運信義安和站 (300公尺)
食記(89)  |  最新食記: 5個月前
Google評價:4.4 / 629則
「logy」是台北市大安區一間米其林二星餐廳,由日本主廚田原諒悟主理,以結合台灣在地食材和法式烹飪技法的日系法餐聞名。餐廳提供無菜單料理,每道菜都精緻且富含驚喜,像是「檳榔花蝦仁」、「椰果汽水」等創意料理,令人印象深刻。餐廳氣氛優雅,服務周到,提供酒水搭配,讓顧客能盡情享受美食與美酒的完美組合。由於餐廳預約不易,建議提早訂位,以避免向隅。
台北市中山區建國北路1段61號GF
交通: 捷運松江南京站 (500公尺)
食記(86)  |  最新食記: 2個月前
Google評價:4.2 / 675則
渥達尼斯磨坊是一家位於台北市中山區的米其林二星餐廳,由主廚 David Yárnoz 領軍。秉持著平衡與創意的理念,打造出獨特的料理體驗。餐廳選用頂級食材,包括台灣六堆黑豬、韭蔥、高山蔬菜和新鮮海鮮,展現出身材的精湛廚藝和對台灣在地食材的熱愛。招牌菜包括「可以吃的薰衣草香皂」甜點,以香皂造型呈現,帶有薰衣草香氣,既視覺驚艷又味覺豐富。渥達尼斯磨坊的氛圍優雅舒適,提供客製化菜單和美酒佳餚搭配,讓賓客沉浸在美食與藝術的饗宴中。
台北市大安區仁愛路四段300巷19弄4號
交通: 捷運信義安和站 (400公尺)
食記(74)  |  最新食記: 6個月前
Google評價:4.5 / 586則
鮨 野村 のむら是一家位於台北市大安區的米其林一星江戶前壽司餐廳。由來自日本的壽司職人工藤裕二親自料理,提供預約制的套餐料理。特色之一是使用兩種不同的醋飯搭配不同食材,呈現出豐富多變的風味。餐廳選用頂級新鮮食材,並重視食材的季節性和原味。此外,主廚野村裕二以其風趣健談的個性聞名,為用餐增添不少樂趣。